ჩვენ მხოლოდ ცოტა დრო გვრჩება იმისთვის, რომ გამოვიყენოთ მთელი ეს ახალი, წვნიანი ზაფხული საზამთრო. დიახ, ის თავისთავად გასაოცარია, მაგრამ ჩვენ ასევე გვიყვარს, რადგან მისი გამოყენება შესაძლებელია მრავალი განსხვავებული გზით. ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი გზაა მისი გარდაქმნა საზამთროსა და მანგოს გემრიელ სალსად. ამ სალსას მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი სჭირდება და მომზადებას სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება. ეს შესანიშნავი მადაა, სკოლის შემდეგ snack, potluck კერძი ან ფილმის ღამის მკურნალობა. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაარეგულიროთ სანელებლების დონე ხალაპენოდან თესლისა და ნეკნების ამოღებით ან შეგიძლიათ შეცვალოთ ხალაპენო ტკბილი წიწაკით. ეს სალსა თავისთავად შესანიშნავია ჩიფსებით, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ტოპინგი ტაკოს ან შემწვარი პროტეინებისთვის, როგორიცაა თევზი და ქათამი. უმჯობესია მიირთვათ ეს სალსა ახალი, მაგრამ შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 1-2 დღის განმავლობაში.
ინგრედიენტები:
- Საზამთრო
- მანგო
- Წითელი ხახვი
- ჯალაპენიო
- Მარილი
- Ლაიმის წვენი
- ტაჯინი
- კილანტრო
მიმართულებები:
- საზამთრო და მანგო დავჭრათ პატარა 1/4" ნაჭრებად.
- ერთი წითელი ხახვის ნახევარი წვრილად დაჭერით.
- წვრილად დაჭერით ერთი ჯალაპენო. ამოიღეთ თესლი, რათა სალსა ნაკლებად ცხარე იყოს.
- შეურიეთ საზამთრო, მანგო, ხახვი და ხალაპენო თასში და დაამატეთ 1/2 ჩ/კ მარილი. ურიეთ რომ გაერთიანდეს.
- დაამატეთ ტაჯინი გემოვნებით (დაახლოებით 1 ჩ.კ.).
- მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში და მიირთვით
შეიძინეთ რეცეპტი
ტაჯინი
ტაჯინი ამ ტკბილ სალსას უნიკალურ ჩილის არომატს მატებს.
შეფ-მზარეულის დანა
მაღალი ხარისხის გამოყენებით შეფ-მზარეულის დანა ბევრად გაგიადვილებთ ყველაფრის დაჭრას და დაჭრას.
ახალი ინგრედიენტები
მიიღეთ ყველა თქვენი ახალი ინგრედიენტი თქვენს კარამდე ინსტაკარტი.
