როგორც ჩანს, ყოველ ჯერზე, როცა ვიწყებთ გამოჯანმრთელების საუკეთესო გზების კვლევას, იგივე ძველი სიტყვები სახეში ურტყამს: „გააჩერე ალკოჰოლი“. დიახ, ვიცით. კლუბებში დარტყმა, თითქოს ეს შენი სამუშაოა ღამ-ღამით, არ არის საუკეთესო რამ შენთვის - მაგრამ მართლა ასეა რომ ცუდია მეგობრებთან ერთად რამდენიმე სასმელის დალევა?
არ ინერვიულოთ: შეგიძლიათ დალიოთ თქვენი სასმელიც და დიეტაც. როცა აკვირდებით თქვენს წონას, არსებობს უამრავი ჯანსაღი საზაფხულო კოქტეილი, რათა თქვენი სასმელი დაბალკალორიული იყოს, დაბალი ნახშირწყლები და დაბალი შაქარი.
მეტი: რა არის DASH დიეტა?
„ლიქიორის შესახებ ერთ-ერთი ყველაზე დიდი მცდარი წარმოდგენა არის ის, რომ სხვადასხვა ლიქიორს განსხვავებული კალორიული ღირებულება ექნება - მაგრამ სინამდვილეში, ალკოჰოლური სასმელები იგივე მტკიცებულება შეიცავს კალორიების იგივე რაოდენობას,” - განმარტავს ლიან ადამჩიკი - ჯილდოს მფლობელი, ორლანდოში დაფუძნებული ღონისძიება და კოქტეილის მენეჯერი, რომელსაც აქვს ყოფილა გამორჩეულში დეგუსტაციის პანელი ჟურნალი. ”სპირტის ტიპიური 1,5 უნცია სპირტი 86 მტკიცებულებაზე შეადგენს 104 კალორიას, მიუხედავად იმისა, თუ რომელი სპირტია. ასე რომ, დიეტაზე მყოფებმა არ უნდა იგრძნონ შეზღუდვა არაყის გაზიანი სასმელებით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მიირთვათ ტეკილა და სოდა ან ვისკის სოდა და იგივე დაბალკალორიული, დაბალი შაქრის/ნახშირწყლების ვარიანტის მიღება.
მაგრამ, რა ხდება, როცა ყინულივით ცივი მოხიტო მხოლოდ შენს სახელს ყვირის? ადამჩიკი ეუბნება Მან იცის,, მე ვარ კოქტეილების დიდი მოყვარული, რომლებიც იყენებენ ახალ ხილს ან თაფლს სიტკბოს. მიუხედავად იმისა, რომ თაფლი ჯერ კიდევ ამუშავებს ორგანიზმში შაქრის სახით, თაფლის უფრო რთული ბუნება ნიშნავს, რომ თქვენმა სხეულმა მეტი სამუშაო უნდა გააკეთოს მის დასაშლელად. თქვენს მოხიტოში უბრალო სიროფის [შაქრიანი წყლის] ნაცვლად, მომავალ ჯერზე იფიქრეთ ახალი საზამთროს პიტნის ადუღებასთან ერთად“.
მეტი:რა უნდა იცოდეთ სწრაფი მეტაბოლიზმის დიეტის შესახებ
დოქტორი რობერტ ჰუიზენგა, ან „Dr. H” - ინტერნისტი და კლინიკური მედიცინის ასოცირებული პროფესორი UCLA-ში და ჯანმრთელობის ექსპერტი 17 სეზონის განმავლობაში Ყველაზე დიდი დამარცხებული - ასევე მისცა Მან იცის რამდენიმე რჩევა.
- ყოველთვის გამოიყენეთ დამატებითი ყინული. „როდესაც სასმელს სვამთ, შეძლებისდაგვარად, განაგრძეთ დამატებითი ყინულის დამატება ჭიქის შესავსებად“, ამბობს დოქტორი H.
- არასოდეს აურიოთ სასმელები სტიმულატორებთან. „სტიმულატორები [რედ ბული, მონსტერი და ა.შ.] უარყოფენ ალკოჰოლის ზოგიერთ „დამამშვიდებელ“ ეფექტს, რითაც ზოგიერთს უბიძგებს მეტი ალკოჰოლის დალევისკენ, ვიდრე სხვა შემთხვევაში.
- ერთი დალევის შემდეგ ნუ მართავთ მანქანას. დოქტორი ჰ აღნიშნავს, რომ „ალკოჰოლთან დაკავშირებული ავტოსაგზაო შემთხვევების შედეგად 16000 ადამიანი დაიღუპა“.
- თუ ეჭვი გეპარებათ, აირჩიეთ წითელი ღვინო. "ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტი შეიძლება იყოს წითელი ღვინო - განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც სვამენ საჭმელთან ერთად - კვლევების საფუძველზე, რომლებიც ვარაუდობენ, რომ ღვინის სასმელ ქვეყნებში გულის დაავადების დაბალ შანსს აძლევენ..."
- სიხშირეს აქვს მნიშვნელობა. ის განმარტავს, რომ ალკოჰოლის ჭარბი მოხმარება აშკარად საფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას - კვირაში შვიდი სასმელი ერთ ღამეში - ხოლო ზომიერი ყოველდღიური სასმელი (ერთი სასმელი ღამით) ამცირებს გულის შეტევის რისკს.
მაშ, მოდით ახლა დავაკონკრეტოთ: რომელია ყველაზე ჯანსაღი კოქტეილების შეკვეთა? ადამჩიკი გვაწვდის თავის ხუთეულს - და მის საიდუმლოებებს, თუ რატომ.
1. ლიქიორი და წყალი/სოდა
როგორც ადრე განვიხილეთ, „ეს შეიძლება იყოს არაყის სოდა ან ვისკის წყალი. მაგრამ, თუ სასმელი არ უნდა იყოს ძლიერი, რომ ისიამოვნოთ, მე ყოველთვის მოვუწოდებ ხალხს შეუკვეთონ იგივე სასმელი უფრო დიდ ჭიქაში. 1,5 უნცია ლიქიორს საკმაოდ სწრაფად წავა, როცა ის 10 უნცია ყინულით სავსე ჭიქაშია. რატომ არ შეცვალოთ ჭიქა?” უფრო მაღალი ჭიქის არჩევით, სასმელის სიამოვნებას უფრო მეტი დრო დაგჭირდებათ. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ მხოლოდ ერთი კოქტეილი იმ დროს, როდესაც ჩვეულებრივ ორს დალევდით.
2. წითელი და თეთრი ღვინო
Adamcyzk განმარტავს: ”ეს კალორიების მიხედვით ოდნავ განსხვავდება, მაგრამ 5 უნცია ღვინის დალევა დაახლოებით 100-130 კალორიას მოგცემთ, ალკოჰოლის შემცველობის მიხედვით.” გარდა ამისა, ცნობილია, რომ წითელი ღვინო რამდენიმეა ჯანმრთელობის სარგებელი, მათ შორის ანთების, არტერიული წნევის და გულის დაავადების რისკის შემცირება. და არა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ შეგიძლიათ მუდმივად დალიოთ იგი.
მეტი:12 საუკეთესო ღვინო, რომელიც უნდა შეიძინოთ Trader Joe's-ში
3. მსუბუქი ლუდი
„მსუბუქი ლუდი უფრო მაღალი იქნება ნახშირწყლების შემცველობით, მაგრამ ალკოჰოლი უფრო დიდი რაოდენობითაა გავრცელებული. ასე რომ, პირდაპირი სპირტის სწრაფი დარტყმისგან განსხვავებით, რომელიც შეიძლება დაგიჯდეს 100 კალორია [წამებში!], შეგიძლიათ დალიოთ სრული 12 უნცია. მსუბუქი ლუდი სულ რაღაც 60 კალორიაზე.” ის გირჩევთ გააკეთოთ Google-ში თქვენი საყვარელი ლუდის სწრაფი ძებნა, ასე რომ თქვენ ხართ in-the-know. (ახლახან გავიგე, რომ ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ლუდი 250 კალორია იყო ჭიქა! მე შემეძლო ამისთვის სენდვიჩის ჭამა.)
4. Სისხლიანი მერი
ადამციზკი გვეუბნება: „საშუალო სისხლიანი მერი შეიცავს 125 კალორიას და ჩვეულებრივ უფრო დიდ ჭიქაში მოდის, ვიდრე მიმოზა (რომელიც 150 კალორიას იწონის, შაქრის წყალობით. ფორთოხლის წვენი), რაც შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი სასმელის დროის გასახანგრძლივებლად“. ის ასევე აღნიშნავს, რომ პომიდვრის წვენში არის ვიტამინი C, კალიუმი და A ვიტამინი, რაც უფრო მეტს მოგცემთ მამალი.”
5. ტომის მარგარიტა
ისე, ეს ახალია. "ტომის მარგარიტა არის ყველაზე მაღალი კალორიების რაოდენობა სიაში, მაგრამ ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტი! მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციული მარგარიტა სინთეტიკური მიქსერებითა და სამმაგი წამით 400 კალორიას მოგცემთ [Youch!], Tommy's Margarita მოდის სულ რაღაც 200-ზე ნაკლები.”
რატომ ჰქვია ტომის მარგარიტა? ის გამოიგონა 90-იანი წლების დასაწყისში ხულიო ბერმეხომ, სან-ფრანცისკოში მდებარე მექსიკური რესტორნის Tommy's-ის თანამფლობელმა. აზრი აქვს, არა? მისი მომზადება ძალიან მარტივია და შეიცავს მხოლოდ სამ ინგრედიენტს: ტეკილა, ახალი ლაიმი და აგავა. Ის არის!
”თუ გსურთ ნაბიჯის გადადგმა, სცადეთ ეს კოქტეილი შებოლილი მესკალით ტეკილას ნაცვლად დიდი თამამი არომატისთვის.”
მეტი:მაკარონი, როგორც წონის დასაკლები საკვები? ძალიან ნუ აღელვებთ
ასე რომ, თქვენ გაქვთ ეს. საუკეთესო ხუთეული სასმელი, რომელიც შეგიძლიათ შეუკვეთოთ გარეშე დანაშაულის გრძნობა. მაგრამ, არ დაგავიწყდეთ გაითვალისწინოთ: ნუ იქნებით ძალიან მკაცრი საკუთარი თავის მიმართ. Adamcyzk გვიტოვებს: „ერთ-ერთი ყველაზე დიდი რამ, რის შესახებაც დიეტის მოყვარულებს ვცდილობ შევახსენო, არის ბალანსი. თუ თქვენი მთავარი მიზანი წონის დაკლებაა, მაგრამ გსურთ დაისვენოთ კოქტეილით, დალიეთ ის, რაც გიყვართ ზომიერება. … ბოლოს და ბოლოს, ეს არის სენსორული გამოცდილება.”
ამ სტატიის ვერსია თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2015 წლის აგვისტოში.
