დაიწყეთ თქვენი ჩვეულებრივი შემწვარი ბრინჯის რეცეპტი ანანასის, კეშიუსა და რეჰანის დამატებით. ეს რეცეპტი არის ჩინური საახალწლო რეცეპტის ადაპტაცია IMUSA– სგან, შესანიშნავი ეთნიკური კერძების შემქმნელებისგან. ორიგინალი ითხოვდა ორ მსუბუქად ათქვეფილ კვერცხს. ჩვენ გამოვტოვეთ კვერცხი, რომ რეცეპტი ისეთივე გემრიელად ვეგანური იყოს.
დაიწყეთ თქვენი ჩვეულებრივი შემწვარი ბრინჯის რეცეპტი ანანასის, კეშიუსა და რეჰანის დამატებით. ეს რეცეპტი არის ჩინური საახალწლო რეცეპტის ადაპტაცია IMUSA– სგან, შესანიშნავი ეთნიკური კერძების შემქმნელებისგან. ორიგინალი ითხოვდა ორ მსუბუქად ათქვეფილ კვერცხს. ჩვენ გამოვტოვეთ კვერცხი, რომ რეცეპტი ისეთივე გემრიელად ვეგანური იყოს.
ბასილი ანანასის შემწვარი ბრინჯი
IMUSA– ს ექსპერტები გვირჩევენ გამოიყენოთ IMUSA– ს არასტანდარტული დაფარული ვოკი. თუ არ გაქვთ ვოკი, გამოიყენეთ დიდი არაწებოვანი ტაფა.
ემსახურება 4 -დან 6 -მდე
შემადგენლობა:
-
ტ
- 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- Მცენარეული ზეთი
- 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 საშუალო წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 2 ჭიქა მოხარშული ცივი თეთრი ბრინჯი
- 1-1/2 ჭიქა დაკონსერვებული ანანასის ნაჭრები, გაწურული
- 1 ჭიქა გაყინული ბარდა
- 1/2 ჭიქა შემწვარი კეშიუ
- 1 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი რეჰანი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- შეუთავსეთ შაქარი და სოიოს სოუსი და დატოვეთ.
- გააცხელეთ ვოკი მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი ვოკში, შემდეგ გადაახვიეთ ვოკი მორევის ზეთში, დაფარეთ მხარეები.
- მას შემდეგ, რაც ზეთი დაიწყებს მოწევას, აურიეთ ნიორი და ხახვი 1 წუთის განმავლობაში და დატოვეთ თასში.
- დაამატეთ კიდევ 4 სუფრის კოვზი ზეთი და დააქუცმაცეთ ბრინჯი ვოკში. აურიეთ 5 წუთის განმავლობაში ბრტყელი ხის სპატულით, სანამ მსუბუქად არ გაყავისფრდება, ბრინჯის სიმსივნეებად იშლება.
- დაამატეთ მოხარშული ნიორი და ხახვი და მოაყარეთ სოიოს სოუსის ნარევი. აურიეთ კიდევ 2 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ანანასი, ბარდა და კეშიუ და აურიეთ თანაბრად. გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ დაჭრილი რეჰანი.
- სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ დამატებითი რეჰანი.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური სადილის რეცეპტები!
