თუ ზაფხული გყავს გამოცხობა ღვეზელები, აქ არის რამოდენიმე გზა, რომლითაც შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი ღვეზელები უკეთესად, ვიდრე ოდესმე.
ახალი, ადგილობრივი ხილი, როგორც ჩანს, შთააგონებს ბევრ ჩვენგანს, რომ გამოვაცხოთ უგემრიელესი ხილის ღვეზელები მთელი ზაფხულის განმავლობაში. სინამდვილეში, გაზაფხულის ნიავის პირველი მინიშნება გვიბიძგებს ღვეზელის გამოსაცხობად, რათა გავუშვათ ის გაგრილდეს იმ სახლის სახლის ფანჯარასთან, რომელზეც ვოცნებობთ. სახლში თუ არა, ღვეზელი მოითხოვს მცირე დახვეწილობას, რათა მათ სწორად მოიქცეს. აქ არის რამოდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა გახადოთ თქვენი ღვეზელი უკეთესი, ვიდრე ოდესმე.
შეინახეთ ღუმელი სუფთა
იმისათვის, რომ საქმე ნაკლებად დაბნეული გახდეს, გამოაცხვეთ ნამცხვრები ორცხობილის ფურცლის თავზე, რათა ღუმელის ფსკერზე არ გქონდეთ არეულობა.
გაზომეთ ზუსტად
ზოგადად გამოცხობა მოითხოვს ზუსტ გაზომვას, მაგრამ განსაკუთრებით ღვეზელების გამოცხობისას. იყავით ზედმიწევნით თქვენი ინგრედიენტების გაზომვისას, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ შეიძლება მიაღწიოთ ვარსკვლავზე ნაკლებ შედეგს. ძალიან ბევრ ფქვილს შეუძლია ტორტის ქერქი მშრალი და მკვრივი გახადოს, ასე რომ დარწმუნდით, რომ გაცერით თქვენი ფქვილი და გაათანაბრეთ იგი საზომი ჭიქაში დანით. თუ ძალიან ბევრ წყალს დაამატებთ, ესეც გააფუჭებს ქერქს, გახდება დაღვრილი. და თუ თქვენ შემთხვევით იყენებთ ძალიან ბევრ შემოკლებას, თქვენი ქერქი იქნება მსხვრევადი და ცხიმიანი დეგუსტაციით. კარგად გაზომვა მოგცემთ თქვენს საუკეთესო ღვეზელს.
დარწმუნდით, რომ ყველა ინგრედიენტი ცივია
თქვენ მიიღებთ საუკეთესო შედეგს, თუ თქვენი ყველა ინგრედიენტი მაქსიმალურად ცივია - თუნდაც მშრალი ინგრედიენტები, მაგალითად ფქვილი. იმუშავეთ ეფექტურად ისე, რომ ინგრედიენტები არ გაათბოთ თქვენი ტორტის მომზადებისას.
უზრუნველყეთ ოქროს ტორტის ქერქი
ყველა იმ სამუშაოს დასრულების შემდეგ, რასაც თქვენ ჩადებთ თქვენი ტორტის ქერქის ნულიდან გასაკეთებლად, რომ ის საბოლოოდ ფერმკრთალი და პასტისებურად გამოიყურებოდეს (თუნდაც გემრიელი იყოს), რბილად რომ ვთქვათ, გულდასაწყვეტია. გამოსავალი მარტივია: იმისათვის, რომ ქერქი გამოაცხვეთ მშვენიერ ოქროსფერ ჩრდილში, უბრალოდ გახეხეთ იგი რძით ან მსუბუქად ათქვეფილი კვერცხით, სანამ შედგით ღუმელში.
გამოიყენეთ მინის ტორტის ფირფიტა
ქერქის საუკეთესო შედეგისთვის გამოიყენეთ მინის ტორტი. მინა თანაბრად ატარებს სითბოს, ასე რომ თქვენ მიიღებთ ქერქის უფრო თანაბარ გამოცხობას. გარდა ამისა, თქვენ გექნებათ პრემია, რომ ნახოთ თქვენი ქერქის ფსკერი, რათა იცოდეთ რამდენად კარგად გამომცხვარია.
შეამოწმეთ მზადდება თუ არა თქვენი ტორტი
ეს შეიძლება იყოს სახიფათო იმის ცოდნა, როდის გამომცხვარია თქვენი ტორტი. შესამოწმებლად, ჩადეთ დანა ზემოდან. თუ ქერქი იძლევა მცირე წინააღმდეგობას, ნაყოფი მოხარშულია. თუ ჯერ კიდევ არსებობს წინააღმდეგობა, მაგრამ აღმოაჩენთ, რომ ქერქი ძალიან მუქად იწყებს გამოცხობას, დაფარეთ ტორტის ზედა ნაწილი ალუმინის კილიტაზე.
მეტი საკვები
5 კექსი wow ფაქტორით
მუქი შოკოლადის გამოყენების გემრიელი და ჯანსაღი გზები
როგორ შევამციროთ დახვეწილი შაქარი
