სენდვიჩები ჩვეულებრივ გადადიან დღის ლანჩზე. მაგრამ მშვენიერი ქერქის პურით, ბრის ყველით და დიდი პესტო მაიოთი, თქვენი სენდვიჩი უბრალოდ სადილის ღირსი გახდა.
სანამ შვილი მეყოლებოდა და დაჟინებით მოითხოვდა, რომ ჩვენი ოჯახი ყოველ საღამოს ერთად გვესადილა, მე და ჩემი ქმარი ხშირად ვჩხუბობდით ნარჩენები ან ერთად გადაყარეთ სენდვიჩი, რომლის ჭამაც შეგვიძლია დივანზე ჯდომისას, ჩვენს საყვარელ შოუს ან ფილმი ზედმეტია იმის თქმა, რომ ჩვენ ამას აღარ ვაკეთებთ. მაგრამ ჯერ კიდევ არის დროდადრო, როდესაც მე მინდა სენდვიჩი სადილად: ის, რაც არ არის ძალიან მძიმე და მზადდება სწრაფად და მარტივად. მაგრამ რადგან მე მირჩევნია რაიმე უფრო საინტერესო, ვიდრე უბრალო ძველი ლორი და ყველი, ვეძებ გზებს განახლებისთვის. ბრის ყველი და პესტო მაიონეზი სენდვიჩი მხოლოდ ერთი გზაა იმისა, რომ უბრალო შემწვარი საქონლის ხორცი გადააქციოს არა მხოლოდ განსაკუთრებულ, არამედ ისე დეკადენტურად, უბრალოდ უნდა მიირთვათ სადილად.
შემწვარი საქონლის ხორცი და ბრი ბაგეტი
ემსახურება 2
ინგრედიენტები:
- 1/4 ჭიქა პესტო
- 1/4 ჭიქა მაიონეზი
- 2 პატარა ბაგეტი
- 1/4 ფუნტი შემწვარი საქონლის ხორცი, წვრილად დაჭრილი
- 1/4 ფუნტი ბრი ყველი, დაჭრილი
მიმართულებები:
- შეურიეთ მაიონეზი და პესტო პატარა თასში, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
- ბაგეტი ნახევრად სიგრძის ნაჭრებად. წაუსვით პესტოს მაიონეზი თითოეული ბაგეტის ერთ მხარეს და გადადგით.
- მოხარშეთ საქონლის ხორცი მცირე ზომის ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გაცხელდება, ერთიდან ორ წუთამდე. თითოეული ბაგეტის მეორე მხარეს დადეთ ცხელი შემწვარი საქონლის ხორცი. ზემოდან მოაყარეთ ძროხის ხორცი დაჭრილი ბრი. ზემოდან მოათავსეთ მაიონეზით დაფარული ბაგეტი და მიირთვით.
სენდვიჩის სხვა რეცეპტები
ასპარაგუსის სენდვიჩები
ბრაუნი ნაყინის სენდვიჩები
ყველის და ბანანის ჩაის სენდვიჩები
