ვალენტინობის დღის ბრანჩის ეს მენიუ რესტორანზე უკეთესია - SheKnows

ვალენტინობის დღეს ვახშამზე გასვლა ერთგვარი სიამოვნებაა დღესასწაულისგან. ხშირად ხალხმრავლობაა და ძვირია, და თუ დეკემბერში ჯავშანს არ დაჯავშნით, ან შუაღამისას ივახშმებთ, ან ადრეული ფრინველის სპეციალურად მიდიხართ. ბრანჩი უსაზღვროდ ადვილია და უფრო რომანტიული - ასე რომ, იფიქრეთ ადრე იზეიმეთ და მოამზადეთ რაიმე განსაკუთრებული თქვენს S.O.-სთან ერთად. ამ შაბათ - კვირას.

დაკავშირებული ამბავი. ქეთი ლი ბიგელის ორაგულის რეცეპტი მარტივი გასართობისთვის შეიცავს მოულოდნელ ინგრედიენტს, რომელიც ჩვენ გვიყვარს

ვალენტინობის დღის ბრანჩის ეს რეცეპტები სახალისო გზაა დილას საწოლში ჩახუტებისთვის, მაგრამ ისინი ასევე ეფექტურია, თუ მთელ ოჯახს მასპინძლობთ.

1. გულის ფორმის ბისკვიტის რეცეპტი

გამოდის დაახლოებით 8 ორცხობილა

ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა ბისკვიტის ნაზავი (გამოვიყენეთ Bob's Red Mill)
• 1/4 ჭიქა კარაქი, დაჭრილი ნაჭრებად
• 1 კვერცხი
• დაახლოებით 1/3 ჭიქა ცივი რძე ან წყალი
• 1/2 სუფრის კოვზი დარიჩინი
• ფქვილი გასაბრტყელებლად და მოსაყრელად

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსზე F. წაუსვით ფუნთუშების ფურცელს კარაქით და გადადგით.
2. დიდ თასში ჩაასხით ბისკვიტის ნაზავი. საკონდიტრო საჭრელის ან ორი დანით დაჭერით კარაქი.
   click fraud protection

   ბისკვიტში აურიეთ სანამ მსხვილ ქვიშას არ დაემსგავსება. დაამატეთ კვერცხი, რძე (ან წყალი) და დარიჩინი და აურიეთ.

3. ფქვილმოყრილ ზედაპირზე ფქვილმოყრილი ხელებით მოზილეთ ცომი დაახლოებით 6-ჯერ, ან სანამ გლუვი და ელასტიური გახდება. ფქვილმოყრილი რულეტის გამოყენებით გააბრტყელეთ ცომი დაახლოებით 1/2 ინჩის სისქემდე. შემდეგ ცომი გადაკეცეთ შუაზე და შემდეგ ისევ შუაზე. ცომი კვლავ გააბრტყელეთ დაახლოებით 1/3 ინჩამდე. გადაკეცეთ შუაზე კიდევ ორჯერ. ცომი კვლავ გააბრტყელეთ დაახლოებით 1/2 ინჩის სისქემდე.
4. გულის ფორმის ფუნთუშების საჭრელების გამოყენებით, ამოიღეთ გული. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მიირთვით თბილი ჯემით.

2. მინი უცხიმო საუზმის კეფის რეცეპტი

რეცეპტი ოდნავ ადაპტირებული სახლის გემო

გამოაქვს 3 კასეროლი

ინგრედიენტები:

• 1/2 საშუალო თეთრი ხახვი, დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/2 ფუნტი Gimme Lean ძეხვი
• 3 კვერცხი
• 1/2 ჭიქა მსუბუქი კრემი
• 1/2 ჭიქა უცხიმო რძე
• მარილი და პილპილი
• 3 ნაჭერი ქერქიანი პური, დაჭრილი კუბიკებად
• 1/2 ჭიქა მკვეთრი ყველი ჩედარი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ სანამ რბილი და გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით 3 წუთი. დაუმატეთ ძეხვი და დაჭერით სპატულით. ადუღეთ ნარევი სანამ ძეხვი არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან.
2. დიდ თასში ათქვიფეთ რძე, ნაღები, ყველი, კვერცხი და მარილი და პილპილი. დაუმატეთ პურის ნაჭრები და ძეხვის ნაზავი, აურიეთ, რომ დაიფაროს.
3. მიღებული მასა ჩაასხით სამ ცხიმწასმულ რამეკინში და გადააფარეთ ფოლგა ან პლასტმასის საფარი. გააცივეთ მინიმუმ 6-8 საათის განმავლობაში.
4. გაციების შემდეგ გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ პური არ გახდება ოქროსფერი და ყველი არ გადნება.

3. ალუბლის დონატის ხვრელების რეცეპტი

რეცეპტი შთაგონებულია მეფე არტური ფქვილი

იძლევა დაახლოებით 1 ათეულს

ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი
• 2-1/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• მარილის ნატეხი
• 1/2 ჭიქა თბილი რძე (დაახლოებით 100 გრადუსი F)
• 1/2 კვერცხი ან 2 სუფრის კოვზი კვერცხის მთქმელი
• 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი
• დაახლოებით 2-3 წვეთი წითელი საკვები შეღებვა
• დაახლოებით 10 მარასჩინოს ალუბალი, დაჭრილი
• დაახლოებით 2 ჭიქა შემწვარი ზეთი (როგორიცაა არაქისის ან ბოსტნეულის)

მინანქრისთვის:

• 1-1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
• 3/4 სუფრის კოვზი სიმინდის სიროფი
• 1/4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 2-1/2 სუფრის კოვზი თბილი წყალი

მიმართულებები:

1. დონატების მოსამზადებლად, 4-5 ლიტრიანი ტაფა შეავსეთ ზეთით. ჩართეთ ტაფა საშუალოზე და გააცხელეთ ზეთი მინიმუმ 350 გრადუსამდე F.
2. ამასობაში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი. სხვა თასში ათქვიფეთ რძე, კვერცხი (ან კვერცხის საცემი) და ვანილი. მშრალ ინგრედიენტებს დაუმატეთ სველი ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ. დაამატეთ საკვების საღებავი, სანამ არ მიიღებთ საკმაოდ ღია ვარდისფერ ფერს. ნაზად აურიეთ ალუბალი.
3. ფქვილმოყრილი ხელებით გააბრტყელეთ ცომი 2 დიუმიანი დონატის ნახვრეტებში (დაახლოებით პინგ-პონგის ბურთის ზომით).
4. დონატები ფრთხილად ჩაასხით ზეთში და შეწვით სანამ ოქროსფერი არ გახდება ყველა მხრიდან, დაახლოებით 2 წუთი თითოეულ მხარეს. (გამოიყენეთ მაშები მათ დასაბრუნებლად.)
5. მომზადების შემდეგ დონატის ხვრელები მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე, რომ ოდნავ გაგრილდეს.
6. მინანქრის მოსამზადებლად ათქვიფეთ შაქრის პუდრა, სიმინდის სიროფი, ვანილი და წყალი. სანამ დონატის ხვრელები ჯერ კიდევ თბილია, ჩაყარეთ ისინი მინანქარში და გამოიყენეთ მაშები, რომ გააბრტყელოთ ისინი ისე, რომ უხვად დაიფაროს.

4. ვალენტინობის ცქრიალა კოქტეილის რეცეპტი

ემსახურება 2

ინგრედიენტები:

• 1/2 ჭიქა ლიმონის არომატული არაყი
• 1 ჭიქა Rosa Regale ტკბილი ცქრიალა წითელი ღვინო
• 4 სუფრის კოვზი ბროწეულის წვენი
• 2/3 ჭიქა გაყინული მოცვი

მიმართულებები:

1. არაყი, როზა რეგალე და ბროწეულის წვენი შეურიეთ ერთმანეთს.
2. გაყავით გაყინული მოცვი შამპანურის ორ ფლეიტას შორის. დაასხით კოქტეილის ნარევი მოცვს და მიირთვით.

სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:

თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2013 წლის თებერვალში. განახლებულია 2017 წლის თებერვალში.

Დატოვე კომენტარი