6. ღორის შემწვარი
ღორის ხორცი: ეს არის სხვა თეთრი ხორცი - და ასევე ერთ -ერთი ყველაზე მრავალმხრივი ხორცი საზ, ჩექმისთვის. შეგიძლიათ ნელ-ნელა შეწვათ ღორის ხორცი და დაჭერით თხლად, როგორც ინდაური, ნელა მოხარშეთ და გახეხეთ და დაჭერით ღორის ტაკოში, ან თუნდაც ღორის ხორცის მწვადი მიირთვით. ეს ნელი გაზქურის კონიაკის ღორის შემწვარი არის სასაცილოდ ტენიანი და ნაზი. მიიღეთ ეს, მშრალი თურქეთი!
მეტი: გოგო, შენ არ გჭირდება ღუმელი მადლიერების დღის თურქეთის მოსამზადებლად
7. ორაგულის ფილე
თქვენი ოჯახი ამჯობინებს თევზს წითელ ან თეთრ ხორცს? შემდეგ აუცილებლად მიირთვით ორაგული თქვენი ინდაურის ნაცვლად წელს. ორაგული ძალიან რბილი თევზია, ასე რომ ადვილია შეურიგდე სხვადასხვა ტონა სოუსებს გრძნობების დაძლევის გარეშე. ეს ნელა მოხარშული ორაგული ცერეცოს და ქინძი ივსება არომატით.
8. ლორი
ფიქრობთ, რომ ლორი მხოლოდ საშობაო სადილისთვის არის? Კიდევ ერთხელ დაფიქრდი! ლორი შესანიშნავი ვარიანტია თქვენი მადლიერების დღის სადილისთვის, რადგან ის, თურქეთის მსგავსად, შედარებით ადვილია მოემზადეთ, კარგად ერწყმის თითქმის ნებისმიერ სახის გვერდით კერძს და შეუძლია ერთამდე მიირთვას 12 -მდე ადამიანი გაჭრა. გარდა ამისა, ნარჩენები ქმნის საკმაოდ საშუალო სენდვიჩს! გარდა ამისა, ლორი ხშირად უფრო იაფია თითო ფუნტზე, ვიდრე გაყინული ინდაურები.
9. ცხვრის
თუ თქვენ ეძებთ მადლიერების დღისთვის მომხიბლავ მენიუს ვარიანტს, გამოტოვეთ ფრინველი და თევზი და ნაცვლად წადით ცხვრის გასაოცარ თაროზე. ცხვარი არის გულიანი წითელი ხორცი, რომლის ნახვაც განსაცვიფრებელია და საჭმელად გემრიელი. თუ აქამდე ცხვრის ხორცი არ გაგიკეთებიათ, სცადეთ ეს მარტივი და გემრიელი რეცეპტი როზმარინი-ნიორით დაფარული ცხვრის ნაჭრები.
10. საქონლის ხორცი
თუ თქვენ ეძებთ თავმდაბალ, კეთილგანწყობილ, დაბალბიუჯეტიან ვარიანტს თქვენი მადლიერების დღის სადილისთვის, ნუ გადახედავთ ძროხის ხორცის დიდ პარტიას. ეს მარტივი კერძი არის დამამშვიდებელი, ნოსტალგიური და გემრიელი, პლუს ის შესანიშნავია ნოემბრის მართლაც გრილ ღამეებისთვის. ნამდვილი საოჯახო სტილის სადილისთვის, ქვაბი დადეთ მაგიდაზე და გაუზიარეთ რამდენიმე პური ქერქის პური. ეს ვაშლის სიდრი ძეხვი ცვლის ტრადიციულ წითელ ღვინოს სეზონური შემოდგომის არომატისთვის, რომელიც თქვენს მთელ ოჯახს მოეწონება.
