Sneaky Chef იცის მისი შემცვლელი - გვერდი 3 - SheKnows

უბრალოდ უგემრიელესი ზღვისპირა ფილე

გაცივებული ნაღების კამა სოუსი იდეალურია გამომცხვარ, ხრაშუნა თევზის ფილეებთან. ჭკვიანი არჩევანის გაკეთებით, როგორიცაა ჩვეულებრივი დანონ ოიკოსის ბერძნული სტილის იოგურტის შეცვლა მაიონეზისთვის, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება კამა სოუსში (იოგურტი შეიცავს დაახლოებით 80 პროცენტით ნაკლებ ცხიმს, ვიდრე ჩვეულებრივი მაიონეზი), თქვენ და თქვენი ოჯახი მიირთმევთ უგემრიელეს საჭმელს ორჯერ ფიქრის გარეშეც კი დაკარგული!

შემადგენლობა:

• 1 ფუნტი ახალი თეთრი თევზის ფილე (ტილაპია, ძირი, ძირტკბილა ან ჰედოკი)
• 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი დანონ ოიკოსი ბერძნული სტილის იოგურტი
• არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი

კამა სოუსი

• 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი დანონ ოიკოსი ბერძნული სტილის იოგურტი
• 2 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი კამა
• 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი ოხრახუში
• 1/4 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
• 1/4 ჩაის კოვზი თაფლი

პური

• 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
• 1/3 ჭიქა მთლიანი მარცვლეულის პურის ნამცეცები
• 1 ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ნუში

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F- მდე.
2. კამა სოუსის გასაკეთებლად, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა თასში, კარგად აურიეთ და გაცივდით გამოყენებამდე.
click fraud protection
3. გამოსაცხობად, გამოიყენეთ დიდი, არაღრმა თასი და შეურიეთ ყველა პურის საცხობი ინგრედიენტი, აურიეთ ყველაფერი ერთმანეთში.
4. დაასხით საცხობი ფურცელი არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
5. დაამატეთ 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი დანონ ოიკოს ბერძნული სტილის იოგურტი პატარა, ზედაპირულ თასში.
6. ჩაყარეთ თევზის ფილე უბრალო იოგურტში, შემდეგ დააფინეთ პურის ნატეხი თევზის თითოეულ მხარეს.
7. მოათავსეთ თევზი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ პური გახდება ოქროსფერი.