5 გრილის რეცეპტები ტოპ კანადელი მზარეულებიდან - გვერდი 2 - SheKnows

მარწყვის, კრევეტებისა და ფეტა სალათი

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენის ტოსკანური ლიმონის ქათამი იდეალურია გარე მამის დღისთვის BBQ ზეიმზე

ზაფხული კანადაში მარწყვის სეზონია. ეს კერძი შესანიშნავი მხარეა ბურგერების ან შემწვარი ძეხვეულისთვის.

შემადგენლობა:

სალათი:

• 1/3 ჭიქა თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი
• 24 peeled და deveined ნედლეული shrimp
• 2 ჭიქა ახალი მარწყვი, ღეროვანი და გახეხილი
• 8 ჭიქა შერეული სალათის მწვანილი, როგორიცაა კარაქის სალათის ფოთოლი და ნამცხვარი
• 1/2 ჭიქა დაქუცმაცებული ფეტა ყველი
• 1 პატარა კიტრი, დაჭრილი

ვინეგრეტი

• 3 ს / კ ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 2 ს / კ ბალზამიანი ძმარი
• 2 ს / კ წყალი
• 1 ს / კ დაჭრილი ხახვი ან მწვანე ხახვი
• 1/2 ჩ/კ მარილი
• 1/4 ჩ/კ შავი პილპილი

მიმართულებები:

1. პატარა თასში აურიეთ ინგრედიენტები ვინეგრეტისთვის და გადადგით.
2. გახეხეთ shrimp ხუთი წუთის განმავლობაში, ერთხელ ან სანამ ვარდისფერი და მოხარშული.
3. სხვა პატარა თასში ჩაყარეთ მარწყვი ერთი სუფრის კოვზ ვინაგრეტთან ერთად.
4. დიდ თასში ჩაყარეთ მწვანილი და ხახვი იმდენი დარჩენილი ვინეგრეტით, რომ მსუბუქად დაიფაროს.
5. გაყავით ოთხ გაცივებული სალათის თეფშზე და მწვანილის თავზე მოაწყვეთ მარწყვი და კრევეტები.
click fraud protection
6. მოაყარეთ ყველი და მორთეთ კიტრი, თანაბრად გაყოფილი.

სტეიკის სალათი

პირდაპირ ტრევორ მიდლტონის სამზარეულოდან ტორონტოს ადგილობრივ კომპანიაში, ეს რეცეპტი გვთავაზობს შესანიშნავად მსუბუქ გზას ამ ზაფხულს სტეიკის ფილაზე გასართობად.

შემადგენლობა:

სტეიკი:

• ორი 10 oz AAA New York Strip

სოკო:

• 2 პორტობელოს სოკო
• ნიორი
• Ზეითუნის ზეთი
• Მარილი და პილპილი

კრუტონები:

• 1 ჭიქა ერთდღიანი პური
• კანოლას ზეთი
• არჩევანი მწვანილი
• Მარილი და პილპილი

ვინეგრეტი:

• 3/4 დაფქული ხახვი
• 1/2 ჭიქა წითელი ღვინის ძმარი
• 2 ს / კ დიჟონის მდოგვი
• 1/4 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ან კანოლის ზეთი
• ლიმონის წვენის წვეთი
• Ოხრახუში
• ტარხუნა
• ხახვი
• Მარილი და პილპილი

სალათი:

• 6 ჭიქა ორგანული შერეული მწვანილი
• 1 ჭიქა ალუბლის ან ყურძნის პომიდორი
• 1 ჭიქა შემწვარი წითელი წიწაკა
• 1/2 ჭიქა ორმაგი შებოლილი ბეკონი ან ჩვეულებრივი ბეკონის ლარდონი, მოხარშული და გაწურული
• 1/2 ჭიქა შალოტის ბალახის ვინაგრეტი
• 1/2 ჭიქა თხის ყველი

მიმართულებები:

სტეიკი:

1. მოაყარეთ კოშერის მარილი, წიწაკა, წვრილად დაჭრილი როზმარინი და წვრილად დაჭრილი თიამი.
2. მოდით ძროხის მოვიდეს ოთახის ტემპერატურაზე.
3. მოათავსეთ სტეიკები სუფთა, ცხელ გრილზე (ან გახეხეთ და შეწვით) და მოხარშეთ თქვენი სურვილისამებრ. შეფი გვირჩევს საშუალოზე იშვიათ, დაახლოებით ოთხ წუთს თითოეულ მხარეს ერთ დიუმზე მეტ სტეიკზე.
4. დაისვენეთ სითბოზე ხუთი წუთის განმავლობაში.
5. გაჭერით ნებისმიერი ნაჭერი ან ცხიმი და დაჭერით ზოლებად.

სოკო:

1. დაასხით მარინი ცოტა ნიორი, მარილი და პილპილი, ზეითუნის ზეთი და ბალზამი.
2. შეწვით საშუალო ცეცხლზე და დაჭერით ზოლებად.

კრუტონები:

1. მიიღეთ ნებისმიერი დღის პური.
2. დავჭრათ რუსტიკულ ნაჭრებად.
3. დაასხით კანოლას ზეთი, ახალი მწვანილი და მარილი და პილპილი.
4. გამოაცხვეთ 400 ° ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში

ვინეგრეტი:

1. შეურიეთ ინგრედიენტები გვერდით თასში.

სალათი:

1. დიდ თასში ჩაყარეთ ალუბლის პომიდორი, შემწვარი წითელი წიწაკის ნაჭრები, ბეკონი, კრუტონები და სოკო შერეული მწვანილით.
2. კარგად მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
3. მოაყარეთ ვინაგრეტი და ნაზად შეიზილეთ ინგრედიენტები ერთად.
4. ზემოდან მოაყარეთ დაიმსხვრა თხის ყველი და მორთეთ რამდენიმე სტეიკის ზოლით

უფრო გემრიელი რეცეპტები

თითების კვების იდეები თქვენი ოჯახის ღამისთვის
5 კანადური ცეცხლის მომზადების იდეა

Დატოვე კომენტარი

Კომენტარები დახურულია.