2 ღვეზელი გოგრა, 3 შესანიშნავი რეცეპტი! - Მან იცის

თუ თქვენ არასოდეს გამოგიყენებიათ გოგრის პიურე საშემოდგომო ტკბილეულის გამოსაცხობად, თქვენ გამოტოვებთ. ახალი გოგრის გემო გაცილებით უკეთესია ვიდრე მისი დაკონსერვებული ბიძაშვილი და ერთი (ან ორი!) მოხარშვა შეიძლება ისეთივე სახალისო იყოს, როგორც ჯეკ-ფარნის მოჩუქურთმება. შეანჯღრიეთ შემოდგომის რუტინა და შექმენით გოგრის პიურე ახალი გოგრის ღვეზელში, გოგრის ბლინებში და გოგრის წვნიანში.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაუზიარა გოგრა კარბონარას რეცეპტი და ეს არის შემოდგომის კომფორტული საკვები

როგორ მოვამზადოთ გოგრა

Ნაბიჯი 1: დარწმუნდით, რომ იყიდეთ სწორი ტიპის გოგრა. მიუხედავად იმისა, რომ ჯეკ-ფარნის ჯიში შეიძლება მშვენიერი იყოს მომაბეზრებელი დიზაინით, ტორტის გოგრის ტკბილი ხორცი შესანიშნავია შემოდგომის გამოცხობისთვის.

ნაბიჯი 2: გოგრა გაჭერით და ამოიღეთ თესლი და ძაფები - ისევე, როგორც დეკორატიული მიზნებისათვის. თუ გსურთ, დაჯავშნეთ თესლი და შეინახეთ გამოწვისთვის.

ნაბიჯი 3: ამოიღეთ ღერო, გაყავით გოგრა შუაზე და გამოაცხვეთ 350 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში ან მეტი. ხარშეთ სანამ გოგრა არ გახდება რბილი (შეგიძლიათ შეამოწმოთ მზადყოფნა დგახართ ჩანგლით).

ნაბიჯი 4: ამოიღეთ მოხარშული გოგრა და გადაყარეთ კანი. გაასუფთავეთ გოგრის გრიპი ელექტრული მიქსერის ან კარტოფილის შემწვარის გამოყენებით.

ჩარლი ბრაუნისა და დიდი გოგრის სულისკვეთებით, აქ არის სამი დიდი გოგრის რეცეპტები მხოლოდ ორი ტორტის გოგრის გამოყენებით.

გოგრის ტორტი

ამზადებს 1 ღვეზელს

შემადგენლობა:

ტორტის შევსებისთვის:

• 1/2 ჭიქა შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 2 დიდი კვერცხი
• 1 1/2 ჭიქა გოგრის პიურე
• 6 უნცია აორთქლებული რძე

ქერქისთვის:

• 2 ჭიქა ფქვილი
• 1 ჭიქა კარაქი
• 1/2 ჭიქა წყალი
• 4 სუფრის კოვზი შაქარი
• მწიკვი მარილი

მიმართულებები:

გააკეთე ქერქი:

1. აურიეთ ფქვილი, კარაქი, წყალი, შაქარი და მარილი სანამ ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდება. ცომი შედგით მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში.
2. გააბრტყელეთ ცომი რაც შეიძლება თხლად და მოათავსეთ ცხიმწასმულ ტორტის ტაფაში. გადადეთ და მოამზადეთ შევსება.

გააკეთეთ შევსება:

1. შეუთავსეთ გოგრის პიურე კვერცხს, აორთქლებულ რძეს, შაქარს და ვანილის ექსტრაქტს. Აურიეთ კარგად.
2. დაამატეთ დარიჩინი, მიხაკი, წიწაკა და ჯანჯაფილი შევსებას. Აურიეთ კარგად. ნარევი ოდნავ წვნიანი იქნება.

აცხვეთ ტორტი:

ჩაასხით შევსება ქერქში და გამოაცხვეთ 425 გრადუსზე F 15 წუთის განმავლობაში და 350 გრადუსზე F 45 წუთის განმავლობაში ან მეტი. აცხვეთ სანამ შევსება დადგება (შეამოწმეთ მზადყოფნა ტორტში სუფთა დანა ჩასვით; თუ ის სუფთა გამოდის, შესრულებულია).

შემდეგი: გოგრის კიდევ ორი ​​რეცეპტი >>