დიეტა არ მუშაობს.
ან, სულ მცირე, ისინი თითქმის ყოველთვის მარცხდებიან, როგორც ირგვლივ ადამიანების 95% ვერ აღწევს წონის ხანგრძლივ კლებას. ჩვენ მიდრეკილნი ვართ ამ წარუმატებლობას საკუთარ თავს დავაბრალოთ და არა დიეტა თავად. მაგრამ კვლევები ასევე მიუთითებს იმაზე, რომ ისინი, ვინც წონაში დაკარგეს უფრო მშიერი და აქვს დაბალი მეტაბოლიზმი. ჩვენი სხეული უბრალოდ არ არის შექმნილი წონის დაკლებისთვის. და მაინც, იშვიათად ისმება კითხვა: უნდა მოვაწყოთ თუ არა ჩვენი ცხოვრება წონის დაკლებისკენ? Სხვა სიტყვებით, კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება დიეტის კულტურაში.
დიეტის კულტურა შედარებით ახალი სახელია, რომელიც გამოიყენება არც თუ ისე ახალი ფენომენის აღსაწერად: ჩვენი მიდგომა საკვებისა და სხეულის მიმართ, როგორც ნაკარნახევია იმ იდეით, რომ სიგამხდრე არის საბოლოო მიზანი. შეიძლება ძნელი იყოს მისი მოკლედ შეჯამება, რადგან, ისევე როგორც მრავალი სხვა სოციალური კონსტრუქცია, მისი ღეროები აღწევს ჩვენი ცხოვრების ყველა ასპექტი, მათ შორის, როგორ სვამენ ექიმები პაციენტების დიაგნოზს და როგორ მკურნალობენ ჩვენი თანამშრომლები და უფროსები. მაგრამ, მოკლედ: თხელი კარგია, მაგრამ ასევე კარგია დიდი G-ით. ცხიმი ცუდია და ასევე ცუდია დიდი B-ით. არა მხოლოდ ვარაუდობენ, რომ გამხდარი სხეულები უფრო ჯანსაღი და სასურველია, მათ ასევე აქვთ მორალური სიმაღლე. მსუქანი ადამიანები არა მხოლოდ არაჯანსაღი არიან, ისინი ზარმაცები და სულელები არიან. და ნებისმიერი პრობლემა მათ ცხოვრებაში, იქნება ეს სამედიცინო თუ სოციალური, შეიძლება იყოს მათი წონა. რა თქმა უნდა, ბევრმა და ხშირად ძირითადად ინტერნეტში ეჭვქვეშ დააყენა დიეტის კულტურის ჩარჩო. მზარდი
სწორედ ამიტომ, როდესაც ვხედავთ, რომ დიეტები წარუმატებელია, ძირეული ვარაუდები იმის შესახებ, თუ რატომ არის წონის დაკლება ასე მნიშვნელოვანი, არასოდეს დგება ეჭვქვეშ. ამის ნაცვლად, ჩვენ უნდა ვიპოვოთ გზები, რომ ვიმუშაოთ იმაზე, თუ როგორ არის ჩვენი სხეული ბუნებრივად აგებული. მანამდეც კი, სანამ ვინმე წონაში დაკლებას მოახერხებს, ისინი უპირისპირდებიან ადამიანის ბიოლოგიის მთელ რიგს, რაც მას სრულიად უბედურს ხდის. როგორც ირკვევა, არაფერი გიბიძგებს საჭმელზე იცოდე რომ არ შეგიძლია. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, დიეტებმა შეიძლება გამოიწვიოს საზრუნავი, გაზრდილი ლტოლვა ან თუნდაც იმ საკვების მოხმარების გაზრდა, რომელსაც ეტიკეტი "ცუდი" აქვს. იმის ნაცვლად, რომ ვიფიქროთ, არასწორია თუ არა აკრძალული საკვების შექმნა, ჩვენ უნდა ვიპოვოთ გზა ჩვენი ბუნებრივი ბიოლოგიის გატეხვის მიზნით. მუშაობა. ერთმა კვლევამ, რომელიც მე აღმოვაჩინე, იქამდეც კი წავიდა, რომ შეიძლება მოგვიწიოს გამოიგონეთ ნარკოტიკები, რომ შეძლოთ ლტოლვის შეკავება. მაგრამ თქვენ არ უნდა დაელოდოთ ინოვაციებს სამედიცინო მეცნიერებაში, რათა იპოვოთ გზები, რათა შეეცადოთ მოატყუოთ თქვენი სხეული იმ დიეტაზე, რომელიც ძალიან არ სურს.
ამისთვის გვაქვს მოტყუების დღეები.
"მოტყუების დღეები" განსხვავდება დიეტიდან დიეტამდე, მაგრამ ძირითადი იდეა ისაა, რომ თუ საკუთარ თავს ეტყვით, რომ შეგიძლიათ აკრძალული საკვების მიღება კვირაში ერთი დღე, სავარაუდოდ, დანარჩენი კვირის განმავლობაში ძალიან, ძალიან კარგი იქნებით. ეს ჩარჩო გამოდის ისეთი პროგრამებიდან, როგორიც არის Weight Watchers, მაგრამ მიღებული იქნა დიეტური საზოგადოების მიერ, მათ შორის ფიტნეს საზოგადოების წევრების მიერ. ერთი შეხედვით, როგორც ჩანს, კარგი კომპრომისია: არცერთი საკვები არ არის შეზღუდული, ის უბრალოდ აკრძალულია დროის უმეტესი ნაწილი. მაგრამ ჩაღრმავდით და ხედავთ, რა არის სინამდვილეში: კიდევ ერთი გზა, ჩვენ გავაგრძელეთ ჩვენი ურთიერთობის კონვერტაცია საკვებთან, რათა შევეცადოთ ჩვენი ორგანიზმი და საკუთარი თავი დიეტის დაცვაზე.
„მოტყუების დღეები“ ასევე ბევრს გვეუბნება იმის შესახებ, თუ ვის აქვს „ცუდი“ საკვების უფლება ჩვენს დიეტურ კულტურაში. რა თქმა უნდა, არცერთი საკვები არ არის ცუდი ან კარგი და ის, რაც საკვებს „კარგს“ ხდის, არის საუკეთესო შემთხვევაში ბუნდოვანი, თუ არა ცალსახად უაზრო. მაგრამ ჩვენ ყველამ საკმარისად ვიცხოვრეთ იმისთვის, რომ შევარჩიოთ ის, რაც, ზოგადად, მიეკუთვნება "ცუდის" კატეგორიას: საკვები, რომელიც მდიდარია ცხიმებით, შაქრით ან ნახშირწყლებით. (რა თქმა უნდა, პალეო დიეტის ამაღლებიდან ვიცით, რომ ზოგიერთი მაღალცხიმიანი საკვები კარგია, რაც ერთგვარ უხეშ გაგებას გვაძლევს, რომ თხილის კარაქი კარგია და ჰამბურგერი ცოდვილია.) მაგრამ იმისდა მიუხედავად, თუ რას წარმოადგენს ზუსტად „მოტყუების დღე“, ცხადია, რომ ამ საკვების ჭამა მხოლოდ იმ შემთხვევაში გაქვთ უფლება, თუ მიანიშნებთ, რომ ეს იშვიათი, ცუდი რამ არის და არა თქვენი ყოველდღიური ნაწილი. დიეტა. თქვენ „მიიღებთ“ ცუდ საკვებს მონანიების ექვსი დღის განმავლობაში.
სინამდვილეში, მოტყუების დღეების ნორმალიზაცია (და ნორმალიზებულია - შეამოწმეთ 3,5 მილიონზე მეტი ტეგი Instagram-ზე) უბრალოდ კიდევ უფრო ადასტურებს აზრს, რომ დანარჩენ დროს შეზღუდული კვება ნორმალური და ჯანსაღია. წარუმატებლობა დიეტის მემკვიდრეობითია, ეს არ არის აბერაცია. რაც უფრო მეტ ხანს ვიგონებთ გზებს, რომ „მოტყუვდეთ“ იმაზე, რაზეც დაპროგრამებული ვართ წარუმატებლობისთვის, მით უფრო დიდხანს გაგრძელდება დიეტის კულტურა.
