მიხაელ ჩანგი ქმნის ხმაურს ცხოვრების სტილში და გასართობ სამყაროში უნიკალური მიმზიდველობით დღევანდელი სწრაფი თაობისთვის. გასართობი შეიძლება ნიავი იყოს! მხოლოდ მცირედი დაგეგმვა უზრუნველყოფს წარმატებულ, სტრესის გარეშე ღონისძიებას.
გაგიკვირდებათ რამდენი დრო და უბედურება შეგიძლიათ დაზოგოთ ამ მარტივი რჩევების დაცვით:
- ყოველთვის იყიდეთ თქვენი სასურსათო პროდუქტი ღონისძიებამდე რამდენიმე დღით ადრე. ბოლო წუთს ბაზარზე მოგზაურობამ შეიძლება დაგიჯეროთ ძვირფასი დრო და დაიღალოთ და დაძაბოთ. თქვენი სტუმრები ამას იგრძნობენ და შესაძლოა უარი თქვან თქვენს მომავალ მოწვევაზე.
- ორჯერ შეამოწმეთ საკუჭნაო. გაქვთ საკმარისი სანელებლები, სასმელები და ხელსახოცები? შემდეგ შეამოწმეთ საყინულე - გაქვთ საკმარისი ყინული?
- ღონისძიების წინა დღეს მოამზადეთ რაც შეიძლება მეტი მენიუ. სალათის ფოთოლი და ბოსტნეული წინასწარ გარეცხეთ და გაწურეთ. გახეხეთ და დაჭერით კარტოფილი - ისინი დარჩება სუფთა და ხრაშუნა, თუკი ღამით წყალში დატოვებთ.
- წინა ღამეს, გაშალეთ მაგიდა, მოამზადეთ ბარი და დალიეთ სასმელები ღამით.
- სადილისთვის, გახადეთ წვნიანი თქვენი პირველი კურსი და მოამზადეთ იგი წინა დღით. სუპები და სოუსები ყოველთვის უფრო გემრიელია მეორე დღეს.
- დაზოგეთ კიდევ უფრო მეტი დრო დესერტის დროზე ადრე დამზადებით. კრემ ბრიულის დამზადება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანს. (მიიღეთ კრემ ბრულის რეცეპტი აქ!)
- მთავარი კერძისთვის დაივიწყეთ ბინძური ქვაბები და ტაფები - მიიღეთ გრილზე. შეგიძლიათ ერთდროულად მოამზადოთ ბოსტნეული და ცილები, ხოლო გაწმენდა ხდება სწრაფად. შემწვარი კრევეტები შემწვარი გოგრასა და ბადრიჯნის საწოლზე არა მხოლოდ ადვილი მოსამზადებელია, ეს არის ჯანსაღი არჩევანი ზაფხულისთვის და შეიძლება ელეგანტურად განლაგდეს თეფშზე.
- რაც მთავარია, დარწმუნდით, რომ თქვენ მოამზადეთ საკმარისი საკვები თქვენი სტუმრებისთვის. არ გაგზავნოთ სტუმრები სახლში მშიერი! დახარჯეთ ცოტა მეტი ფული და მიიღეთ საკმარისი რაოდენობით საკვები. მიირთვით ნარჩენები ლანჩისთვის მეორე დღეს.
ახლა დაასხით უგემრიელესი ჭიქა წითელი ღვინო და ფლირტი გაუკეთეთ ყველაზე ცხელ სტუმარს, რომელიც გადის თქვენს კარში (ან თქვენს ქმარს, როგორც კი უნდა იყოს).
შემდეგ დაისვენეთ და გაატარეთ კარგი დრო!
