მარწყვის, კრევეტებისა და ფეტა სალათი
![მარწყვის, კრევეტებისა და ფეტა სალათი](/f/95acd7893710c48c1d5b874a807d6b46.jpeg)
![საჩუქრები in garten დედის დღისთვის](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენის ტოსკანური ლიმონის ქათამი იდეალურია გარე მამის დღისთვის BBQ ზეიმზე
ზაფხული კანადაში მარწყვის სეზონია. ეს კერძი შესანიშნავი მხარეა ბურგერების ან შემწვარი ძეხვეულისთვის.
შემადგენლობა:
სალათი:
- 1/3 ჭიქა თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი
- 24 peeled და deveined ნედლეული shrimp
- 2 ჭიქა ახალი მარწყვი, ღეროვანი და გახეხილი
- 8 ჭიქა შერეული სალათის მწვანილი, როგორიცაა კარაქის სალათის ფოთოლი და ნამცხვარი
- 1/2 ჭიქა დაქუცმაცებული ფეტა ყველი
- 1 პატარა კიტრი, დაჭრილი
ვინეგრეტი
- 3 ს / კ ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 ს / კ ბალზამიანი ძმარი
- 2 ს / კ წყალი
- 1 ს / კ დაჭრილი ხახვი ან მწვანე ხახვი
- 1/2 ჩ/კ მარილი
- 1/4 ჩ/კ შავი პილპილი
მიმართულებები:
- პატარა თასში აურიეთ ინგრედიენტები ვინეგრეტისთვის და გადადგით.
- გახეხეთ shrimp ხუთი წუთის განმავლობაში, ერთხელ ან სანამ ვარდისფერი და მოხარშული.
- სხვა პატარა თასში ჩაყარეთ მარწყვი ერთი სუფრის კოვზ ვინაგრეტთან ერთად.
- დიდ თასში ჩაყარეთ მწვანილი და ხახვი იმდენი დარჩენილი ვინეგრეტით, რომ მსუბუქად დაიფაროს.
- გაყავით ოთხ გაცივებული სალათის თეფშზე და მწვანილის თავზე მოაწყვეთ მარწყვი და კრევეტები.
- მოაყარეთ ყველი და მორთეთ კიტრი, თანაბრად გაყოფილი.
სტეიკის სალათი
პირდაპირ ტრევორ მიდლტონის სამზარეულოდან ტორონტოს ადგილობრივ კომპანიაში, ეს რეცეპტი გვთავაზობს შესანიშნავად მსუბუქ გზას ამ ზაფხულს სტეიკის ფილაზე გასართობად.
შემადგენლობა:
სტეიკი:
- ორი 10 oz AAA New York Strip
სოკო:
- 2 პორტობელოს სოკო
- ნიორი
- Ზეითუნის ზეთი
- Მარილი და პილპილი
კრუტონები:
- 1 ჭიქა ერთდღიანი პური
- კანოლას ზეთი
- არჩევანი მწვანილი
- Მარილი და პილპილი
ვინეგრეტი:
- 3/4 დაფქული ხახვი
- 1/2 ჭიქა წითელი ღვინის ძმარი
- 2 ს / კ დიჟონის მდოგვი
- 1/4 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ან კანოლის ზეთი
- ლიმონის წვენის წვეთი
- Ოხრახუში
- ტარხუნა
- ხახვი
- Მარილი და პილპილი
სალათი:
- 6 ჭიქა ორგანული შერეული მწვანილი
- 1 ჭიქა ალუბლის ან ყურძნის პომიდორი
- 1 ჭიქა შემწვარი წითელი წიწაკა
- 1/2 ჭიქა ორმაგი შებოლილი ბეკონი ან ჩვეულებრივი ბეკონის ლარდონი, მოხარშული და გაწურული
- 1/2 ჭიქა შალოტის ბალახის ვინაგრეტი
- 1/2 ჭიქა თხის ყველი
მიმართულებები:
სტეიკი:
- მოაყარეთ კოშერის მარილი, წიწაკა, წვრილად დაჭრილი როზმარინი და წვრილად დაჭრილი თიამი.
- მოდით ძროხის მოვიდეს ოთახის ტემპერატურაზე.
- მოათავსეთ სტეიკები სუფთა, ცხელ გრილზე (ან გახეხეთ და შეწვით) და მოხარშეთ თქვენი სურვილისამებრ. შეფი გვირჩევს საშუალოზე იშვიათ, დაახლოებით ოთხ წუთს თითოეულ მხარეს ერთ დიუმზე მეტ სტეიკზე.
- დაისვენეთ სითბოზე ხუთი წუთის განმავლობაში.
- გაჭერით ნებისმიერი ნაჭერი ან ცხიმი და დაჭერით ზოლებად.
სოკო:
- დაასხით მარინი ცოტა ნიორი, მარილი და პილპილი, ზეითუნის ზეთი და ბალზამი.
- შეწვით საშუალო ცეცხლზე და დაჭერით ზოლებად.
კრუტონები:
- მიიღეთ ნებისმიერი დღის პური.
- დავჭრათ რუსტიკულ ნაჭრებად.
- დაასხით კანოლას ზეთი, ახალი მწვანილი და მარილი და პილპილი.
- გამოაცხვეთ 400 ° ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში
ვინეგრეტი:
- შეურიეთ ინგრედიენტები გვერდით თასში.
სალათი:
- დიდ თასში ჩაყარეთ ალუბლის პომიდორი, შემწვარი წითელი წიწაკის ნაჭრები, ბეკონი, კრუტონები და სოკო შერეული მწვანილით.
- კარგად მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- მოაყარეთ ვინაგრეტი და ნაზად შეიზილეთ ინგრედიენტები ერთად.
- ზემოდან მოაყარეთ დაიმსხვრა თხის ყველი და მორთეთ რამდენიმე სტეიკის ზოლით
უფრო გემრიელი რეცეპტები
თითების კვების იდეები თქვენი ოჯახის ღამისთვის
5 კანადური ცეცხლის მომზადების იდეა
Დატოვე კომენტარი
Კომენტარები დახურულია.
სხვა ისტორიები საკვებიდან და რეცეპტებიდან
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ქეროლაინ გრილისი
![ina garten შემოდგომის რეცეპტები](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ქეროლაინ გრილისი
![დარიჩინის ჩხირები](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
სამზარეულოს რჩევები და ტენდენციები
მიერ ჯულია გუერა
![ინა გარტენი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
სამზარეულოს რჩევები და ტენდენციები
მიერ კენზი მასტრო
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ქრისტინე კენონი