თუ თქვენ შეგაშინებთ ნულიდან გნოჩის დამზადების აზრი, ნუ იქნებით. მე გაჩვენებთ, თუ რამდენად სუპერ მარტივია ხელნაკეთი გნოჩების პარტიის მოყვანა დროულად.
ეს ვერსია იყენებს ნაღების რბილ თხის ყველს, რომელიც შერეულია ფქვილთან, კვერცხთან და მარილიან პარმეზანის ყველთან ერთად. გნოქი ძალიან სწრაფად ადუღდება და შეგიძლიათ დროზე ადრეც კი მოამზადოთ და მოგვიანებით მოამზადოთ.
მიირთვით მსუბუქი და არომატული ლიმონის თეთრი ღვინის სოუსით, მოხარშული ასპარაგუსი ნამდვილად მატებს ფერს და ხდის მას სრულყოფილ კერძი გაზაფხულის ან ზაფხულის ვახშმისთვის.
სანამ დაიწყებთ პროცესს, მოამზადეთ ყველა თქვენი ინგრედიენტი, როგორიცაა სარეცხი, დაჭრა, დაჭრა და ა.
დაიწყეთ თქვენი გნოკის ცომის მომზადება ინგრედიენტების ერთმანეთში შერევით.
აურიეთ ინგრედიენტები მანამ, სანამ არ მიიღებთ სასიამოვნო, რბილ ცომს. თუ ცომი ძალიან წებოვანია, დაასხით ხელები და ზედაპირი, რომელსაც იყენებთ ფქვილით.
ცომი გაყავით ოთხიდან ხუთ ნაწილად. თუ თქვენი ცომის ნაჭრები არ არის ზუსტად იგივე ზომის, არ ინერვიულოთ.
გააფართოვოს თქვენი ცომი ცალი გრძელი თოკები, ცდილობენ შეინარჩუნონ ისინი ახლოს ზომა რამდენადაც სისქე მიდის.
თოკები გაჭერით სასურველ ზომის გნოქიში.
მას შემდეგ რაც გნოჩის გაჭრით, შეგიძლიათ გააკეთოთ ორიდან ერთი. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ ისინი ისეთივე, როგორიც არის (ბალიშების მსგავსი), ან შეგიძლიათ მიანიჭოთ მათ პოპულარული გნოჩის სახე უბრალოდ ჩანგლის ან გნოჩის დაფის გამოყენებით, თუკი გაქვთ. აიღეთ გნოჩი და უბრალოდ გადაახვიეთ ჩანგლის უკანა მხარეს. სუპერ მარტივი!
გააკეთეთ ეს მანამ, სანამ არ მოამზადებთ ყველა თქვენს გნოჩს.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ გნოჩი გაცივებული ორ დღემდე ან დაუყოვნებლივ მოხარშოთ ისინი. მათ მოსამზადებლად მიიყვანეთ ადუღებამდე დიდი ქვაბი წყალი და დაუმატეთ თქვენი გნოჩი.
ძალიან ადვილი სათქმელია როდის დასრულდება თქვენი გნოქი. როგორც კი ისინი წყლის ზედაპირზე დაფრინავენ, ისინი მზად არიან ისიამოვნონ, როგორც გინდათ.
ჩაყარეთ ისინი ტაფაში კარაქით, ზეითუნის ზეთით და პარმეზანის ყველით, ან მოამზადეთ ისე, როგორც მე მაქვს ქვემოთ მოცემულ რეცეპტში, ლიმნის სოუსში მოხარშული ასპარაგუსით.
