მაკარონი შესანიშნავი კერძია კვირის ნებისმიერ ღამეს. არ აქვს მნიშვნელობა პენეა, რავიოლი, სპაგეტი თუ ნიოჩი, მაგრამ მისი მოხარშვა და მარტივი სოუსის დამატება შეიძლება დაღლილი იყოს. ამის ნაცვლად, გამოაცხვეთ ცოტასთან ერთად ყველი და ახალი პომიდორი და აძლევს მაკარონს ახალ სიცოცხლეს.
მაკარონი ყოველთვის დიდი პოპულარობით სარგებლობს ჩემს სახლში; არ აქვს მნიშვნელობა რა ფორმით გამოდის ან რა სოუსით არის გაჟღენთილი, ყველას თეფშები ყოველთვის სუფთაა. მაგრამ ფავორიტი, ხელები ქვემოთ, არის gnocchi. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ ვაკეთებ მას ნულიდან, ყოველთვის შემიძლია ვიპოვო კარგი გნოკი სასურსათო მაღაზიაში. მოვაჭრე ჯო ყიდის ჩანთებსაც კი, რომლებშიც სოუსი უკვე შერეულია. მაგრამ რა სახის მაკარონიც არ უნდა გავაკეთო, ყოველ ჯერზე სხვადასხვა სოუსის შექმნა შეიძლება დაძველდეს. თუმცა, მაკარონის გამოცხობა, ახლა ეს არის კლასიკური თემის სასიამოვნო გადახვევა.
ყველის პომიდვრის ნიოკი
ინგრედიენტები
- 1 ფუნტი ნიოკი, მოხარშული
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი
- 1/2 ჭიქა მაღაზიაში შეიძინა ალფრედო სოუსი
- 1 დიდი პომიდორი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა დაძველებული გუდა ყველი, გახეხილი
მიმართულებები
- წინასწარ გააცხელეთ თქვენი ბროილერი.
- მოხარშეთ ნიოჩი კოლოფზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით.
- სანამ გნოკი იხარშება, 2 ლიტრიანი ჭურჭელში გაადნეთ კარაქი.
- როგორც კი ნიოკი მოიხარშება, გადაწურეთ და მოათავსეთ ქვაბში; დაამატეთ პომიდორი; კარაქში მოაყარეთ ნიოკი და პომიდორი; დაასხით ალფრედოს სოუსი ნიოჩისა და პომიდვრის ზემოდან და მოაყარეთ ყველი.
- მოხარშეთ ზემოდან გაწითლებამდე, დაახლოებით 5 წუთი; მიირთვით დაუყოვნებლივ.
მაკარონის სხვა რეცეპტები She Knows-ისგან
ხორციანი მაკარონი გამომცხვარი კასეროლი
ყველის პასტა Bake
მაკარონი ჩაყრილი გამომცხვარი პომიდორი
