დილით ადგომა ყოველთვის ადვილი არ არის, მაგრამ ამ ჯანსაღი და გემრიელი არაქისის კარაქით და ბანანის მაფინებით, ჩვენ გვაქვს განცდა, რომ თქვენ და თქვენი ოჯახის ყველა წევრი თავს უფრო მოტივირებულად მიაღწევს სამზარეულო.
დაკავშირებული ამბავი. პადმა ლაქშმის კენკროვანი ტორტი ორმაგდება როგორც ტკბილი და გემრიელი საუზმე
მაფინები საუზმის შესანიშნავი პროდუქტია, რადგან შეგიძლიათ მიირთვათ ფინჯანი ყავით დასვენების შაბათ -კვირას, ან მიირთვათ და თან წაიღოთ დატვირთულ სამუშაო დღეებში. მაგრამ მაღაზიაში შეძენილი მრავალი სახეობა დატვირთულია ცხიმებითა და შაქრით, რაც არ გახდის მათ დღის ყველაზე ჯანსაღ დაწყებას. საბედნიეროდ, ამ რეცეპტს აქვს შემდეგი ჯანსაღი გაცვლა, ასე რომ თქვენ კარგად იგრძნობთ საუზმის არჩევანს.
- ვიდრე შაქარი, ფინიკი შერეულია თბილ წყალში, რათა დაამატოთ სიტკბოს ბუნებრივი შეხება. ფინიკი მდიდარია დიეტური ბოჭკოებით ასევე არის A ვიტამინის, რკინის, კალიუმის და სხვა ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყარო.
- კვერცხის ნაცვლად გამოიყენება წყალთან შერეული დაფქული სელის თესლი. ერთი სუფრის კოვზი დაფქული სელის თესლი შეიცავს 37 კალორიას, რაც 70 კალორიაზე ნაკლებია, რასაც საშუალო კვერცხში ნახავთ. სელის თესლი ასევე მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით და დიეტური ბოჭკოებით.
- ვიდრე ბევრ რეცეპტში გამოყენებულ თეთრ ფქვილს, აქ გამოიყენება მთელი ხორბლის ფქვილი და შვრიის ფქვილი. შვრია არის მანგანუმის შესანიშნავი წყარო და სხვა მინერალები.
- ნატურალური არაქისის კარაქი გამოიყენება მათთვის, ვისაც აქვს შაქარი, მარილები და ზეთები.
- ბანანი გთავაზობთ ბუნებრივ სიტკბოს შაქრის დამატების გარეშე.
- გამოიყენება უშაქრო ნუშის რძე, რომელსაც აქვს მხოლოდ 30 კალორია ჭიქაზე და კალციუმის და E ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა.
- ეს მაფინები სრულიად ცხოველური პროდუქტების გარეშეა, ამიტომ ვეგანებს შეუძლიათ ისიამოვნონ მათთან ერთად!
ჯანსაღი არაქისის კარაქი და ბანანის მაფინები
ემსახურება ზომა 18
რეცეპტი შთაგონებულია ერთი მწვანე პლანეტა
შემადგენლობა:
- 2 სუფრის კოვზი დაფქული სელის თესლი
- 6 სუფრის კოვზი ცივი წყალი
- 1-1/2 ჭიქა ნაგლინი შვრია, გაყოფილი
- 1 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი
- 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა ბუნებრივი არაქისის კარაქი (მარილის, ზეთის ან შაქრის დამატების გარეშე)
- 2 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
- 1/2 ჭიქა ორმოს ფინიკი
- 4 სუფრის კოვზი ცხელი წყალი
- 2 მწიფე ბანანი
- 1 ჭიქა უშაქრო ნუშის რძე
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეზეთეთ 18 მაფინის ჭიქა (ჩვეულებრივ, უჯრა და ნახევარი).
- შეუთავსეთ დაფქული სელის თესლი და ცივი წყალი პატარა თასში. ენერგიულად აურიეთ და დატოვეთ მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში.
- განათავსეთ 1 ჭიქა ნაგლინი შვრია კვების პროცესორში და აურიეთ სანამ არ გახდება ფქვილის კონსისტენცია.
- განათავსეთ დაფქული შვრია დიდ თასში დარჩენილი ნაგლინი შვრიის, ხორბლის ფქვილის, გამაფხვიერებლის, სოდასა და მარილის ერთად. აურიეთ რომ აურიოს.
- სხვა თასში აურიეთ არაქისის კარაქი და კანოლის ზეთი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- მოათავსეთ ფინიკი და ცხელი წყალი ბლენდერში. დააბლენდერეთ, გადაწურეთ მხარეები საჭიროებისამებრ, სანამ არ შექმნის პიურეს. ზოგიერთი მცირე ნაჭერი შეიძლება დარჩეს, მაგრამ ეს ნორმალურია. ჩაასხით ფინიკი არაქისის კარაქის ნარევში.
- მოათავსეთ ორი ბანანი ბლენდერში და აურიეთ სანამ არ გახდება პიურე. დაამატეთ ისინი სველ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ.
- დაამატეთ სელის ნარევი და ნუშის რძე სველ ინგრედიენტებს და აურიეთ, რომ აურიოს.
- ნელ -ნელა დაასხით სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში, თან აურიეთ. აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება-თავიდან აიცილოთ ზედმეტი შერევა.
- ჩაასხით ცომი ცხიმწასმულ მაფინის ჭიქებში.
- გამოაცხვეთ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ მხარეები ოდნავ შეწითლდება.
- ამოიღეთ მაფინები ღუმელიდან და გადაიტანეთ მავთულის თაროზე გასაცივებლად.
საუზმის მეტი იდეა
ქინოა საუზმეზე: ორი გზა
ხელნაკეთი, სუპერ ჯანსაღი ხილისა და თესლის ბარები
ხილით სავსე შვრიის სქონი
