როდესაც თქვენ ფიქრობთ ქინოაზე და მუხაზე, შეგიძლიათ იფიქროთ გვერდითი კერძი ან სალათი. Კიდევ ერთხელ დაფიქრდი! დაარღვიეთ ეს კომბინაცია გემრიელი და ჯანსაღი საუზმისთვის, დარიჩინით გაფორმებული და მოცვი.
მე ყოველთვის არ ვიღებ დროს სათანადო საუზმისთვის, მაგრამ ეს რეცეპტი და მისი არომატების და ტექსტურების კომბინაცია საუზმეზე საუცხოო თასში გამიჩინე სურვილი გავაკეთო სწორად დილით ქინოა არის ძალიან საყვარელი და მრავალმხრივი, წებოვანა თავისუფალი მარცვლეული, რომელიც არ იმედგაცრუებს ნებისმიერ დროს დღის.
დარიჩინი, ნეკერჩხლის სიროფი და ყავისფერი შაქარი შერეულია ქინოასთან მთელი სამზარეულოს პროცესისთვის. რასაც თქვენ დაასრულებთ არის ნაღების სიკეთე სავსე არომატით - და ეს რძის, მოცვისა და გოგრის გოგრის დამატებამდე. გოგრა მარტივად მზადდება და თქვენს დილის კვებას მატებს ფერს და კვების ძალას.
უგლუტენო, კრემისებრი დარიჩინის ქინოა და აკორნის გოგრის საუზმის თასის რეცეპტი
საუზმის ეს თასი შეიძლება შეიცვალოს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი მთელი კვირის განმავლობაში, მოწყენილობის ადგილის გარეშე. დამატებითი ტექსტურისთვის, სცადეთ დაამატოთ შემწვარი თხილი ან ნუში თქვენს თასში. გაცვალეთ მოცვი ახალი ხილით, როგორიცაა ბანანის ნაჭრები ან დაჭრილი ვაშლი, ან დაასხით ცოტაოდენი გახეხილი ქოქოსი.
ემსახურება 2
მომზადების დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 1 საათი 5 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 10 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 მუხა გოგრა
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 1 ჭიქა დაუმუშავებელი ქინოა
- 2 ჭიქა წყალი
- 3 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
- 3 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 1/4 ჭიქა ხმელი მოცვი
- რძე, ემსახურება
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. გახეხეთ ძეხვი შუაზე სიგრძეზე და ამოიღეთ თესლი და ნებისმიერი სიმებიანი ნაჭერი.
- დაჭრილი მხარე მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. გახეხეთ ზედაპირი და თითოეული ნახევრის გაღებული ტერიტორია დარბილებული კარაქით. მოაყარეთ მარილი, პილპილი და 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი.
- გამოაცხვეთ გოგრა დაუღალავად დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ჩანგალი დარბილდება. ამოიღეთ და დატოვეთ შეხებისას.
- დაჭერით გოგრა 2 ინჩის ზოლებად, შემდეგ კი თითოეული დაჭერით კუბიკებად და ამოიღეთ კანი. გვერდზე გადადეთ.
- გოგრის ხარშვის დაახლოებით ნახევარი, დაამატეთ ქინოა საშუალო ქვაბში. დაამატეთ წყალი, ნეკერჩხლის სიროფი, დარჩენილი ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი.
- ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ცეცხლი, გააჩერეთ და მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ სითხე არ შეიწოვება. გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ მოცვი.
- გაყავით ქინოას ნარევი 2 თასში. გაყავით გოგრა კუბურები და დაუმატეთ ქინოას. მიირთვით რძით, რომ დაასხით ქინოას.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
უფრო წებოვანა რეცეპტები
ტკბილი კარტოფილის ტორტი ქინოა-კაკლის ქერქით
გოგრის ჩაის მაფინები ვანილის მინანქრით და ნეკერჩხლით დაფარული ნუშით
სპაგეტის გოგრა შემწვარი ქათმით, შემწვარი პომიდორი და პარმეზანი
