ქათამი სპაგეტიზე ძალიან გავრცელებული არჩევანია სადილისთვის, მაგრამ ქვაბში მათი კომბინაცია ქმნის ახალ და საინტერესო ირონია, რომელიც ღიმილს მოუტანს ყველაზე ამორჩეულ პირსაც კი.
სპაგეტი ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი პასტის არჩევანია, ძირითადად იმიტომ, რომ ადვილია და ყოველთვის დარტყმულია ჩემს რჩეულ შვილთან ერთად. მაგრამ სპაგეტი ტომატის სოუსით და შესაძლოა ხორციანი ხორცით შეიძლება მოსაწყენი გახდეს, ამიტომ მე ყოველთვის ვეძებთ მაკარონის კერძის მომზადების ახალ გზებს, როგორც ეს ბერძნული ქათმის სპაგეტი ან სპაგეტი პეპერონის ტორტი. სპაგეტის ქვაბზე არასოდეს მიფიქრია სახლის გემო შესთავაზა მაგრამ იმ იდეის, რომ აურიე ყველა ის noodles კრემისებრი სოუსით, ბოსტნეულით და ქათმით, პირი გამიხურდა. შემდეგ, როცა ვუყურებდი, როგორ აკოცებდა ჩემს შვილს მისი ბოლო ფირფიტა, კიდევ უფრო გამეღიმა. და იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად ადვილი იყო ამის გაკეთება, მე დავიწყებ რაც შეიძლება მეტი სპაგეტის კასრის გამოტანას.
ქათმის სპაგეტის კასეროლი
ემსახურება 12
ინგრედიენტები:
- 2 ქათმის მკერდი, მოხარშული და დაჭრილი
- 12 უნცია დაუმუშავებელი სპაგეტი, გატეხილი შუაზე
- 1 ქილა ქათმის სუპის კრემი
- სოკოს სუპის 1 ქილა კრემი
- 1 ჭიქა ჩვეულებრივი იოგურტი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელა
- 2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
- 3 ნიახურის ნეკნები, დაჭრილი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა სოკო, ღერო ამოღებული და დაჭრილი
- 1 ჭიქა რიცის კრეკერი, დაფქული
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეზეთეთ 3-მეტრიანი საცხობი კერძი და გადადგით.
- მოხარშეთ სპაგეტი პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით, გადაწურეთ და დატოვეთ.
- ათქვიფეთ სუპები, არაჟანი, რძე, კარაქი, ნივრის ფხვნილი, მარილი და პილპილი სანამ არ გაერთიანდება. შეურიეთ ყველი, ნიახური, ხახვი, სოკო, ქათამი და სპაგეტი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
- გადაიტანეთ ნაღების ქათმის ნარევი მომზადებულ საცხობ ფორმაში. ზემოდან მოაყარეთ დაფქული კრეკერი და მოხარშეთ 40-45 წუთის განმავლობაში ან ცხელ და ბუშტუკებამდე. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
სპაგეტის სხვა რეცეპტები
ჭურჭლის სპაგეტი
ლიმონის სპაგეტი
სპაგეტი ფრიტატა
