უგლუტენო კვირის გუდი: ბრაუნი კარამელით, ნუშით და ზღვის მარილით-

ვის არ უყვარს კარგი ბრაუნი? პიკნიკზე მიდიხართ თუ მოყვარულთა შეკრებაზე, ეს რეცეპტი უგლუტენო ბრაუნი კარამელის, ნუშის და ზღვის მარილის გაყინვით სასიამოვნოდ გაანადგურებს ყველაფერს.

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლორენტისის წებოვანა ლიმონის ყაყაჩოს პური არის ნათელი და მომაბეზრებელი სადღესასწაულო მოგზაურობის შემდეგ

ახლა ბაზარზე შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი განსხვავებული წებოვანა მარკის საცხობი ნარევი (მათ შორის ბრაუნის მიქსები), მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მარტივად მოაწყოთ საკუთარი თავი ამ რეცეპტის გამოყენებით. ამზადებთ თუ არა თქვენს ბრაუნებს წებოვანა თავისუფალი ნაზავის გამოყენებით, თუ არა, ისინი ყოველთვის მშვენივრად იგრძნობენ განსაკუთრებულ ყინვას! კარამელის არომატი, ხრაშუნა ნუში და მარილის ფანტელები შესანიშნავად ერწყმის ბრაუნის შოკოლადის სიმდიდრეს. რა მშვენიერი დესერტია!

წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან დაწყებული სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები უგლუტენოა, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.

ბრაუნი კარამელის, ნუშის და ზღვის მარილის ყინვით

იძლევა 16

ბრაუნისათვის:

შემადგენლობა:

• 1/2 ჭიქა ნუშის კვება
• 1/3 ჭიქა ყავისფერი ბრინჯის ფქვილი
• 1 ჭიქა უგლუტენო, ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპი
• 4 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, დაჭრილი ნაჭრებად
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 3/4 ჭიქა შაქარი
• 2 კვერცხი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F. დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი 8x8 დიუმიანი რკინის საცხობი ტაფაზე ისე, რომ ქაღალდი ოდნავ ჩამოკიდეს კიდეებზე.
2. პატარა თასში აურიეთ ნუშის კვება ყავისფერი ბრინჯის ფქვილით და დატოვეთ.
3. გამოიყენეთ მიკროტალღოვანი თასი და დაუმატეთ კარაქი, შოკოლადის ჩიპები და მარილი. გააცხელეთ დაახლოებით 10 წამი ერთდროულად, აურიეთ ყოველი რაუნდის შემდეგ, სანამ შოკოლადი და კარაქი არ გადნება. აურიეთ ისინი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
4. ნარევი გააცივეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.
5. დაამატეთ შაქარი შოკოლადის ნარევს, შემდეგ კვერცხებს, სათითაოდ და კარგად აურიეთ.
6. დაამატეთ მშრალი ნარევი შოკოლადის ნარევს და აურიეთ ხის კოვზით, სანამ ყველაფერი არ გაერთიანდება.
7. დაამატეთ ცომი დაფარულ ტაფაში და გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბრაუნის ცენტრში ჩასმული დანა სუფთა არ გამოვა.
8. მიეცით საშუალება ბრაუნი მთლიანად გაგრილდეს, შემდეგ ამოიღეთ ისინი ტაფაზე პერგამენტის ქაღალდით ამოღებით. ფრთხილად ამოიღეთ ქაღალდი, მოათავსეთ ყავისფერი ნამცხვრები და დაუმატეთ ყინვაგამძლე.

გაყინვისთვის:

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა შეფუთული ღია ყავისფერი შაქარი
• 6 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
• 1/3 ჭიქა რძე
• მარილის მარილი
• 1 ჭიქა საკონდიტრო შაქარი
• 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
• 1/2 ჭიქა შემწვარი ნუში, უხეშად დაჭრილი

მიმართულებები:

1. საშუალო ზომის ქვაბში აურიეთ შაქარი, კარაქი, რძე და ცოტა მარილი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო მაღალ ცეცხლზე, აურიეთ.
2. როდესაც ნარევი ადუღდება, შეამცირეთ სითბო და გააგრძელეთ ადუღება კიდევ ორი ​​წუთის განმავლობაში, აურიეთ.
3. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააციეთ მთლიანად.
4. როდესაც ნარევი გაცივდება, დაუმატეთ საკონდიტრო ნაწარმის შაქარი და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
5. დაამატეთ ნუში ყინვაში და დარწმუნდით, რომ ისინი თანაბრად არის დაფარული. მოათავსეთ ყინვა მაცივარში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ყინვაგამძლე იქნება ოდნავ თხელი და ზედმეტი გექნებათ.
6. გაცივებული ფუნთუშები ფრთხილად წაუსვით ყინულს და ზემოდან მოაყარეთ ზღვის მარილი.
7. დავჭრათ ცალკეულ კვადრატებად და მივირთვათ.

ეს ბრაუნი გემრიელია ნებისმიერი შემთხვევისთვის!

სცადეთ უფრო წებოვანა რეცეპტები

შოკოლადის მუსი ჟოლოთი და ნაღებით
ახალი მანგო, ქოქოსის და ლაიმის ნაყინი
დეკადენტური ქიშმიშის ტრიუფელი