როდესაც ჰერსის კომპანიამ გამოაცხადა, რომ იგი ამარტივებს ინგრედიენტებს მის კლასიკურ რძეში შოკოლადი ბარები და ჰერშის კოცნა, მე შერეული გრძნობები მქონდა. ბუნებრივი ინგრედიენტები შეიძლება უკეთესი იყოს ჩვენი სხეულისთვის, მაგრამ განა ეს ახალი რეცეპტი შოკოლადს გახდის ამოუცნობ?
ბევრი ზრდასრული ადამიანის მსგავსად, მე გავიზარდე კლასიკური ჰერშის რძის შოკოლადის ფილაებით და ჰერშის კოცნით. მე სიამოვნებით ვუზიარებდი ბავშვობაში ტკბილეულს ჩემს ოჯახს, მაგრამ გრძელი და ჯანსაღი ცხოვრება ჩემთვის მნიშვნელოვანია და მე ყოველთვის ვეძებ ჯანსაღ და ბუნებრივ ტკბილეულს.
მეტი:წებოვანა გოგრის რეიტინგი არის დეკადენტური ირონია ტრადიციულ ტორტზე
როდესაც Hershey's– მა გამოაცხადა, რომ ამარტივებს შოკოლადში შემავალ ინგრედიენტებს, მე დავინტერესდი თუ არა ეს ახალი ტკბილეული, რომელიც ჩემთვის უკეთესი იქნებოდა, მაინც ისეთივე გემრიელი იქნებოდა, როგორც ორიგინალი.
ჰერსის გადასვლა უფრო ბუნებრივი ინგრედიენტების ჩამონათვალზე არის ცვლილება, რომელიც გამოწვეულია ხალხის მზარდი ინტერესით ნაკლები დამუშავებული საკვების ჭამით, მაშინაც კი, როცა ეპყრობა.
”ჩვენ დავიწყეთ ჩვენი შესანიშნავი გემოვნების შოკოლადის დამზადება 1894 წელს იმ ინგრედიენტებით, რომლებიც შესაძლოა აღმოჩნდეთ თქვენს საკუჭნაოში, როგორიცაა კაკაო, რძე, შაქარი და ვანილი და ჩვენ ვაგრძელებთ ამ ტრადიციას დღეს, ”-თქვა მერი-ენ სომერსმა, აშშ-ის საკონდიტრო ნაწარმის, ჰერშის ვიცე-პრეზიდენტმა და გენერალურმა მენეჯერმა. კომპანია. ”ხალხს სურს ნახოთ ინგრედიენტები, რომლებიც მათ იციან და იცნობენ მათ საკვებში, ჩვენ კი ვუსმენთ. ჩვენი ვალდებულებები მარტივი ინგრედიენტების მიმართ და გამჭვირვალობა გრძელდება ჩვენი ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული პროდუქტით - Hershey's Kisses Milk Chocolate and Hershey's Milk Chocolate Bars. ”
ინგრედიენტების გამარტივებულ ჩამონათვალთან ერთად, ახალი ჰერსის შეფუთვას გააჩნია სკანირებადი QR კოდი სახელწოდებით SmartLabel, რომლის სკანირება შეგიძლიათ იმ ინფორმაციის მყისიერი წვდომისათვის, რომელიც არ ჯდება შოკოლადის ფილაზე. შეგიძლიათ მიიღოთ დეტალური ინფორმაცია ინგრედიენტების შესახებ ან დაუკავშირდეთ კომპანიას კომენტარებით და/ან კითხვებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამოწმოთ ალერგენები პროდუქტის ინგრედიენტების ჩამონათვალში, რაც შესანიშნავი თვისებაა ადამიანებისთვის ან საკვების ალერგიის მქონე ოჯახებისთვის.
მეტი:8 აპლიკაცია საკვები ალერგიისა და შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის
Hershey's– მა საკმარისად კეთილი გამომიგზავნა ტომარა ახლად ჩამოყალიბებული კოცნა, ინგრედიენტების ჩამონათვალით შემდეგნაირად: რძის შოკოლადი [ლერწმის შაქარი; რძე; შოკოლადი; კაკაო; კარაქი; რძის ცხიმი; ლეციტინი (სოია); ბუნებრივი არომატი]. შევიძინე კლასიკური Hershey's რძის შოკოლადის ბარი ძველი ინგრედიენტების სიით: რძის შოკოლადი [შაქარი; რძე; შოკოლადი; კაკაოს კარაქი; ლაქტოზა; რძის ცხიმი; სოიოს ლეციტინი; PGPR; ემულგატორი; ვანილინი; ხელოვნური არომატი] ჩემი საკუთარი სახლისთვის, თავ-თავის გემოვნების შედარებისთვის.
მაშ, როგორ ჰგავს ახალი ჰერშის ფორმულა ძველს? განსხვავებას ვერ გეტყვით. ეს არის იგივე გემრიელი არომატი ხელოვნური ინგრედიენტების გარეშე.
ორივეს ჰქონდა ის ნაცნობი, ძლიერი შოკოლადის არომატი, რომელიც პირველივე გემოდან ცნობადი იყო, როგორც ჰერშის შოკოლადი. ახალი, უფრო მარტივი ფორმულის შოკოლადის ტექსტურა კვლავ აბრეშუმისებრი გლუვია და დნება თქვენს პირში. ჩემი ოჯახის დანარჩენი წევრები ირწმუნებიან, რომ მათ შორის არანაირი განსხვავება არ აქვთ, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ახალ რეცეპტს უფრო მარტივი ინგრედიენტებით აქვს ოდნავ უფრო ძლიერი შოკოლადის არომატი, რაც ძალიან კარგი იყო.
მე აღმოვჩნდი, რომ დავუბრუნდი ახალ რეცეპტს შოკოლადს უფრო მეტი ბარი ორიგინალური ფორმულით იმის გამო იყო, რომ მას ნამდვილად უკეთესი გემო აქვს ან იმიტომ, რომ ქვეცნობიერად ვიცოდი, რომ ეს ჩემთვის უკეთესი იყო, მე არ შემიძლია დარწმუნებული ნებისმიერ შემთხვევაში, ორიგინალური ჰერშის შოკოლადი და ახალი ტკბილეული უფრო მარტივი ინგრედიენტებით იყო უგემრიელესი და დილით ნარჩენები არ იყო.
მეტი:14 სადღესასწაულო დესერტი შოკოლადის მოყვარულებისთვის დრტვინვის მიზნით
წელს, როდესაც თქვენ whip up პარტია კლასიკური სადღესასწაულო საჩუქრები ან აიღეთ სადღესასწაულო ფერის კოცნის ტომარა თქვენი წინდების შესავსებად, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ თქვენ იღებთ იმავე შოკოლადის გემოს, რომელიც იცით და გიყვართ, მხოლოდ თქვენთვის უკეთესი ინგრედიენტებით.
