რაც უფრო გრილ ამინდს უახლოვდება, მუცლის გამათბობ ჭურჭელსა და ღუმელებს მისასალმებელი ცვლილებაა ზაფხულის მსუბუქი ტარიფისაგან, მაგრამ მათ ზოგჯერ შეიძლება არ ჰქონდეთ ეს სასურველი ტექსტურა და ხრაშუნა. რამოდენიმე მუჭის დამატება გულ-ჯანსაღი ნუში შეუძლია გაზარდოს თქვენი კვების ღირებულება შემოდგომის რეცეპტები და მიაწოდეთ საყვარელი თხილის კრიზისი. აქ არის უფრო მეტი ნუში და გზები, თუ როგორ უნდა შეიტანოთ ეს კარგი თქვენთვის თბილ ამინდში თქვენს გრილ ამინდში.
ნუშის სწრაფი ფაქტები
ნუში ჯანმრთელობის სარგებელი
კვლევებმა აჩვენა, რომ ნუში ერთ -ერთი ყველაზე ჯანსაღი კაკალია, რომლის მოხმარებაც შეგიძლიათ.
ეს გემრიელი თხილი:
- ანიჭებს გულის ჯანმრთელ სარგებელს.
- ეხმარება წონის შენარჩუნებაში.
- გაჯერებულია ცილებით და კარგია ცხიმებისათვის.
- აქვს პრებიოტიკები, რომლებიც ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას.
- მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ვიტამინით E და ბოჭკოვანი.
- შეიცავს სხვა სასარგებლო საკვებ ნივთიერებებს.
- არის ქოლესტერინის გარეშე და შესაძლოა შრატში ქოლესტერინის შემცირებასაც კი უწყობს ხელს.
დღეში ერთი მუჭა ნუში ბევრ სარგებელს მოუტანს თქვენს ჯანმრთელობას.
შერჩევა უახლესი ნუშის
მიუხედავად იმისა, რომ ნუშის უმეტესობა ყურძნამდე იყურება, თქვენ მაინც შეგიძლიათ იპოვოთ გაუწმენდავი ნუში, რომელსაც რეალურად უფრო გრძელი ვადა აქვს. გარუჯული ნუშის ყიდვისას შეარჩიეთ უახლესი შეფუთული. ყურძნის გარეშე ნუშის ყიდვისას შეარჩიეთ თხილი, რომელსაც აქვს მშრალი, გაუფერულებული ნაჭუჭი, რომელიც არ არის ობის და ნაკლოვანებების გარეშე.
ნუშის შენახვა
შეინახეთ გარუჯული ან გაუფერულებული ნუში დალუქულ კონტეინერში და შეინახეთ კონტეინერი მშრალ, გრილ, ბნელ ადგილას, როგორც საკუჭნაო. შეინახეთ გარუჯული ნუში ჭურჭელში, სანამ მზად არ იქნებით გამოსაყენებლად; ეს მათ საშუალებას მისცემს მათ უფრო მეტხანს გაძლონ. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ნუშის გაცივება ან გაყინვა, რომ კიდევ უფრო დიდხანს შეინარჩუნოთ სუფთა.
ნუშის მომზადება რეცეპტებისთვის
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ გარუჯული ნუშის ნედლეული, შემწვარი ან გახეხილი. თქვენ კი შეგიძლიათ საკუთარი ნუშის მოხალვა და გაფცქვენა.
ნუში შემწვარი: გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. მოათავსეთ ნუში საცხობ ფირფიტაზე და დაასხით სამზარეულოს ზეთი, აურიეთ. აცხვეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, შეანჯღრიეთ ტაფა 5 წუთის შემდეგ, რომ ნუშის გადასაბრუნებლად. თვალი ადევნეთ თხილს, რადგან ისინი სწრაფად დაიწვება.
ნუში გასათეთრებლად: უბრალოდ მოათავსეთ ნედლი ნუში მდუღარე წყალში და ადუღეთ სანამ კანი არ დაიწყებს ამოსვლას. ჩამოიბანეთ ნუში ცივ წყალში და გაწურეთ დარჩენილი კანი.
