კაკაოს ფხვნილი არ არის მხოლოდ ჭიქები ცხელი შოკოლადისთვის ცივ შუადღისას. ეს საოცარი ვეგანური რიზოტოს რეცეპტი შეიცავს კაკაოს შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტოს, უჩვეულო, მაგრამ გემოს სასიამოვნო გზა ამ ორი მაღალი ანტიოქსიდანტური ინგრედიენტის დასაქორწინებლად. მოემზადეთ ვეგანური სადილის რეცეპტისთვის, რომლითაც მოგეწონებათ ზამთარში დახვევა.
კაკაოს ფხვნილი არ არის მხოლოდ ჭიქები ცხელი შოკოლადისთვის ცივ შუადღისას. ეს საოცარი ვეგანური რიზოტოს რეცეპტი შეიცავს კაკაოს შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტოს, უჩვეულო, მაგრამ გემოს სასიამოვნო გზა ამ ორი მაღალი ანტიოქსიდანტური ინგრედიენტის დასაქორწინებლად. მოემზადეთ ვეგანური სადილის რეცეპტისთვის, რომლითაც მოგეწონებათ ზამთარში დახვევა.
შემწვარი კაკაოს ყვავილოვანი კომბოსტოს რიზოტო
ეს არის Smart Balance-ის ორიგინალური რეცეპტის ვეგანური ადაპტაცია. ორიგინალში წარმოდგენილი იყო ქათმის ბულიონი და ყველი ფონტინა, ორივე არ არის ვეგანური.
ემსახურება 4
ინგრედიენტები:
-
ტ
- 1/2 პატარა თავი ყვავილოვანი კომბოსტო, გატეხილი დიდ ყვავილედებად (დაახლოებით 3 ჭიქა)
- 2 სუფრის კოვზი Smart Balance Omega კულინარიული ზეთი
- 3/4 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
- 1 სუფრის კოვზი მუქი კაკაო
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 1 პატარა კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი Smart Balance Buttery Spread Original
- 1 ჭიქა მშრალი ბრინჯი არბორიო
- 3-1/2 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ბოსტნეულის ბულიონი, გაცხელებული, გაყოფილი
- გახეხილი ვეგანური ყველი თქვენი არჩევანით (სურვილისამებრ)
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ ღუმელი 475 გრადუსზე F.
- ყვავილოვანი კომბოსტო გააჩერეთ მდუღარე წყალში 2 წუთის განმავლობაში. დაუყოვნებლივ გადაწურეთ და გააცივეთ ცივი წყლით, შემდეგ ისევ გადაწურეთ. გააშრეთ და მოათავსეთ თასში. მოასხით ზეთი და აურიეთ.
- პატარა ჭიქაში შეურიეთ პაპრიკა, კაკაო, მარილი და პილპილი და მოაყარეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. აურიეთ სანამ არ აირევა და გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე.
- შეწვით ყვავილოვანი კომბოსტო 20 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და გააგრილეთ. ყვავილოვანი კომბოსტო დაჭერით პატარა ნაჭრებად და გადადგით.
- დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე მოშუშეთ ხახვი და ნიორი კარაქიან ფენაში, სანამ არ დარბილდება.
- ბრინჯი აურიეთ ხახვის ნარევში. დაუმატეთ 1/2 ჭიქა თბილი ბულიონი და მოხარშეთ და ურიეთ, სანამ თითქმის ყველაფერი არ აორთქლდება. განაგრძეთ ბულიონის დამატება, თითო 1/2 ჭიქა და მოხარშეთ, სანამ თითქმის არ აორთქლდება, სანამ ბრინჯი არ გახდება.
- თუ იყენებთ, შეურიეთ დაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტო და ყველი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური სადილის რეცეპტები!