ტკბილი კარტოფილის პრალინის ყავის ტორტი
იღებს 12 პორციას
ღუმელიდან ცხელი, უგემრიელესი დნობის პირით ნამცხვარი ძნელად სცემს. სენსაციური პრალინის ტოპინგი ყველა ნაკბენს გემრიელს ხდის. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ახალი ლუიზიანის იამები ან დაკონსერვებული იამები - დაიმახსოვრეთ, რომ ლუიზიანის ჯიში ყველაზე ტკბილად მოძებნოთ! გააკეთეთ ორი და გაყინეთ ერთი მოგვიანებით.
შემადგენლობა:
4 სუფრის კოვზი კარაქი
2/3 ჭიქა პლუს 3 სუფრის კოვზი ღია ყავისფერი შაქარი, გაყოფილი
2 სუფრის კოვზი მსუბუქი სიმინდის სიროფი
1/2 ჭიქა დაჭრილი პეკანი
2 1/2 ჭიქა ბისკვიტის საცხობი ნაზავი
1 (15 უნცია) შეიძლება ტკბილი კარტოფილი (იამსი), გაწურული, დაფქული ან 1 ჭიქა დაფქული ტკბილი კარტოფილი
1/3 ჭიქა უცხიმო რძე
1/4 ჭიქა ხმელი მოცვი
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. 9 x 9 x 2 კვადრატულ წებოვან საცხობ ტაფაში გაადნეთ კარაქი ღუმელში (ამოიღეთ ტაფა კარაქის დნობის შემდეგ და დატოვეთ გვერდზე). აურიეთ 2/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი და სიმინდის სიროფი და თანაბრად გაანაწილეთ ნარევი ტაფაში. მოაყარეთ პეკანი. დიდ შერეულ თასში აურიეთ ერთმანეთში ბისკვიტის საცხობი ნაზავი, ტკბილი კარტოფილი და რძე, სანამ ცომი არ გახდის ბურთს. გადააბრუნეთ ცომი ზედაპირზე, რომელიც დაფხვნილია საცხობი მასით, მოზილეთ რამდენჯერმე და გააფართოვოს ან გააბრტყელოს 12 დიუმიანი ოთხკუთხედი. მოაყარეთ დარჩენილი 3 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი და მოცვი. გააფართოვოს ცომი jellyroll სტილი გრძელი მხრიდან. ჯვარედინად დაჭერით ერთ ინჩიან ნაჭრებად და მოათავსეთ ტაფაზე პეკანის ნარევის თავზე ჯდომა. გამოცხობისას ცომი გავრცელდება. აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაუყოვნებლივ გადააქციეთ თავდაყირა თეფშზე.
*გაყინვის მიზნით, გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე, შეფუთეთ პლასტიკური შეფუთვით, ეტიკეტით და გაყინეთ 6 თვემდე. როდესაც ემსახურებით, გაათბეთ ოთახის ტემპერატურაზე და გააცხელეთ ღუმელში 350 გრადუსზე F ტემპერატურაზე.
ტკბილი შოკოლადის არაქისის კარაქი ბრაუნი
იღებს 36 ბრაუნი
მდიდარი და ხალისიანი, მაგრამ მარტივი გასაკეთებლად, ეს წარმოუდგენელი ბრაუნი ჰგავს მინიატურულ კანფეტს, რომელიც დნება პირში-მაგრამ ნაკლები ცხიმით!
შემადგენლობა:
1 (18.25 უნცია) პაკეტი ეშმაკის საჭმლის ნამცხვრის ნაზავი
1 (12 უნცია) ქილა უცხიმო ტკბილი შესქელებული რძე, გაყოფილი
1/4 ჭიქა მარგარინი ან კარაქი, გამდნარი
1 დიდი კვერცხის ცილა
1 (7 უნცია) ქილა მარშმელოუს კრემი
1/2 ჭიქა არაქისის კარაქი
1/2 ჭიქა დაჭრილი არაქისი, სურვილისამებრ
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე. დაფარეთ 13x9x2 დიუმიანი ტაფა არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით. შერევით თასში აურიეთ ერთმანეთში ნამცხვრის ნაზავი, 1/2 ჭიქა ტკბილი შესქელებული რძე და მარგარინი ან კარაქი. მიღებული მასის ორი მესამედი ჩაასხით ტაფის ბოლოში (ცომი არის მყარი და წებოვანი). აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში. შერევით თასში აურიეთ დარჩენილი ტკბილი შესქელებული რძე და მარშმელოუს კრემი. აურიეთ არაქისის კარაქი და არაქისი. ფრთხილად გაანაწილეთ ნარევი თანაბრად ნაწილობრივ გამომცხვარ ბრაუნის ფენაზე. დარჩენილი ცომი კოვზით დაასხით მარშამლოუს ნარევზე. აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში. გათიშვის წინ მთლიანად გააცივეთ.
მარდი გრას რეცეპტები და სხვა
მარდი გრას მენიუ და პირმშო რეცეპტები
რჩევები მარდი გრას წვეულების ჩასატარებლად
ნეკერჩხლის ბალზამიკოს წითელი ლობიო და ბრინჯი თურქეთის ძეხვით
