ცოტა რამ არის უფრო კლასიკური ზაფხულის ვიდრე მწვადი ან მზარეული. ეზოში ყველას შეკრება, ბურგერების მომზადება და მზის ჩასვლისას ლუდის დალევა არის ის, რაც წელიწადის ამ დროს ასე სასიამოვნოს ხდის. მაგრამ მწვადი ან მზარეული ტრადიციულად ფრთებს, ნეკნებსა და ჰოთ-დოგს ეხება. რა მოხდება, თუ ხორცს დაიფიცებ?
კარგი, მხოლოდ იმიტომ, რომ ვეგანი ხარ, არ ნიშნავს, რომ უნდა გამოტოვო. Ჯაშუში იპოვა რვა დიდი კულინარიული წიგნები რაც დაგეხმარებათ გრილის შენარჩუნებაში კომპრომისის გარეშე.
1. VBQ: The Ultimate Vegan Barbecue Cookbook
მთლიანად მცენარეული მწვადის ეს წიგნი შეიცავს უგემრიელეს ფავორიტებს, როგორიცაა ბადრიჯნის ჰოთ-დოგი და წიწაკიანი ტოფუ სტეიკი. 80 რეცეპტით (და 100 დამამშვიდებელი ფოტოთი), ეს წიგნი შეიცავს რჩევებს იმის შესახებ, თუ როგორ მიიღოთ სრულყოფილი ნახშირწყალი თქვენს ტოფუსა და ასპარაგუსზე.
VBQ: The Ultimate Vegan Barbecue Cookbook, ხელმისაწვდომია ამაზონი
2. შემწვარი ვეგანური სტილით
მწვადის მომზადების სრული გამოცდილებისთვის, ეს კულინარიული წიგნი გპირდებათ მოგცეთ „125 გაშლილი რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ ყველა უკბინეთ უკანა ეზოში BBQ-ში“. წიგნი მოიცავს ყველაფერს, მადისაღმძვრელებიდან დაწყებული, კერძებით დამთავრებული დესერტები. გააგრძელეთ თქვენი საზაფხულო სამზარეულო მთელი წლის განმავლობაში.
შემწვარი ვეგანური სტილი: 125 გაშეშებული რეცეპტი, ხელმისაწვდომი ზე ამაზონი
3. დიდი Vegan BBQ გრილის გარეშე
დედა-შვილის გუნდი ლინდა და ალექს მაიერი, შთაგონებული მათი ოჯახური საგზაო მოგზაურობით სამხრეთ კაროლინაში, ლუიზიანასა და ტეხასში, გაჩვენებთ, თუ როგორ აღადგინოთ კლასიკური მწვადის არომატები ვეგანური ელფერით. თქვენ ისწავლით მცენარეული ნეკნების, ბურგერების, სტეიკების, კაბებისა და სხვა შებოლილი ფავორიტების დამზადებას. თქვენ არც კი გჭირდებათ გრილი - ეს კერძები შეიძლება დამზადდეს გრილი ტაფაში ან თუჯის ტაფაში.
დიდი Vegan BBQ გრილის გარეშე, ხელმისაწვდომი ზე ამაზონი
4. Grills Gone Vegan
თავიდანვე დაწყებული, ეს კულინარიული წიგნი მოგცემთ შესანიშნავ რჩევებს, როგორიცაა გრილის ყიდვა, აღჭურვილობა, ტექნიკა და მენიუს შემოთავაზებები. 125 რეცეპტით სავსე, შეგიძლიათ მიიღოთ ეს შებოლილი გემო ხორცის გარეშე.
Grills Gone Vegan, ხელმისაწვდომი ზე ამაზონი
5. 101 ვეგეტარიანული გრილის და მწვადის რეცეპტი
ეს ყველაფერი სათაურშია. ცოტათი გაფართოვდა თქვენი ვეგეტარიანელი მეგობრების ჩათვლით, ეს წიგნი მოიცავს გემოს, რომელიც შთაგონებულია მთელი მსოფლიოდან, მათ შორის კარიბის ზღვის ტკბილი კარტოფილი, შემწვარი ჰალუმი და ახალი პომიდვრის სალსა.
101 ვეგეტარიანული გრილის და მწვადის რეცეპტი,ხელმისაწვდომი ზე ამაზონი
6. ამერიკული Vegan BBQ
მხოლოდ იმიტომ, რომ ვეგანი ხართ, არ ნიშნავს რომ არ უნდა მიირთვათ საუკეთესო ამერიკული მწვადი და კომფორტული საკვები. ეს წიგნი სავსეა ჯანსაღი რეცეპტებით თქვენი და თქვენი სტუმრების შესანახი - შესანიშნავი წიგნი, რომელიც ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ მეოთხე ივლისისთვის.
ამერიკული Vegan BBQ, ვხელმისაწვდომი ზე ამაზონი
7. Vegan BBQ
იპოვნეთ გამოცდილი შემცვლელები, რომლებსაც არ აკლიათ გემო, ეს წიგნი შეფუთულია რეცეპტებით, როგორიცაა ქინოას და წიწაკის ბურგერი, შიგთავსი წიწაკა და ბადრიჯნის გირო. ლამაზად წარმოდგენილი წიგნი არც თქვენი სამზარეულოს დახლზე ან ყავის მაგიდაზე გამოიყურება.
Vegan BBQ, ხელმისაწვდომი ზე ამაზონი
8. ვეგანური ბურგერი
ტონი როდრიგესი წარმოგიდგენთ ბურგერების უგემრიელეს კომპლექტს, რომელიც არ დაზოგავს გემოს, დამზადებულია ყველაფრისგან შავი ზეთისხილიდან დაწყებული ვეგანური ქორიზომდე. ამ პროდუქტებთან ერთად, ასევე არის ძვირფასი მხარეების სია, მათ შორის ტკბილი კარტოფილის კარტოფილი და თხილის ნაყინი დესერტისთვის.
ვეგანური ბურგერი, ხელმისაწვდომი ზე ამაზონი
