ეძებთ "ხორციან" არომატულ სადღესასწაულო მადას? განათავსეთ ეს ვეგანური ბრუსკეტა თქვენს სადღესასწაულო გასართობ მენიუში.ეძებთ "ხორციან" არომატულ სადღესასწაულო მადას? განათავსეთ ეს ვეგანური ბრუსკეტა თქვენს სადღესასწაულო გასართობ მენიუში.
![პორტობელოს სოკო ბრუშეტა](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური აღდგომის მენიუ
პორტობელოს სოკო ბრუშეტა
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
-
ტ
- 2 პორტობელოს სოკო, ამოღებული ღეროები
- 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/2 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ოხრახუში
- 1 ბაგეტი, დაჭრილი ჯვარედინად
- ახალი მწვანილი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
- გახეხეთ სოკო 1 -დან 2 სუფრის კოვზ ზეთით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაასხით სამზარეულოს სპრეით. სოკო მოათავსეთ ქვაბში და დაახურეთ. მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ან სანამ სოკო არ დარბილდება და მსუბუქად გაწითლდება.
- სოკო გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე და წვრილად დაჭერით.
- ტაფაში დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი და მოხარშეთ ხახვი, აურიეთ ხშირად, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ სოკო და ძმარი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოხარშეთ, აურიეთ, 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ოხრახუში და გადმოდგით და გააცხელეთ.
- ბაგეტის თითოეული ნაჭრის 1 მხარე წაუსვით ზეითუნის ზეთს. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და მოათავსეთ ღუმელში პურის საცხობად.
- დააყარეთ სოკო სადღეგრძელოებზე და მიირთვით თბილი, გაფორმებული ახალი მწვანილით. (ვეგეტარიანელებს შეუძლიათ მორთონ წვრილად გახეხილი პარმეზანის ყველით.)
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური მადის რეცეპტები!