ბულგურის სალათი შემწვარი სიმინდით, პომიდვრით და კილანტროთი - SheKnows

ეს გულიანი, ჯანსაღი ბულგარული სალათი გემრიელად სავსეა ფერადი ბოსტნეულითა და ახალი მწვანილებით. მიირთვით როგორც შემავსებელი, სადღესასწაულო სადღესასწაულო გვერდითი კერძი.
ეს გულიანი, ჯანსაღი ბულგარული სალათი გემრიელად სავსეა ფერადი ბოსტნეულითა და ახალი მწვანილებით. მიირთვით როგორც შემავსებელი, სადღესასწაულო სადღესასწაულო გვერდითი კერძი.

დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური სააღდგომო მენიუ

ბულგურის სალათი შემწვარი სიმინდით, პომიდვრით და კილანტროთი

ემსახურება 6

ინგრედიენტები:

ტ
• 1 ჭიქა წვრილი ბულგური

ტ

• 1-1/2 ჭიქა წყალი

ტ

• 2 ჭიქა შემწვარი სიმინდის მარცვალი (ან ახალი/გაყინული სიმინდის მარცვალი)

ტ

• 2 ჭიქა ყურძნის პომიდორი, თითოეული განახევრებული

ტ

• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი

ტ

• 1 ხალაპენო, დაფქული

ტ

• 1 ლაიმის ცედრა და წვენი

ტ

• 4 მწვანე ხახვი, დაჭრილი (მწვანე და თეთრი ნაწილები)

ტ

• 3 სუფრის კოვზი დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი დაფქული კუმინი

ტ

• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი კილინტრო

ტ

• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

მიმართულებები:

ტ
1. ბულგური გახეხეთ საშუალო ზომის მშრალ ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება სურნელოვანი.

ტ

2. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და დაუმატეთ წყალი. დააფარეთ ტაფა და გააჩერეთ 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ წყალი არ შეიწოვება.

ტ

3. ფუმფულა ბულგური და გადაიტანეთ დიდ თასში. დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ.

ტ

4. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან გაცივდით და მიირთვით ცივად.

უფრო გემრიელი ვეგანური დღესასწაულის რეცეპტები!