ამაღამდელი ვახშამი: ცივი სტეიკისა და ლაშქის სალათის რეცეპტი - SheKnows

Noodles არის უგემრიელესი გულიანი დამატებები აურიეთ და წვნიანი. მაგრამ გაცივება და მათი დამატება სალათებში ქმნის სასიამოვნო ალტერნატივას სტანდარტული სალათისთვის იმ თბილ გაზაფხულზე და ზაფხულში.

დაკავშირებული ამბავი. გულიანი ნელი გაზქურა აფრიკული არაქისის ჩაშუშული გარანტიით მოგეწონებათ

ცივი ნუშის სალათები ხშირად გვხვდება აზიური თემატური რესტორნებში, როგორც უგემრიელესი ლანჩისა და ვახშმის ვარიანტები. ისინი ხშირად კარგი ალტერნატივაა უფრო სტანდარტული სალათის სალათისთვის და საკმარისად გულიანი არიან, რომ საკმაოდ შემავსებელი იყოს. თუმცა, მე არასოდეს მიმიღია ცივი ნუშიანი სალათი, რადგან მე მირჩევნია ჩემი ბოსტნეული ცხელი იყოს თავისით, სუპებში ან აურიეთ.

მაგრამ მეორე ღამეს მე მქონდა დარჩენილი სტეიკი და მინდოდა რაღაც გამეკეთებინა, გარდა ჩემი ჩვეულებრივი სტეიკის სენდვიჩის დამზადებისა. ამრიგად, მე ვფიქრობდი ყველა იმ დროს, როდესაც მენიუში ვნახე ცივი მაკარონის სალათი და გადავწყვიტე, რომ დრო იყო ჩემი ზიზღი გვერდით გადამედო და ვცადო. ძალიან მიხარია რომ გავაკეთე. მიუხედავად იმისა, რომ noodles იყო ყინული ცივი, გასახდელი, რომელიც მე გადაყრილი მათ სუპერ არომატული და მომცა დიდი საფუძველი, რომელიც უნდა დააყენოს ჩემი დარჩენილი სტეიკი. არ ვიცი, რატომ ველოდი ამდენი ხნის განმავლობაში, რომ შევავსო ცივი ლაქის სალათი, მაგრამ ახლა, როდესაც ვხედავ, რამდენად ადვილი და გემრიელია, ბევრჯერ უფრო ხშირად მოვამზადებ.

ცივი სტეიკისა და პასტის სალათი

ემსახურება 4

ინგრედიენტები:

• 1 (1 ფუნტი) სამი წვერიანი სტეიკი, შემწვარი, დაჭრილი 1 ინჩიან კუბებად და გაცივებული მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში
• 8 უნცია უდონ noodles
• 2 სუფრის კოვზი კილანტრო, დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
• 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• 2 სუფრის კოვზი ჰოისინის სოუსი
• წვენი 1 ცაცხვი
• 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 2 კბილი ნიორი, გახეხილი
• 2 ჭიქა ბავშვის ბოკ ჩოი, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა ხახვი, დაჭრილი

მიმართულებები:

1. მოხარშეთ noodles პაკეტის მითითებების შესაბამისად; სანიაღვრე, ცივი წყლით დარტყმა და გაცივება.
2. სანამ noodles გაცივდა, აურიეთ ერთად cilantro, ძმარი, სოიოს სოუსი, hoisin სოუსი, ლაიმის წვენი, ჯანჯაფილი, scallions და ნიორი საშუალო თასი.
3. გადაიტანეთ ცივი ნადუღი დიდ ჯამში. დაამატეთ სტეიკი, ბოკ ჩოი და ხახვი ფუნთუშის თასში. ჩაასხით გასახდელი და გადაყარეთ ქურთუკი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

სხვა noodle რეცეპტები

გაცივებული სეზამის არაქისის ნუში

ბრინჯის ნადუღი აზიური პესტოთი

სობის ნუში კრევეტებით, თოვლის ბარდით და სტაფილოთი