Veggie Stuffed Peppers – SheKnows

ტრადიციულად დაფქული ხორცით და ბრინჯით სავსე, ეს ვეგანური შიგთავსი წიწაკა გემრიელად არის შეფუთული ხახვით, კარტოფილით, მზეზე გამომშრალი პომიდვრით და ზეთისხილით. ეს არის კლასიკური მექსიკური რეცეპტის გემრიელი ვეგანური გადმოცემა.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა ახლახან გააზიარა ბროკოლის კრემისებური კერი, რომელიც ამ შემოდგომაზე გაიმეორეთ

ბოსტნეულის ჩაყრილი წიწაკა- აკეთებს 6-ს

ინგრედიენტები:

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მეტი დასალევად

• 6 ჭიქა გახეხილი საცხობი კარტოფილი

• 1 დიდი ხახვი, მეოთხედი, თხლად დაჭრილი

• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი

• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი მზეზე გამხმარი პომიდორი

• 1/2 ჭიქა დაჭრილი ზეთისხილი

• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

• 3 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში

• 6 ბულგარული წიწაკა, ზემოდან დაჭრილი, თესლი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 300 გრადუსზე F.
2. გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ კარტოფილი და ხახვი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, 5 წუთის განმავლობაში.
3. აურიეთ ნიორი, პომიდორი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოხარშეთ, ხშირად აურიეთ, 2 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ ოხრახუში.
click fraud protection
4. წიწაკა გაასუფთავეთ მდუღარე წყალში, გადაწურეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. კარტოფილის ნარევი ჩაყარეთ წიწაკაში.
5. დადგით წიწაკა საცხობ ფორმაში. მოასხით ცოტა ზეთი.
6. გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ წიწაკაზე კანი ოდნავ არ დაიწვება. მიირთვით ცხელი.

მზარეულის შენიშვნა: სურვილისამებრ, მოაყარეთ წიწაკა გახეხილი ვეგანური ყველით მომზადების ბოლო 15 წუთის განმავლობაში.