ტკბილი ჯემით სავსე ნიოჩი არის ის სიამოვნება, რომელსაც ელოდით - SheKnows

ჩვენ შეჩვეული ვართ ნიოჩის, როგორც ქონდარი კერძის, მაგრამ ამჯერად, სცადეთ ხილის ჯემით სავსე ტკბილი ვერსია.

წარმოიდგინეთ დიდი ნიოჩის ბურთი, რომელიც დაფარულია ფუნთუშების ნატეხებით, ლიმონის ცედრა და დარიჩინი და სავსეა თქვენი საყვარელი ხილის ჯემით. როდესაც მას ჭრით, თბილი ხილი გამოდის. წარმოიდგინე რა კარგია. თუ ვიტყვი, რომ მხოლოდ წყვილი მეყოლება, ვიტყუები, რადგან როცა ესენი წინ მაქვს, ჩემს წილზე ბევრად მეტი მაქვს.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis-ის Semifreddo არის ნაყინის ნამცხვრის იტალიური ვერსია და მას აქვს პირდაპირი სრულყოფილება

ამ ნიოჩის მშვენიერია ის, რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი იმის მიხედვით, თუ როგორი გემოთი გსურთ, თქვენი საყვარელი ხილის კომპოტის ან ჯემისა და ფუნთუშების გამოყენებით. დარიჩინით მიყვარს ქლიავი, გარგარი, ატამი და ვაშლი და მათ მოსასხმად მარტივ კარაქიან ფუნთუშებს ვიყენებ. Რას მეტყვი შენს შესახებ?

ტკბილი ჯემით სავსე ნიოჩის რეცეპტი

ეს ტკბილი გნოკი ისეთი სურნელოვანია დაფარული დარიჩინითა და ფუნთუშებით, და რბილ ნიოჩის ნაჭრებით, ხილი გამოდის. მართლაც გემრიელი!

მოსავლიანობა 6-8

მომზადების დრო: 1 საათი 23 წუთი | მომზადების დრო: 7 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 30 წუთი

ინგრედიენტები:

• 9 უნცია კარტოფილი, გახეხილი
• 3 უნცია უბრალო ნამცხვარი თქვენი არჩევანით
• 1 ჩაის კოვზი დარიჩინის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი ლერწმის შაქარი
• 1 ლიმონი, მხოლოდ ცედრა
• 1-1/2 ჭიქა ფქვილი, პლიუს დამატებითი შესხურებისთვის
• 1/4 ჩაის კოვზი გახეხილი მუსკატის კაკალი
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი
• მწიკვი მარილი
• 1 კვერცხი
• 1/4 ჭიქა ხილის კომპოტი ან ჯემი თქვენი არჩევანით

მიმართულებები:

1. მარილიანი წყლის ქვაბში მოხარშეთ კარტოფილი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ძალიან რბილია.
2. კვების პროცესორის გამოყენებით, მოამზადეთ რამდენიმე ნამცხვარი ორცხობილა დაფქვით წვრილ კონსისტენციამდე, შემდეგ დაამატეთ დარიჩინი, ლერწმის შაქარი და ლიმონის ცედრა. ნამსხვრევები დადეთ ბრტყელ თეფშზე და გადადგით.
3. როდესაც კარტოფილი მოიხარშება, გააცალეთ კანი და გახეხეთ კარტოფილის ბრინჯით, ან თუ არ გაქვთ, უბრალოდ გამოიყენეთ ჩანგლის უკანა მხარე.
4. ქვაბში წყალი გამოვცვალოთ და ნიოჩის მოსახარშად დავიწყეთ დუღილი.
5. ფქვილმოყრილ დაფაზე გადაიტანეთ დაფქული კარტოფილი და დაუმატეთ 1 ჭიქა ფქვილი, მუსკატის კაკალი, შაქარი, მარილი და კვერცხი. კარგად აურიეთ სანამ არ მიიღებთ რბილი, კომპაქტური ცომი, რომელიც არ არის ძალიან წებოვანი. დარჩენილი ფქვილის გამოყენებით, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი. ნაკლები ფქვილის გამოყენება გამოიწვევს რბილ გნოქებს, ხოლო მეტი ფქვილის გამოყენება გამოიწვევს ღეჭვიან გნოქებს.
6. რულეტივით გააბრტყელეთ ცომი დაახლოებით 1/4 ინჩის სისქემდე და შემდეგ გამოიყენეთ მრგვალი საჭრელი (დაახლოებით 8 სანტიმეტრი) მრგვალი დისკების გასაკეთებლად.
7. თითოეული დისკის შუაში მოათავსეთ დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი ჯემი და მოაყარეთ გვერდები ბურთის გასაკეთებლად, ფრთხილად იყავით, რომ ჯემი არ გაჟონოს. იგივე გააკეთეთ დარჩენილი დისკებით. დააფარეთ ნიოჩებს მეტი ფქვილი, რათა თეფშს არ მიეკრას.
8. ქვაბში მდუღარე წყალში, ფრთხილად ჩაყარეთ ნიოკი და მოხარშეთ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. ქვაბში ზედმეტად ნუ გადაჭედავთ. საჭიროების შემთხვევაში ეს გააკეთეთ ჯგუფურად.
9. გაჭრილი კოვზით ამოიღეთ ნიოკები წყლიდან, კარგად გამოწურეთ.
10. გააბრტყელეთ ისინი ფუნთუშების ნამსხვრევების თეფშზე, კარგად დააფარეთ.
11. მიირთვით ისინი მაშინვე, სანამ ისინი ჯერ კიდევ თბილია.

Შენიშვნა: როდესაც ისინი გაცივდებიან და გამკვრივდებიან, შეგიძლიათ სწრაფად გაათბოთ ისინი მიკროტალღურ ღუმელში.

უამრავი შესანიშნავი რეცეპტისთვის, როგორიცაა ჩვენი ფეისბუქზე მე გვერდი.

მეტი გნოჩის რეცეპტები

ნიოკი კარაქიანი სალბით და ყაყაჩოს მარცვლებით
რიკოტა და პანჩეტა გნოკი
დამამშვიდებელი ქათმის წვნიანი გნოკი