ეს სალათი საკმარისად მდიდარია სადილისთვის და თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნარჩენები მის დასამზადებლად. თქვენ მოგეწონებათ გემოვნებისა და ტექსტურების კომბინაცია.
ეს უხორცო ორშაბათის რეცეპტი ბოკ ჩოისა და ქინოას სალათისთვის ედამამ და ცხარე სოიოს ჯანჯაფილის ჩაცმა არის ის, რაც აუცილებლად დაგტოვებთ კმაყოფილს. ეს ერთ -ერთია იმ სალათებიდან, რომელთა მარტივად შეყრაც შეგიძლიათ რამდენიმე ინგრედიენტის გამოყენებით, რომელიც შეიძლება დარჩეს თქვენს მაცივარში.
მე მიყვარს რბილი ქინოას დამატება ამ რეცეპტში, რაც ამ სალათს გულთბილობას მოაქვს. მე გამოვიყენე სამფეროვანი ქინოა დამატებითი ფერისთვის, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, რაც ხელთ გაქვთ. მე განსაკუთრებით მომწონს, რომ შემიძლია გამოვიყენო ნარჩენები, რომ ეს საჭმელი ერთად გადავიტანო. მე არ ვიცი თქვენ შესახებ, მაგრამ როდესაც მე ვამზადებ ქინოას, მე ჩვეულებრივ დამატებით ვაკეთებ. ბოკ ჩოი არის სასიამოვნო სიურპრიზი, რომელიც მატებს კრახს და ფერს, ხოლო გასახდელი არის საბოლოო - არომატული - შეხება, რომელიც შეგიძლიათ გახადოთ ცხარე, როგორც გსურთ.
ბოკ ჩოის და ქინოას სალათი ედამამისა და ცხარე სოიოს ჯანჯაფილის ჩაცმის რეცეპტით
ემსახურება 2-3
შემადგენლობა:
- 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- მარილის მარილი
- 2 ჩაის კოვზი ახალი გახეხილი ჯანჯაფილი
- 2 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
- 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
- 1-2 სუფრის კოვზი სრირაჩა ან ცხელი სოუსი, გემოვნებით
- 1/3 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 2 თავი ბავშვი ბოკი ჩოი, მთავრდება კუბიკებად და ფოთლები მოწყვეტილია ნაკბენის ზომის ნაჭრებად
- 1-1/2 ჭიქა მოხარშული ქინოა, ოთახის ტემპერატურაზე
- 1/3 ჭიქა ორთქლზე მომზადებული ჭურვი, ოთახის ტემპერატურა
- 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ნუში
მიმართულებები:
- მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი საჭრელ დაფაზე. მოათავსეთ დაფქული ნიორი მარილზე და გამოიყენეთ დანის უკანა ნაწილი, რომ დააჭიროთ და გაწურეთ 2 ერთად პასტის შესაქმნელად.
- პატარა თასში დაამატეთ ნივრის პასტა, ჯანჯაფილი, ბრინჯის ძმარი, სოიოს სოუსი, თაფლი და შრირაჩა და ათქვიფეთ ერთმანეთში.
- ცოტაოდენი, ათქვიფეთ მცენარეული ზეთი ნარევში. დაამატეთ შავი პილპილი, აურიეთ და შეასწორეთ სუნელი საჭიროებისამებრ. გვერდზე გადადეთ.
- საშუალო თასში დაამატეთ ბოკი ჩოი, მოხარშული ქინოა, ედამამი და ნუში. დააყარეთ გასაერთიანებლად.
- ცოტაოდენი, დაასხით სასურველი რაოდენობის გასახდელი ნარევზე, აურიეთ ერთმანეთში.
- მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე ან გაცივებული.
ეს სალათი არომატის და ტექსტურის შესანიშნავი ნაზავია.
უფრო უხორცო ორშაბათის რეცეპტები
კრემისებრი კაპრეზული სპაგეტი
ყაბაყი და სიმინდის კესადილა ცხარე ხელნაკეთი სალზით
რამენის ნუში ტემპეით და პიკანტური არაქისის სოუსით