როგორც ვეგანი, შესაძლოა, თქვენი ხორცის მჭამელი მეგობრები უფრო მეტად მიიღოთ ხილისა და ბოსტნეულის ყოველდღიური კვოტა. თუმცა, შეიძლება არა. და ეს შეიძლება იყოს იმის გამო, თუ სად ცხოვრობთ, თქვენი ოჯახური მდგომარეობა, სქესი და განათლების დონე. აქ არის ახალი კვლევა პროდუქტის მოხმარების შესახებ Essentia-ს სოფლის ჯანმრთელობის ინსტიტუტიდან*.
როგორც ვეგანი, შესაძლოა, თქვენი ხორცის მჭამელი მეგობრები უფრო მეტად მიიღოთ ხილისა და ბოსტნეულის ყოველდღიური კვოტა. თუმცა, შეიძლება არა. და ეს შეიძლება იყოს იმის გამო, თუ სად ცხოვრობთ, თქვენი ოჯახური მდგომარეობა, სქესი და განათლების დონე. აქ არის ახალი კვლევა პროდუქტის მოხმარების შესახებ Essentia-ს სოფლის ჯანმრთელობის ინსტიტუტიდან*.
სიურპრიზი! სოფლის მცხოვრებლები არ ჭამენ თავიანთ ხილს და ბოსტნეულს
მიუხედავად იმისა, რომ სოფლის მოსახლეობა უფრო ახლოს ცხოვრობს იმ ადგილას, სადაც პროდუქცია იზრდება, Essentia-ს კვლევამ ფაქტობრივად დაადგინა, რომ სოფლად მცხოვრები მოსახლეობა ჩამორჩება ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარებაში ქალაქელებთან შედარებით. Მიზეზი? ექსპერტები ამბობენ, რომ ღირებულება დიდია.
ნავალ ლუტფიია, დოქტორი, კვლევის წამყვანი ავტორი განმარტავს: „თქვენ შეიძლება იყოთ სოფლად მცხოვრები უზარმაზარი ფერმის გვერდით, რომელიც აწარმოებს ხილს და ბოსტნეული და არ აქვთ მისი შეძენის საშუალება, ამიტომ ქალაქში მცხოვრები ადამიანები, რომლებიც უფრო შორს არიან წყაროდან, უფრო სავარაუდოა. მომხმარებლები.”
მშობლები არ აძლევენ კარგ მაგალითს
კვლევის კიდევ ერთი დასკვნა არის ის, რომ მშობლები ნაკლებად მოიხმარენ პროდუქტს, ვიდრე მოზრდილები ბავშვების გარეშე. მშობლები უფრო მეტს ატარებენ, ვიდრე არაჯანსაღი კვების ჩვევები, რის გამოც ექსპერტები ზრუნავენ ჩვენი მომავალი თაობის ჯანმრთელობაზე და მის ფარგლებს გარეთ.
„ხილისა და ბოსტნეულის ადეკვატური მოხმარება ამცირებს რიგი დაავადებებისა და ადრეული სიკვდილის რისკს“, ამბობს დოქტორი ლუტფიია. ”ჩვენი იმედი არის, რომ რისკის ქვეშ მყოფი ჯგუფების იდენტიფიცირებამ შეიძლება გამოიწვიოს უკეთესი მიზანმიმართული საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ინტერვენციები.”
ვინ იღებს მათ პროდუქციის კვოტას?
მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ ქალები უფრო ხშირად მიირთმევენ ხილისა და ბოსტნეულის რეკომენდებულ დღიურ რაოდენობას მამაკაცებთან შედარებით. გარდა ამისა, დაქორწინებული ხალხი უფრო მეტ პროდუქტს მიირთმევს, ვიდრე მარტოხელა, და ადამიანები, რომლებიც უკეთესად განათლებულები არიან და მეტს ეკონომიკურად სტაბილურები უფრო სავარაუდოა, რომ პროდუქტის დერეფანში შედარებით ნაკლებად განათლებულები და არა როგორც ეკონომიკურად სტაბილური.
ჯანსაღი ცხოვრების წესი აუმჯობესებს თქვენს დიეტას
ერთი დასკვნა, რომელიც გასაკვირი არ არის, არის ის, რომ ადამიანები, რომლებიც მინიმუმ ზომიერ ფიზიკურ აქტივობას ეწევიან, უფრო მეტია მიიღებენ დღეში ხუთ ან მეტ პორცია ხილსა და ბოსტნეულს, ისევე როგორც დაბალი სხეულის მასის მქონე ადამიანები ინდექსი.
*ესენცია სოფლის ჯანმრთელობის ინსტიტუტი, რომელიც დაფუძნებულია დულუტში, მინესოტაში, არის Essentia Health-ის ნაწილი, დიდი არაკომერციული ჯანდაცვის სისტემა, რომელიც ემსახურება ძირითადად სოფლის მცხოვრებლებს მინესოტაში, ჩრდილოეთ დაკოტაში, ვისკონსინში და აიდაჰო.
ასობით ვეგანური რეცეპტი დაგეხმარებათ ხილით და ბოსტნეულით გაჯეროთ!
