მანდარინის წვენი და ცხარე აზიური ჩილის სოუსი ნიშნავს იმას, რომ თქვენ არ უნდა აირჩიოთ ბოროტი ან სასიამოვნო; ეს სადილის რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ იყოთ ორივე.
შობა შეიძლება წარსულს ჩაბარდეს, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ შენი ბოროტი ან სასიამოვნო გენი უნდა დაძინდეს. მართალი გითხრათ, არის შემთხვევები, როდესაც გინდა იყო ტკბილი, მაგრამ არის ბევრი შემთხვევა, როცა გინდა ცოტა მეტი სანელებელი დაამატო სიცოცხლეს.
ეს რეცეპტი ტკბილი და ცხარე მანდარინის კრევეტებისთვის ბავშვის ბოკ ჩოისთან ერთად მოგცემთ საშუალებას, იყოთ ორივე. თქვენი განწყობიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ გააორმაგოთ ტკბილი მანდარინის წვენი ერთ ღამეს და მიირთვათ "სასიამოვნო" კრევეტების ვახშამი; შემდეგ ჯერზე, როცა მოამზადებთ, გაორმაგეთ ჩილის სოუსი "ბოროტი" ცხარე კერძისთვის. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენი გემოვნების კვირტი არ იქნება იმედგაცრუებული აღმოსავლეთში ამ ტკბილი და ცხარე მოგზაურობით.
ტკბილი და ცხარე მანდარინის კრევეტები Baby Bok Choy– ით
ინგრედიენტები
- 3 ბავშვი ბოკ ჩოი, განახევრებული ლენტურად
- 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
- 1 კილოგრამი დიდი, ნედლი კრევეტები, გახეხილი და შემწვარი
- 1/3 ჭიქა მანდარინის წვენი
- 1/4 ჭიქა აზიური ჩილის სოუსი
- მანდარინის კანი 6 ზოლები
- 1 ჩაის კოვზი თეთრი ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი ხელთაა სოუსი
- 2 ხახვი, დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი, დაფქული
მიმართულებები
- მოხარშეთ ბოკ ჩოხი ტაფაში, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 5 წუთი. გადაიტანეთ ლანგარზე და გადადგით.
- შეურიეთ shrimp ერთად მომდევნო 5 ინგრედიენტები (მეშვეობით oyster სოუსით) დიდი თასი.
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში ან ვოკში მაღალ ცეცხლზე; დაამატეთ ხახვი და ჯანჯაფილი და გააჩერეთ 1 წუთის განმავლობაში; დაამატეთ shrimp ნარევი skillet და საზ სანამ shrimp ვარდისფერი, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
- დაჭრილი კოვზის გამოყენებით გადაიტანეთ კრევეტები თეფშზე ჩვილ ბავშვებთან ერთად.
- გააგრძელეთ სოუსის მომზადება შემცირებამდე და გასქელებამდე, 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში. კოვზით მოაყარეთ სოუსს კრევეტები და ბოკ ჩოი და მიირთვით.
