ორი საერთო მხედველობის პრობლემა, რომელიც მოჰყვება დაბერებას, არის კატარაქტა და ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაცია, ან ARMD. კატარაქტა განსაკუთრებით ხშირია 75 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებში და მაკულარული დეგენერაცია ხანდაზმულებში სიბრმავის მთავარი მიზეზია.
მაკულარული დეგენერაცია ვითარდება, როდესაც მაკულა, თვალის ნაწილი, რომელიც აქცევს სინათლეს ფერად გამოსახულებად თქვენს ტვინში, ზიანდება და აბრკოლებს თქვენს ცენტრალურ ხედვას.
ARMD-ის ზოგიერთი რისკ-ფაქტორი, მათ შორის ოჯახური ისტორია, ხანდაზმული ასაკი და ღია ფერის თვალები, კანი და თმა, ვერ კონტროლდება. საბედნიეროდ, მკვლევარებმა გამოავლინეს მრავალი სხვა ფაქტორი, რომელიც ხელს შეუწყობს მაკულარული დეგენერაციის შეფერხებას. მათ შორისაა არ მოწევა; მზეზე ზემოქმედების შეზღუდვა; დამცავი სათვალეების ტარება; ჯანსაღი დიეტის მიღება, რომელიც შეიცავს უამრავ ხილსა და ბოსტნეულს, რომელიც შეიცავს ვიტამინ C-ს, E ვიტამინს, ლუტეინს და ზეაქსანტინს; მთლიანი და ტრანს ცხიმების დაბალ დონეზე შენარჩუნება; და იზრდება ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარი საკვების მოხმარება.
თქვენ ალბათ გსმენიათ რამდენიმე ასეთი რეკომენდაცია ადრე, მაგრამ რატომ ლუტეინი და ზეაქსანტინი? ეს არის პიგმენტები, რომლებიც კონცენტრირებული რაოდენობით გვხვდება ბადურაზე. ისინი ხელს უწყობენ თვალების დაცვას ლურჯი შუქის გაფილტვრით, ულტრაიისფერი სპექტრის ყველაზე საზიანო ნაწილი. ისინი ასევე მოქმედებენ როგორც ანტიოქსიდანტები, ასუფთავებენ თავისუფალ რადიკალებს და იცავენ თვალს მზის სინათლისა და ლიპიდების დაჟანგვით გამოწვეული დაზიანებისგან.
ლუტეინი და ზეაქსანტინი გვხვდება მრავალფეროვან საკვებში, განსაკუთრებით ზამთრის გოგრაში, სიმინდი, ბარდა და მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა კალე, ისპანახი, ბროკოლი და მწვანილი. ისინი პასუხისმგებელნი არიან სიმინდისა და ზამთრის გოგრის ყვითელ ფერზე და ხელს უწყობენ მუქი მწვანე, ფოთლოვანი ბოსტნეულის მწვანეს. ისინი ასევე გვხვდება კვერცხის გულებში.
ბოლო წლების რამდენიმე კვლევამ დაადგინა კავშირი ლუტეინითა და ზეაქსანტინით მდიდარი საკვების მოხმარებასა და ასაკთან დაკავშირებული კატარაქტისა და მაკულარული დეგენერაციის განვითარების რისკს შორის. მაგალითად, ჰარვარდის უნივერსიტეტში დასრულებულ კვლევაში ისინი, ვინც მიირთმევდნენ მწვანილს და სხვა ლუტეინით და ზეაქსანტინით მდიდარ საკვებს. კვირაში 2-4 ჯერ მაკულარული დეგენერაციით დამთავრების ალბათობა ნახევარით მეტი იყო, ვიდრე იმ ადამიანებში, რომლებიც ჭამდნენ მას დღეში ერთხელ. თვე. სხვა კვლევაში, კვირაში მინიმუმ სამი პორციის მუქი მწვანე ბოსტნეულის ჭამა კატარაქტისგან დამცავი იყო. კიდევ ორი ანტიოქსიდანტი, ვიტამინები C და E, ასევე ასოცირდება ასაკთან დაკავშირებული კატარაქტის და მაკულარული დეგენერაციის რისკის შემცირებასთან. უმეტეს შემთხვევაში, მეცნიერები თვლიან, რომ ეს ანტიოქსიდანტური ნუტრიენტები უზრუნველყოფენ დაცვას მათი კოლექტიური, არა მარტო, მოქმედების გამო, რაც ამტკიცებს მათ წონასწორობას საკვებით და არა დანამატებით.
ძალიან ბევრი ცხიმის, ან ცხიმის არასწორი ტიპების ჭამა, ასევე, როგორც ჩანს, არის რისკ-ფაქტორი მაკულარული დეგენერაციის პროგრესირებაში. Როგორ? თვალის სისხლძარღვებში ნადების დაგროვების ხელშეწყობით, რაც შეიძლება მოხდეს კორონარული არტერიებში. ჰარვარდის უნივერსიტეტის ხუთწლიან შემდგომ კვლევაში 60 წელზე მეტი ასაკის ადამიანებში ასაკობრივი მაკულარული დეგენერაციის ნიშნები მაინც ერთი თვალით, მათ, ვინც ჭამდა ყველაზე ნაკლებ მთლიან ცხიმს, ყველაზე ნაკლებ ტრანს ცხიმს, ყველაზე ნაკლებ ცხოველურ ცხიმს და უმეტეს თხილს და თევზს, ყველაზე დაბალი პროგრესირება ჰქონდათ. დაავადება.
რა მოხდება, თუ მოერიდეთ მუქ მწვანე და ყვითელ ბოსტნეულს და დატვირთეთ ცხიმიან ხორცზე მთელი ცხოვრება? დაგვიანებული ხომ არ არის დაჭერის თამაში? კატარაქტა და ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაცია დროთა განმავლობაში ხდება. ბევრი მკვლევარი თვლის, რომ დიეტები მდიდარია ანტიოქსიდანტური საკვები ნივთიერებებით და დაბალი საერთო და ტრანს ცხიმებით არა მხოლოდ შეიძლება დაეხმაროს თვალის დაავადებების თავიდან აცილებას, მაგრამ ასევე შეიძლება ხელი შეუწყოს არსებულის შემდგომი გაუარესების თავიდან აცილებას პირობები.
დასკვნა: როგორიც არ უნდა იყოს თქვენი ასაკი, თქვენი ბოსტნეულის ჭამა და მთლიანი და ტრანს ცხიმოვანი მჟავების კონტროლი ნამდვილად გონივრული არჩევანია.
