გესმის ეს?
რომ არის ჩემი ქმარი - მღერის და ცეკვავს, აღნიშნავს NFL სეზონის დაწყებას. მეც ზუსტად მანდ ვარ. მის უკან იგივეს აკეთებს, მაგრამ ჩვენი დღესასწაულები ოდნავ განსხვავდება. ის აღფრთოვანებულია თამაშით. აღფრთოვანებული ვარ საჭმლით. არაფერი. არაფერი სჯობს თამაშის დღის ჯგუფს!
თუ შენ, ჩემნაირი, უბრალოდ მიხვდა, რომ ფეხბურთის წვეულება გაქვთ წასასვლელი ამ კვირას (მე მაქვს არა იდეა ვინ თამაშობს - მე საჭმელად მივდივარ) მაშინ დიდი ალბათობით იბრძოლებთ რაღაცის, რაიმეს ერთად შესაქმნელად.
ჩემი ძალიან კარგი მეგობრები მასპინძლობენ წვეულებას და რადგან მათი ქალიშვილი განიცდის საკვებზე ძლიერ ალერგიას, რასაც მე გადავწყვეტ, უნდა მივიღო თხილის გარეშე, რძის გარეშე და კვერცხის გარეშე. პრობლემა არ არის -მეთქი. მე შემიძლია ამის გაკეთება, მე ვთქვი… და ღმერთო გოლი, მე ეს გავაკეთე!
მაშ, რა კერძის მოტანა/დამზადება შეგიძლიათ ალერგენის გარეშე, მაგრამ ასე უგემრიელესი? მწვანე ლობიოს შემოხვეული ბეკონი! და ბანანის გარშემო გახვეული საგაზაფხულო რულეტი, გაჟღენთილი შოკოლადის თხილის სპრედში. Ისეთი კარგია! შეიძლება მე არ ვიცი ბევრი ფეხბურთის შესახებ, მაგრამ მე ვიცი სად არის თამაშის საყურებელი, არის საკვები და მე ნამდვილად ვარ საჭმლის მოყვარული.
ცუდად ნუ გამიგებთ, მე თაყვანს ვცემ კომბოსტოს, სმუზსა და სალათებს და სიამოვნებით ვჭამ გრანოლას მარცვლეულის თასს, მაგრამ როდესაც საქმე წვეულებაზე მოდის, მე გამოვავლენ საუკეთესოს საუკეთესოს. ცხადია, განსაკუთრებული შემთხვევები მოითხოვს რაღაც უფრო ხმამაღალს, გემრიელსა და ნათელს. ბეკონი ეს ყველაფერია - ისევე როგორც შემწვარი დესერტები.
ისიამოვნეთ!
ბეკონზე გახვეული მწვანე ლობიო
მწვანე ლობიოს უგემრიელესი პაკეტი ბეკონში გახვეული და ყავისფერი შაქარი და ბალზამიანი ძმარი.
იძლევა 10 -დან 12 ჩალიჩს
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი მწვანე ლობიო, ბოლოები გათლილი
- 6 ნაჭერი ბეკონი, განახევრებული
- მარილი და ახალი დაფქული წიწაკა, გემოვნებით
- 1 სუფრის კოვზი ღია ყავისფერი შაქარი
- 2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსზე.
- მსუბუქად დაასხით საცხობი ფურცელი საცხობი სპრეით და გადადგით.
- განათავსეთ დაახლოებით 6 მწვანე ლობიო თითოეულ განახევრებულ ბეკონის ზოლზე.
- შემოახვიეთ ბეკონი მწვანე ლობიოს გარშემო და დააფიქსირეთ კბილის ჯაგრისით.
- სეზონი თითოეული bundle მარილი და პილპილი.
- თითოეულ პაკეტს მოაყარეთ ყავისფერი შაქარი.
- დაასხით თითოეული პაკეტი ბალზამიანი ძმრით.
- გადაიტანეთ ადრე მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე.
- აცხვეთ 15 -დან 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მწვანე ლობიო დარბილდება და ბეკონი არ გახდება.
ბანანის საგაზაფხულო რულონები (ტურონი)
ორი ინგრედიენტის საოცარი დესერტი ბანანებით, რომელიც გახვეულია საგაზაფხულო რულონებში და შემწვარი.
სარგებელი 24
შემადგენლობა:
- 6 მწიფე ბანანი, გაანახევრეთ და დაჭერით სიგრძეზე
- კვადრატული ვეგანური საგაზაფხულო როლის შესაფუთი
- წყალი
- მცენარეული ზეთი, შესაწვავად
- ალერგენის გარეშე შოკოლადის დიპლომატიური, სურვილისამებრ
მიმართულებები:
- დაფარეთ ყველა საგაზაფხულო რგოლები ნესტიანი ქსოვილით.
- აიღეთ ერთი ზამბარის რგოლი და დადგით ბრტყლად, ერთი კუთხე მიმართულია თქვენსკენ.
- მოათავსეთ ერთი ბანანის ნაჭერი შესაფუთზე; გააფართოვოს ქვედა კუთხე ბანანის, და გააგრძელეთ მოძრავი სანამ მთლიანად გახვეული.
- ჩაუშვით თითები წყალში და დაასველეთ კუთხეები დალუქვის მიზნით.
- გაიმეორეთ დარჩენილი ინგრედიენტებით.
- დიდ ტაფაში გააცხელეთ ზეთის 1 ინჩიანი ფენა საშუალო მაღალ ცეცხლზე; ზეთი მზად არის, როდესაც 375 გრადუსს მიაღწევს.
- ფრთხილად მოათავსეთ რამოდენიმე გახვეული ბანანი (ტურონი) ცხელ ზეთში შესაწვავად.
- მოხარშეთ 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ერთხელ გადაატრიალეთ, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი.
- ამოიღეთ დაჭრილი კოვზით.
- მიირთვით ცხელი. სურვილისამებრ, მიირთვით ალერგენის გარეშე შოკოლადის დიპლომატით.
