სატელევიზიო შოუებიდან დაწყებული ჯეინ ოსტინის რომანებით, ზომბებმა დაინგრა პოპულარული კულტურა. კექსის პროფესიონალი დიზაინერის ზილი როზენის წყალობით, მომხიბლავი, საჭმელად მიცვალებულთა ლეგიონი ახლა აღმოცენდება იმ სხვა დაუძლეველი სიგიჟის - კექსის ნამსხვრევებით.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ვაჟი ბადი აკეთებს ჰელოუინის მკურნალობას, რომელიც თქვენს ბავშვებს მოეწონებათ
ზომბებიც კი ეძებენ სამოთხეში დამზადებულ მატჩს (კარგად, ჯოჯოხეთი). ამ ორმა შეიძლება ერთმანეთის სისხლიან ცარიელ თვალებში დამპალი, დამღუპველი სიყვარული აღმოაჩინეს, თუ პატარძალს შეეძლო საკუთარი თავის გაკონტროლება კიდევ ცოტა ხნით. მიირთვით საქმროს თავზე, სანამ თვითონ აიღებთ მხიარულ პატარძალს ნაკბენს. ანგარიშსწორება მხოლოდ სამართლიანია. პატარძალი შედგება თავდაყირა ვანილის კექსისგან, მარშამლოუს სხეულით და შებოლილი ხორცით, ყველაფერი უზრუნველყოფილია ბამბუკის შამფურის გამოყენებით (გახსოვდეთ, რომ აცნობოთ თქვენს სტუმრებს). მისი კაბა თეთრი ნახევარნახევარია; არ ინერვიულოთ, თუ გაანადგურებთ მას - ძველი ცრურწმენა იმის შესახებ, რომ ქორწინება სიკვდილით დასრულდება, აქ ნამდვილად არ ვრცელდება.
პატარძლის კექსები
- 1 რაოდენობა ვანილის კექსი (იხილეთ Zombie Trick or Treat, გვერდი 42)
- 1/2 ჭიქა (1 ჯოხი) უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 3 დიდი კვერცხი, ათქვეფილი
- 2/3 ჭიქა რძე
- 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1-1/2 ჭიქა თეთრი ყოვლისმომცველი, ნამცხვრის ან საკონდიტრო ფქვილი
- 1-1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
დეკორაციები
- 4 უნცია თეთრი კუვერტურული შოკოლადი
- 24 მინი ორცხობილა ორცხობილა
- 2 უნცია ნახევარი და ნახევარი, შავი ფერის 4 წვეთი შავი პასტის საკვების შეღებვა (იხ. ქვემოთ)
- 1-3/4 უნცია Royal Icing, შეღებილი შავი 4 წვეთი შავი პასტის საკვები შეღებვით (იხ. ქვემოთ)
- 1-3/4 უნცია სამეფო ყინვაგამძლე, ყვითელი ფერადი 1 წვეთი ყვითელი პასტის საკვები შეღებვით
- 48 თეთრი შაქრის მარგალიტი ან ცოტა თეთრი სამეფო ყინული
- 1-1/2 უნცია მილსადენის გელი "სისხლი" (იხ. ქვემოთ)
- 12 მარშმელოუ
- 2 ფუნტი 10 უნცია ჩვეულებრივი თეთრი ნახევარი და ნახევარი
- სიმინდის სახამებელი, მტვრის მოსაშორებლად
- 1 უნცია ჩვეულებრივი თეთრი სამეფო ყინული
- 12 დანა იხილეთ ქვემოთ)
ინსტრუქცია:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. მოათავსეთ 12 ხვრელიანი მაფინის ტაფა ქაღალდის 12 დიდი საცხობი ყუთით. მოამზადეთ ვანილის კექსი ქვემოთ აღწერილი სახით, მაგრამ გაყავით მთელი ცომი 12 კექსის ქეისს შორის. გადაიტანეთ მავთულის თაროზე და გააცივეთ მთელი ღამით.
- დეკორაციის გასაკეთებლად, გაადნეთ შოკოლადი მიკროტალღურ ღუმელში დაბალ სითბოზე ან თბოიზოლაციის თასში, რომელიც დადგით ქვაბში ნაზად მდუღარე წყალში. მიამაგრეთ 4 დიუმიანი ბამბუკის შამფური 12 შებოლილი ორცხობილის უკანა მხარეს მცირე რაოდენობით გამდნარი შოკოლადით. როდესაც დადგება, გადააბრუნეთ ორცხობილა და კოვზით შოკოლადი მოათავსეთ ზედაპირზე, რომ თანაბრად დაფაროს. მოათავსეთ მეორე ნაკრები 12 ნამცხვრისგან, ჯოხების გარეშე, საქმროსთვის. დაე დაყენდეს. გააფართოვოს შავი ნახევარი და ნახევარი, რათა grooms კავშირი (იხ. გვერდი 11) გამოყენებით ზოლები acetate, რომელიც 3 x 3 დუიმი. თითოეული ჰალსტუხის გასაკეთებლად ამოჭერით ორი პატარა სამკუთხედი. გააშრეთ აცეტატზე.
- მოათავსეთ საკონდიტრო ჩანთები ან პერგამენტის ქაღალდის კონუსები წვრილ მილსადენზე, შეავსეთ შავი და ყვითელი სამეფო ყინული და გამოიყენეთ სახეს საპატარძლოზე და საქმროზე. განათავსეთ თეთრი შაქრის მარგალიტი ან თეთრი სამეფო ყინულის პატარა წერტილი თითოეული შავი თვალის ცენტრში მოსწავლის შესაქმნელად. როდესაც დაყენდება, გამოიყენეთ მილსადენის გელი "სისხლი" პატარძლის პირის ღრუში.
- პატარძლის სხეულის გასაკეთებლად, ამოიღეთ კექსი მათი ქეისიდან და გაათანაბრეთ ზედაპირი დაზელი დანით. თავდაყირა დააბრუნეთ კექსი და თითოეულს თავზე მოათავსეთ მარშმელოუ. ბამბუკის შამფური მოათავსეთ ორცხობილას მარშმელოუს მეშვეობით თითოეულ კექსში, სანამ ნამცხვარი მარშამლოუზე არ დადგება.
- პატარძლის კაბის გასაკეთებლად, გააგრილეთ 2 უნცია თეთრი ნახევარი და ნახევარი ბურთში. სიმინდის სახამებელით დაფხვნილ მრიცხველზე გააბრტყელეთ ბურთი ოთხკუთხედში მომრგვალებული კიდეებით, დაახლოებით 3-1/2 x 8-1/2 ინჩი. შეახვიეთ მართკუთხედი პატარძლის გარშემო ისე, რომ იგი გადაფარავს უკანა მხარეს და მიამაგრეთ წყლით. გამოიყენეთ ხელნაკეთი დანა, რომ წინა მხარე მოაწყოთ ისე, რომ იგი დაიხუროს პატარძლის ნიკაპის ქვეშ და ძირში ისე, რომ ის უბრალოდ შეეხოთ მიწას. თუ გსურთ, გააკეთეთ ჭრილობები და ნაკაწრები კაბაში ისე, რომ ის გატეხილი გამოჩნდეს.
- ყდის გასაკეთებლად, თეთრი ნახევარი და ნახევარი 1-1/2 უნცია გააბრტყელეთ ოვალში, დაახლოებით 6 x 2-1/2 x 4 ინჩი. ოვალური შუაზე გაჭერით - სწორი კიდეები გახდება მანჟეტი. ჩამოაყალიბეთ თითოეული ნახევარი კონუსში, დატოვეთ მრგვალი გახსნა ფართო ბოლოში. გამოიყენეთ წყალი მხარეების ერთმანეთთან დასაკავშირებლად. წაუსვით წყალი თითოეული ყდის ნაკერს და მიამაგრეთ კაბაზე. ყდის დახურული ბოლო მტკიცედ დააჭირეთ პატარძლის უკანა მხარეს.
- გამოიყენეთ თეთრი სამეფო ყინული, რომ დაურთოთ დანა ერთ -ერთ ყდისზე. მილების მილის გელი "სისხლი" დანით. თუ გსურთ, გამოიყენეთ თეთრი სამეფო აიზინგი, რათა მიამაგროთ დეტალები კაბაზე.
- ფარდის გასაკეთებლად, გააბრტყელეთ 1 უნცია თეთრი ნახევარი და ნახევარი ძალიან თხლად ოვალზე დაახლოებით 3 x 5-1/2 დუიმი. შეაგროვეთ ერთი ბოლო ერთად პატარა ნაოჭებად და დააფიქსირეთ ნაკეცები პატარა წყლით. გაიხეხეთ წყალი ნაკეცების უკანა ნაწილში, ცენტრში და მიამაგრეთ ფარდა პატარძლის თავში ისე, რომ ზოგიერთი ფარდა გაგრძელდეს მის თავზე. თუ გსურთ, შეახვიეთ ფარდა ხელნაკეთი დანით. გაიმეორეთ ნაბიჯები ხუთიდან რვა რათა კიდევ 11 პატარძალი შექმნათ.
- შეკრების მიზნით, განათავსეთ პატარძალი სავარაუდო ჩვენების ზედაპირზე. გამოიყენეთ თეთრი სამეფო აიცინგი, რომ საქმროს თავი მიამაგროთ პატარძლის კალთის მხარეს. გამოიყენეთ შავი სამეფო აიცინგი, რათა საქმროს ჰალსტუხი მის მოწყვეტილ კისერზე მიამაგროთ. გამოიყენეთ მილსადენი გელი "სისხლი", რათა შეიქმნას სისხლის გროვა მისი ჰალსტუხის ქვეშ. გაიმეორეთ დანარჩენი 11 წყვილის შესაქმნელად.
ვანილის კექსი (პატარძლის კექსებისთვის)
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. ხაზის 2 x 12 ხვრელიანი მაფინის ტაფები 24 დიდი ქაღალდის საცხობ ყუთში. ვანილის კექსის დასამზადებლად, კარაქი და შაქარი ჩაყარეთ დიდ თასში და, ელექტრო გამაგრილებლის გამოყენებით, ათქვიფეთ ერთად, სანამ არ გახდება ღია და ფაფუკი.
- თანდათან ათქვიფეთ კვერცხი ნარევში, შემდეგ აურიეთ რძე და ვანილის ექსტრაქტი. ჩაყარეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი და ჩაყარეთ ნარევი დიდი ლითონის კოვზით. დაასხით ცომის ნახევარი ქაღალდის 12 ყუთში და დატოვეთ დანარჩენი.
