როგორ მოვამზადოთ მშვენიერი ხილის სუში დესერტისთვის - SheKnows

თუ დუშეზე სუში ძალიან გიჟურად ჟღერს, გვისმინეთ - ხილის სუში ნამდვილად სუპერ გემრიელია და ისიც ვიზუალურად საკმაოდ გამაოგნებელია, რომ სადილის ყველაზე დაღლილ სტუმრებსაც კი აღაფრთოვანოს.

დაკავშირებული ამბავი. 15 საზამთრო კერძი, რომლითაც გსურთ ისიამოვნოთ მთელი ზაფხული

მეტი: მოზაიკური სუში იმდენად გასაოცარია, რომ გვაინტერესებს როგორ ჭამს მას ვინმე

დესერტის სუში აერთიანებს ტრადიციულ სუშის ბრინჯს ნათელ, ტკბილ ხილთან. არ ინერვიულოთ, თევზი არსად ჩანს. და ამ სამი სხვადასხვა სახის ხილის სუში ნამდვილად ადვილი მოსამზადებელია-განსაკუთრებით ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით, რომლებიც გიხელმძღვანელებთ.

1. მარწყვისა და კივის სუში ბურთები

ამ სუშის ბურთების დამზადებისას თქვენ მოგიწევთ თქვენი დანის უნარის გაფუჭება და ხილი რაც შეიძლება თხლად დაჭერით. თუ ისინი ოდნავ სქელია, ისინი იბზარებიან და არ მიიღებენ მრგვალ ფორმას.

თქვენ დაგჭირდებათ რამოდენიმე ნაჭერი პლასტიკური შესაფუთი სუშის შესანიშნავ ბურთებად. დაიწყეთ პლასტმასის გადატანა მაგიდაზე, შემდეგ მოათავსეთ მარწყვი შუაში (იგივე კივი), და ზემოდან მოაყარეთ ბრინჯი. თუ გსურთ იყოთ ზუსტი ბურთების ზომით, მაშინ აწონეთ ბრინჯი. მე ვიყენებ 0.7 უნციას, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1 დან 1-1/2 სუფრის კოვზი.

როდესაც ეს კეთდება, შეაგროვეთ პლასტიკური შესაფერის კიდეები და გადაატრიალეთ სანამ სუში არ გახდება კომპაქტური ბურთი. ოდნავ გაწურეთ სუში (მაგრამ არა ძალიან მჭიდროდ).

გაახურეთ პლასტიკური შეფუთვა და ფრთხილად ამოიღეთ სუშის ბურთი. მოათავსეთ იგი სუფრის ფირფიტაზე და ზემოდან მოაყარეთ პიტნის პატარა ფოთოლი. მოაყარეთ კივის სუშის ბურთულები ველური მარწყვით, წითელი მოცხარით ან რაიმე კონტრასტული ფერით.

Რეცეპტი

იძლევა 8

შემადგენლობა:

• 1/2 ჭიქა სუშის ბრინჯი
• 1-1/2 ჭიქა ქოქოსის რძე (დამატებით მეტი, თუ საჭიროა კორექტირება)
• 2 სუფრის კოვზი თეთრი შაქარი
• 1 ჭიქა მარწყვი, გარუჯული
• 2 კივი, გახეხილი
• 4 ახალი პიტნის ფოთოლი
• 4 გარეული მარწყვი (ან ნებისმიერი პატარა წითელი ხილი გაფორმებისთვის)

მიმართულებები:

1. პატარა ქვაბში მაღალ ცეცხლზე დაამატეთ ბრინჯი, ქოქოსის რძე და შაქარი. ადუღებისთანავე ხარშეთ ყველაზე დაბალ ცეცხლზე 18 -დან 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება. დროდადრო აურიეთ. გავაგრილოთ.
2. მარწყვი და კივი რაც შეიძლება თხლად დაჭერით ბასრი დანით. გადადეთ ისინი გვერდზე.
3. პლასტმასის შესაფუთი კვადრატული ნაწილის გამოყენებით, მარწყვი (ან კივი) გაანაწილეთ შუაზე, დატოვეთ 3-დან 4 ინჩის პარამეტრი მათ გარშემო.
4. მოაყარეთ მარწყვი (ან კივი) ცენტრში 1-1/2 სუფრის კოვზი ბრინჯით.
5. დახურეთ პლასტიკური გადატანა და შექმენით ბურთი. გადაახვიეთ პლასტიკური შესაფუთი ხილი და ბრინჯი.
6. ფრთხილად ამოიღეთ პლასტიკური გადატანა სუშის ბურთიდან.
7. მორთეთ პიტნით ან გარეული მარწყვით.

მეტი: ცისარტყელას სუში ყველაზე კარგი ის არის, თუ როგორ იღებს ის თავის ფერს

2. მარწყვის სუშის რულონები

სამი სახის სუშის შორის, ეს არის ალბათ ის, რაც ნამდვილ სუშს ჰგავს. მიყვარს სუში თინუსთან ერთად. ეს კლასიკურია და მე შემიძლია ძალიან ბევრი ჭამა, თუ არ გამაჩერებ. ეს მარწყვის სუშის რულეტი ჩემი საყვარელი სუშის ასლია.

ნებისმიერი სუშის როლის მსგავსად, თქვენ დაგჭირდებათ სუშის მოძრავი ხალიჩა. დაფარეთ იგი პლასტმასის გადასაფარებელით და ბრინჯი დაადეთ შუაგულში. გააბრტყელეთ და თანაბრად გაანაწილეთ. შემდეგ მოათავსეთ მარწყვი ბრინჯის შუაგულში. ზოლები უკეთესად მუშაობს, მაგრამ რადგან ჯერ კიდევ მქონდა თხლად დაჭრილი მარწყვი, მე მათ ნაცვლად ვიყენებდი.

შემდეგი, დაიწყეთ მოძრაობა. გაამკაცრეთ რამდენადაც შეგიძლიათ ისე რომ ბრინჯი არ დაიმსხვრა დაჭრისას.

გაახურეთ პლასტიკური შესაფუთი და დაჭერით ძალიან მკვეთრი დანით. არ ინერვიულოთ, თუ ისინი არ გამოდიან სრულყოფილად, როგორც თქვენ გსურთ. დაჭრის შემდეგ უბრალოდ დააბრუნეთ ისინი ფორმაში.

ახლა კი მხიარული ნაწილი. სეზამის თესლით დაფარულ თეფშზე, გადაახვიეთ სუში მის მხარეს (არა ზედა ან ქვედა). ახლა კი თქვენ გაქვთ სუში ნომერი ორი.

Რეცეპტი

იძლევა 8

შემადგენლობა:

• 1/2 ჭიქა ბრინჯი
• 1-1/2 ჭიქა ქოქოსის რძე
• 2 სუფრის კოვზი თეთრი შაქარი
• 1/2 ჭიქა მარწყვი, გარუჯული
• 1/4 ჭიქა შავი სეზამის თესლი

მიმართულებები:

1. პატარა ქვაბში მაღალ ცეცხლზე დაამატეთ ბრინჯი, ქოქოსის რძე და შაქარი. ადუღებისთანავე ხარშეთ ყველაზე დაბალ ცეცხლზე 18 -დან 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება. დროდადრო აურიეთ. გავაგრილოთ.
2. დაფარეთ სუშის მოძრავი ხალიჩა პლასტიკური შესაფუთით.
3. განათავსეთ ბრინჯი პლასტმასის გადასაფარებლით დაფარულ მოძრავ ხალიჩაზე, შემდეგ კი მარწყვი მოათავსეთ ბრინჯის ცენტრში.
4. გააფართოვოს სუში სუშის საგნის დახმარებით. პლასტიკური შეფუთვის დახმარებით გამკაცრეთ კომპაქტური ცილინდრის მისაღწევად. გაახურეთ პლასტიკური შესაფუთი.
5. ბასრი დანით, დაჭერით ბრინჯი ზომის დასაჭრელად.
6. თეფშზე დაასხით სეზამის მარცვლები და შემდეგ გადაახვიეთ სუშის მხარეები მასზე.

3. ბანანის და არაქისის კარაქის სუშის რულონები

ამ რულონების არომატი შთაგონებულია ჩემი სიყვარულით არაქისის კარაქით, ბანანით, ქოქოსით და შოკოლადით. მოათავსეთ ისინი ყველა ერთ ნაკბენის ზომის დესერტში და ეს ზეციურია. ასევე შეგიძლიათ არაქისის კარაქი შეცვალოთ ნუტელა ან შოკოლადის სპრედი.

დაჭერით ბანანი ნაჭრებად, 1-1/2-დან 2 ინჩამდე სიგრძემდე. გაითვალისწინეთ, რომ ერთი ნაკბენით, არაქისის კარაქი შეიძლება იყოს ძლიერი, თუ ბანანის ნაჭრებს ძალიან დიდხანს გააკეთებთ. ვაშლის ბირთვის გამოყენებით გააკეთეთ ხვრელები ბანანის ნაჭრების ცენტრში. თქვენ არ დაგჭირდებათ შუა ნაწილი, რომელიც თქვენ ამოიღეთ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ მათ რულონების მომზადებისას.

ფრთხილად შეავსეთ ხვრელები არაქისის კარაქით, შემდეგ კი მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელი და შოკოლადის ბურთულები. არაქისის კარაქი იჭერს თეფშს, ბანანი კი მოლიპულ, ასე რომ ფრთხილად იყავით, როდესაც თეფშს ამოიღებთ. უბრალოდ ოდნავ დახრი მათ და მხარი დაუჭირეთ ქვედა ნაწილს, რომ სუში უცვლელი დარჩეს.

Რეცეპტი

იძლევა 8

შემადგენლობა:

• 1 დიდი ბანანი, გახეხილი
• 1/4 ჭიქა არაქისის კარაქი (შეიძლება შეიცვალოს ნუტელა ან შოკოლადის სპრედი)
• 1/8 ჭიქა ქოქოსის ფანტელი
• შოკოლადის ბურთულები

მიმართულებები:

1. გაყავით ბანანი 8 ნაწილად, დაახლოებით 2 ინჩის სიმაღლეზე.
2. ვაშლის ბირთვის გამოყენებით ამოიღეთ ბანანის ნაჭრების შუა ნაწილი.
3. შეავსეთ ყველა ამოღებული ბანანი არაქისის კარაქით.
4. ზემოდან მოაყარეთ ქოქოსის და შემდეგ შოკოლადის ბურთულები.

მეტი: საზამთრო გრილი ხილის კაბობებით

სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით.

თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2014 წლის მაისში. განახლებულია 2017 წლის იანვარში.