არაფერი ამბობს "ზაფხული", როგორც სუპერ ახალი ხილის სალათი. ატამი, მარწყვი, მოცვი, ალუბალი, ქლიავი და საზამთრო სავსეა ეს სალათები მარტივი მოსამზადებლად, მაგრამ დახვეწილი პუნჩით, როგორც პრეზენტაციით, ასევე გემოთი. მზად არიან ეზოში მწვადებისთვის და ელეგანტური ვახშმისთვის, მათ უნდა გააკეთონ კამეოები თქვენს მომავალ შეკრებაზე, ჩაცმის კოდის მიუხედავად.
1. საზაფხულო ხილის სალათი ლაიმის, პიტნისა და თაფლით
სურათი: შეფ საზრიანი
ცაცხვის, პიტნისა და თაფლის უბრალო სამოსი ნამდვილად აერთიანებს ამას მარტივი, გამაგრილებელი საზაფხულო სალათი დამზადებულია ტორტის კენკრის, შაქრიანი კივისა და ცხარე ანანასის ბორცვებით.
2. მანგოს, მარწყვის და ავოკადოს რუკოლას სალათი
სურათი: ორი ბარდა და მათი ტოტი
კარაქიანი ავოკადო მისასალმებელი სიურპრიზია ამ სალათში მანგო, მარწყვი და წიწაკა რუკოლა ზემოდან მოაყარა კილანტრო-ცაცხვის გასახდელი. ავოკადოს კრემისებურობა ეხმიანება მანგოს და ტკბილი მარწყვის ტროპიკულ არომატს, რათა შექმნას რთული არომატი, რომელიც მოითხოვს ძალიან მცირე შრომას.
3. საზაფხულო ხილის სალათი მატჩა-ჯანჯაფილის ვინეგრეტით
სურათი: ოჰ ჩემი ბოსტნეული
კრემისებური პიკანტური ქოქოსის და ჯანჯაფილის ვინეგრეტი, რომელიც დამზადებულია მატჩას მწვანე ჩაით. ხილის სალათი წვნიანი მარწყვი, ნექტარინი და მანგო.
4. ქვის ხილის სალათი ლიმონ-ლავანდის სიროფით
სურათი: ქეთი სამზარეულოს კართან
ლავანდის კვირტების ნაკადი ზევით საზაფხულო სალათი სავსეა მსუქანი, წვნიანი ქვის ხილით, როგორიცაა ტორტი ალუბალი, ნამიანი ატამი, გემრიელი ქლიავი და ხავერდოვანი გარგარი.
5. გრილზე შემწვარი პლუმკოტის სალათი შემწვარი კაკლის ვინეგრეტით
სურათი: ხედი დიდი კუნძულიდან
ეს მაცდური პლუმკოტის სალათი გამოსახულია ქლიავისა და გარგარის ჰიბრიდი, რომელიც კოცნის გრილის კვამლს. წვენებითა და შაქრით თითქმის ადიდებული ხილი გენიალური ფოლგაა მისი მწარე კომბოსტოს საწოლისთვის. მას ზემოდან მოაყარეთ მარილიანი თხის ყველი, შემდეგ დაასრულეთ შემწვარი კაკლის ვინეგრეტი.
6. თაფლის შემწვარი საზამთროს კაპრეზეს სალათი
სურათი: როგორ ტკბილი ჭამს
ეს ჰგავს არას კაპრეზის სალათი თქვენ ოდესმე გქონიათ. საზამთროს სამკუთხედები შემწვარია ზეითუნის ზეთით და თაფლით და ზემოდან აყრიან პომიდორს, ბალიშის მოცარელას, ახალი რეჰანის ფოთლებს და ბალზამიანი მინანქრის წვეთებს.
7. ჯანსაღი ავოკადოს ხილის სალათი ჩია-იოგურტის დრესინგით
სურათი: ifoodreal
იარეთ ჯანმრთელად ამ ზაფხულს ამით ავოკადოს ხილის სალათი ჯანსაღი ცხიმებითა და ბოჭკოებით სავსე ჩია-იოგურტის დრესინგით. ჩიას თესლები ციტრუსოვან და წვნიან ხილს მიწიერ ელფერს მატებს, მხოლოდ ერთი შეხებით ბერძნული იოგურტი ზიპისთვის და ნამდვილი ვანილის ექსტრაქტი ტკბილი ბალანსისთვის.
8. თაფლისფერი ცისარტყელას ხილის სალათი
სურათი: სამზარეულო Classy
კაშკაშა წითელი მარწყვიდან დაწყებული ღრმა იისფერი ყურძნით და მათ შორის ფერების მთელი სპექტრით, ეს თაფლი-ცაცხვის ხილის სალათი ეშვება ხილის არომატის ცისარტყელას - ცხარედან ტკბილამდე ტროპიკულამდე და უკან.
9. კვინოას, პიტნის და ხილის სალათი
სურათი: სახლი ბორცვებში
ცხვრის რძის ფეტა ყველი დახვეწილ მარილწყალს მატებს შემწვარ ფისტას, რომელიც აჭარბებს ალუბალს, გარგარს, პიტნას და კვინოას. ელეგანტური ქვის ხილის სალათი ფერმერული ბაზრის დახვეწილი ქმნილება.
10. შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტო და პომელოს სალათი
სურათი: ხედი დიდი კუნძულიდან
ეს უჩვეულო საზაფხულო სალათი წყვილი ეგზოტიკური პომელო, გაჟღენთილი ვარსკვლავური ანისისა და დარიჩინის სიროფის თბილ ნაზავში - შერწყმული შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტოს გამორჩეული თხილის არომატი - უფრო ამქვეყნიურიდან სასიამოვნო გადასასვლელად ხილის სალათები.
11. საზამთროს ხილის სალათი
სურათი: გემრიელი ჯანსაღი მარტივი
აგავას ნექტარის, პიტნისა და ცაცხვის ცედრას უბრალო გასახდელი ზემოდან არის წვნიანი საზამთროს ხილის სალათი ავსებს მოცვისა და ალუბლის აყვავებულ არომატს ზაფხულის ცხელ დღეს მარტივი და გამაგრილებელი მკურნალობისთვის.
12. შედგენილი საზაფხულო ხილის სალათი
სურათი: Lushious Eats
მწიკვში? ეს მარტივი საზაფხულო ხილის სალათი არის გემრიელი და ხილის შეხსენება, რომ ზოგჯერ სიგარა მხოლოდ სიგარაა და სანახაობრივი ხილის სალათი ბასრი დანის მეტს არაფერს მოითხოვს.
13. ნექტარინის და საზაფხულო ხილის სალათი
სურათი: Curvy სტაფილო
გაცივებული ჭიქა თეთრი ღვინო ამისთვის იდეალური პარტნიორია ნექტარინის საზაფხულო სალათი ხრაშუნა შერეული მწვანილით და ჟოლო-შალოტის ვინიაგრეტით.
14. საზაფხულო ხილის სალათი დარიჩინ-თაფლის სიროფით
სურათი: მთავარი სამზარეულოს მოგონებები
დარიჩინ-თაფლის სიროფს აყრიან საზამთროს, მწიფე მოცვისა და ჟოლოს ნაკბენის ზომის კუბებს და ცოტა ლიმონის ცედრას. ხილის სალათი დახვეწილად პიკანტური დარტყმით.
მეტი ხილის სალათის რეცეპტები
პიკანტური ანანასის ხილის სალათი არაფერია, თუ არა ჩვეულებრივი
კივი და არაყი ქმნის გამაგრილებელ, ბოხი ხილის სალათს
5 ჯანსაღი ხილის სალათის რეცეპტი
