მუქი ფოთლოვანი მწვანილი არის ის ბოსტნეული, რომელსაც ხშირად ვნატრობ. მე მიყვარს ყველა ბოსტნეული, მაგრამ მე ვერ ვიღებ საკმარისად ჯანჯაფილის, ხახვის, კომბოსტოს, ჭარხლის, ჭარხლის და ისპანახის ჯანსაღ გემოს. ნედლი ან მოხარშული, ფოთლოვანი მწვანილი არის საკვები ნივთიერებების ერთ-ერთი ყველაზე მჭიდროდ კონცენტრირებული წყარო, რაც მათ კიდევ უფრო მიმზიდველს ხდის ბოსტნეულის მოყვარულთათვის. ეს მოხარშული მწვანილის რეცეპტი გამოირჩევა ხახვით, კომბოსტოთი, მზეზე გამომშრალი პომიდორით, კაკლით და ზეთისხილით.
მუქი ფოთლოვანი მწვანილი არის ის ბოსტნეული, რომელსაც ხშირად ვნატრობ. მე მიყვარს ყველა ბოსტნეული, მაგრამ მე ვერ ვიღებ საკმარისად ჯანჯაფილის, ხახვის, კომბოსტოს, ჭარხლის, ჭარხლის და ისპანახის ჯანსაღ გემოს. ნედლი ან მოხარშული, ფოთლოვანი მწვანილი არის საკვები ნივთიერებების ერთ-ერთი ყველაზე მჭიდროდ კონცენტრირებული წყარო, რაც მათ კიდევ უფრო მიმზიდველს ხდის ბოსტნეულის მოყვარულთათვის. ეს მოხარშული მწვანილის რეცეპტი გამოირჩევა ხახვით, კომბოსტოთი, მზეზე გამომშრალი პომიდორით, კაკლით და ზეთისხილით.
ფოთლოვანი მწვანეთა კაკალი და ზეთისხილი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1 დიდი მტევანი შვეიცარიული ხახვი, ხის ღერო ამოღებულია, ფოთლები დაჭრილი
- 1 დიდი თაიგული ლაცინტო ან დინო კალე, ხის ღეროები ამოღებული, ფოთლები დაჭრილი
- 2/3 ჭიქა მსხვილად დაჭრილი მზეზე გამომშრალი პომიდორი შეფუთული ზეითუნის ზეთში, კარგად გაწურული
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი კალამატას ზეთისხილი
- 1/2 ჭიქა უხეშად დაჭრილი ნიგოზი
- წვენი 1 ლიმონისგან
- უხვი მწიკვი მარილი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
- დავამატოთ ხახვი და კომბოსტო. მოხარშეთ, აურიეთ ხშირად, სანამ ფოთლები არ დარბილდება და გახდება.
- აურიეთ პომიდორი და ნიორი. მოხარშეთ, აურიეთ, დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ ზეთისხილი, ნიგოზი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. მოხარშეთ, აურიეთ კიდევ 1 წუთი.
- დააგემოვნეთ და დაარეგულირეთ სუნელი მარილით და პილპილით.
- მიირთვით თბილი.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური გვერდითი კერძების რეცეპტები!
