რა თქმა უნდა, შეგიძლია მამასთან მიხვიდე მამის დღეს დილით და უთხრა: „იცი რა, მამა? Მიყვარხარ." საქმე იმაშია, რომ დაახლოებით ათასჯერ უფრო მაგარია, რომ ნამცხვარს საშუალება მისცე შენ მაგივრად ისაუბროს.
უბრალოდ წარმოიდგინე: მამის დღეა დილა. თქვენ ამბობთ: „ჰეი, მამა. შეამოწმეთ ეს ტორტი. ” მამაშენი დრტვინავს იმაზე, რომ ადრეა. „ნამცხვრისთვის არასდროს არის ნაადრევი“, უთხარით მას. ხედავს შენი სიტყვების სიბრძნეს, ნამცხვარს ჭრის და - ბამ! - არის შენი სიყვარულის მესიჯი. მამის დღის საუკეთესო მკურნალობა ოდესმე.
და მისი დამზადება ძალიან მარტივია.
საიდუმლო გზავნილი მამის დღის ტორტი
ინგრედიენტები:
შეტყობინებისთვის:
- 150 გრამი დარბილებული უმარილო კარაქი
- 150 გრამი შაქარი
- 4 კვერცხი
- 2 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია
- 250 გრამი ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- საკვების შეღებვა თქვენი არჩევანით
ტორტისთვის:
- 150 გრამი დარბილებული უმარილო კარაქი
- 150 გრამი შაქარი
- 4 კვერცხი
- 2 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია
- 250 გრამი ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
დეკორაციისთვის:
- ნუტელა
- გულის ფორმის sprinkles
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 175 გრადუსზე და წაუსვით ცხიმიანი საცხობი ფორმა და პურის ფორმა.
საშუალო ზომის თასში აურიეთ კარაქი და შაქარი ერთად. დაუმატეთ კვერცხები, ასევე ვანილის ესენცია და ათქვიფეთ სანამ კარგად არ ერთობიან. დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და ნელ-ნელა აურიეთ, სანამ არ ერთობიან. შემდეგ დაამატეთ საკვები საღებავი და კვლავ აურიეთ.
ცომის ნაწილი ჩაასხით საცხობ ფორმაში - არაუმეტეს სანტიმეტრის სისქის - და გამოაცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გამომცხვარდება (კბილის ჩხირი სუფთა გამოვა). გადააბრუნეთ გამაგრილებელ თაროზე და გააცივეთ. გაიმეორეთ ნაბიჯი დარჩენილი ცომით.
ანბანის და გულის ფუნთუშების საჭრელების, ასოების შაბლონების ან დაბეჭდილი ასოების გამოყენება - რომელი გაქვთ მოსახერხებელი - ამოჭერით საკმარისად As, Ds, Is და გულები ისე, რომ დაწყობისას ისინი შეავსონ გამოცხობის სიგრძე ქილა. დარწმუნდით, რომ თითოეული ასო ნათელია.
გააკეთეთ (უფერული) ცომის მეორე პარტია მეორე ნაბიჯის შემდეგ, საკვების შეღებვის გარეშე. შემდეგ დაასხით ცომის თხელი ფენა პურის ფორმის ძირში - არაუმეტეს სანტიმეტრის სისქისა.
თუნუქის წინიდან ერთი ან ორი სანტიმეტრით დაწყებული და უკანაკენ მიმავალ გზაზე, დააწყვეთ „DAD“ ამონაჭრები ცომის თავზე. როგორც კი ამას გააკეთებთ, დაფარეთ ასოები ცომით და შემდეგ დააწყვეთ „მე“ და გულის ამონაკვეთი ზემოდან.
დარჩენილი ცომი დაასხით ამონაჭრებზე, დარწმუნდით, რომ ისინი კარგად დაიფარება და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში (ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და კბილის ღვეზელი სუფთა გამოვა).
ამოაბრუნეთ ნამცხვარი და გააცივეთ. შემდეგ გადააბრუნეთ იგი.
როგორც კი ნამცხვარი მთლიანად გაგრილდება, ზემოდან მოაყარეთ ნუტელას ნახევარსანტიმეტრიანი ფენა. სუპის კოვზის უკანა მხარეს გააკეთეთ მობრუნებული ნიმუშები (უბრალოდ მოაბრუნეთ კოვზი საათის ისრის მიმართულებით).
მოაყარეთ გულის ფორმის ნამცხვრები, თხილი, შაქრის პუდრა ან სხვა რამ, რაც ფიქრობთ, რომ მამას შეიძლება მოეწონოს. შემდეგ ნება მიეცით გაჭრას და წაიკითხოს შეტყობინება.
მამის დღის სხვა რეცეპტები
საოცარი ტორტი მამის დღისთვის
ბეკონის შაქრის ნამცხვრები
პერანგი და ჰალსტუხი კესადილია
