გახსნის შემდეგ კეტჩუპს მაცივებ? ნეკერჩხლის სიროფი თუ ძმარი? მოდით შევხედოთ რა საკვები პროდუქტები უნდა იყოს მაცივარში გახსნის შემდეგ.
მონიშნეთ ეს გვერდი, შეინახეთ, დაბეჭდეთ ან ჩამოკიდეთ მაცივარზე. ეს არის საბოლოო სახელმძღვანელო იმისა, თუ რა საკვები უნდა იყოს მაცივარში გახსნის შემდეგ. თქვენ არ გსურთ ამის შეცდომა!
ყველაზე დიდი: სანელებლები
თითქმის ყველა სანელებელი გახსნის შემდეგ უნდა შეინახოთ მაცივარში. ყოველთვის წაიკითხეთ ეტიკეტი, რადგან სხვადასხვა ბრენდს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული მითითებები. ზოგადად, ამ სანელებლების გაყინვა დაგჭირდებათ:
Შენიშვნა: ნეკერჩხლის ხელოვნური სიროფი არ საჭიროებს გაგრილებას, მაგრამ თქვენ მაინც შეგიძლიათ იქ შეინახოთ, თუ გირჩევნიათ.
- Ბარბექიუს სოუსი
- კეტჩუპი (შეგიძლიათ შეინახოთ საკუჭნაოში გახსნისთანავე, მაგრამ ის მხოლოდ ერთ თვეს გასტანს)
- ნეკერჩხლის სუფთა სიროფი (გაუხსნელი, შეინახეთ გრილ ადგილას; ერთხელ გაიხსნა, შეინახეთ მაცივარი)
- მდოგვი (თუ თქვენ შეინახავთ მას საკუჭნაოში გახსნისთანავე, ის მხოლოდ ორ თვეს გასტანს)
- მაიონეზი
- მწნილები
- ჩატნი
- შოკოლადის სიროფი (და სხვა ნაყინის ტოპინგები, როგორიცაა კარამელის სოუსი)
- ბუნებრივი არაქისის კარაქი (ნატურალური არ შეიცავს კონსერვანტებს, ამიტომ გახსნის შემდეგ უმჯობესია შედგით მაცივარში)
- ჯემი და ჟელე
- სალათის გასახდელი
- Სოიოს სოუსი
- კოქტეილის სოუსი
- სალსა
სხვა ნივთები, რომლებიც გახსნის შემდეგ უნდა იყოს მაცივარში
Შენიშვნა: თხილის ზეთები ყოველთვის უნდა იყოს მაცივარში.
- Ზეითუნის ზეთი და სხვა ზეთზე დაფუძნებული პროდუქტები უნდა იყოს მაცივარში, თუ არ გამოიყენებთ მათ ერთი თვის განმავლობაში. ისინი უკეთესია, თუ ინახება 70 გრადუსი Fდა, რადგანაც სამზარეულოს უმეტესობა უფრო თბილია, ისინი მაცივარში უნდა იყოს. გახსოვდეთ, რომ ზეითუნის ზეთი გამყარდება და მალავს მაცივარში, მაგრამ როგორც კი გაათბება ოთახის ტემპერატურაზე, ის უბრუნდება თავის ჩვეულ ფერს და კონსისტენციას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ ზეითუნის ზეთის პატარა ქილა დახლზე და დიდი კონტეინერი მაცივარში.
- კარაქი ყოველთვის უნდა იყოს მაცივარში. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ადამიანი მას ტოვებს დახლზე, ის გაცილებით დიდხანს ძლებს მაცივარში. განიხილეთ მისი შენახვა მაცივრის უკანა ნაწილში კარაქის განყოფილების ნაცვლად, რომელიც უფრო თბილია მაცივრის კარის გახსნისა და დახურვის გამო.
- ბავშვის საკვები გახსნის შემდეგ უნდა იყოს მაცივარში. თუ საკვები შეიცავს ხორცს, თევზს ან კვერცხს, ის ერთ დღეს ინახება მაცივარში. თუ ეს ხილი ან ბოსტნეულია, შეგიძლიათ შეინახოთ იგი მაცივარში ორ დღემდე.
- დაკონსერვებული ნივთები ყოველთვის უნდა იყოს მოთავსებული მაცივარში გახსნის შემდეგ. გაითვალისწინეთ, რომ ყოველთვის უკეთესია საქონლის სხვა კონტეინერში გადატანა იმის ნაცვლად, რომ ქილა ალუმინის ფოლგით დაფაროთ და მაცივარში მოათავსოთ. ბაქტერიები შეიძლება გაიზარდოს მაცივარში, ამიტომ უმჯობესია დარწმუნდეთ, რომ საკვები ინახება მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში.
ნივთები, რომლებსაც მაცივარში შენახვა არ სჭირდება
- ტაბასკოს სოუსი
- ძმარი (ძმარი უკიდურესად მჟავეა, ამიტომ ის ინახავს თავს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მაცივარი არ არის საჭირო)
- თაფლი
- კარტოფილი (თუ გააცივებთ, სახამებელი შაქრად იქცევა, მოხარშვისას ტკბილდება)
- პომიდორი (გაცივდება თუ გაცივდება)
- ხახვი (თუმცა ის უფრო დიდხანს ძლებს მაცივარში, არ იქნება ისეთი "ხრაშუნა", თითქოს გარეთ დატოვოთ)
Გვითხარი
რამე გამოგვრჩა? გააზიარეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში!
მეტი საკვების შენახვის შესახებ
ფარული საფრთხეები საკვების შენახვა კონტეინერები
როგორ სწორად შეინახოთ მადლიერების დღის ნარჩენები
სურსათის უვნებლობის რჩევები მადლიერების დღის ნარჩენებისთვის
