თქვენი ოჯახისათვის გემრიელი სადილის მომზადება არ უნდა იყოს ბრძოლა. ეს ვეგეტარიანული და უგლუტენო ვახშამი მაგიდასთან იჯდება სულ რაღაც 35 წუთში, რაც საკმაოდ ადვილი გახდება დაკავებული კვირის განმავლობაში.
ბონუსი: ამ გულიანი სადილისთვის გჭირდებათ მხოლოდ ერთი ქოთანი. უხორცო ჩილი კომბინირებულია მოხარშული ქინოას პასტასთან და ყველთან ერთად სუპერ მარტივი და სუპერ გემრიელი კომფორტული საჭმლის მომზადებისთვის.
უბრალოდ გაახარეთ თქვენი საყვარელი დაკონსერვებული ვეგეტარიანული ჩილი დამატებითი სანელებლებით და რამდენიმე მწვანე ჩილი წიწაკით, და თქვენ თითქმის მზად ხართ. (ამ რეცეპტში კარგი ხარისხის დაკონსერვებული ჩილის გამოყენება დაზოგავს დროს, მაგრამ სურვილისამებრ შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელნაკეთი.)
ცოტაოდენი დამატებით, შეგიძლიათ მარტივად დაამატოთ მაგარი, ნაღების კოვზი არაჟანი ოხრახუშის გარნირთან ერთად. ემსახურება ვახშამი.
ერთი ჭურჭლის ყველიანი ბოსტნეულის ჩილის მაკარონის რეცეპტი
ეს ერთი ქვაბი-მაკარონი-ხვდება-ჩილის კვება იკრიბება მარტივად და არა მხოლოდ შემავსებელი, არამედ სრულიად ვეგეტარიანული და წებოვანაა.
ემსახურება 4-6
მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 35 წუთი
შემადგენლობა:
ჩილი მაკარონისთვის
- 1 ჭიქა დაუმუშავებელი ქინოას მაკარონის ფორმის მაკარონი
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ან კანოლის ზეთი
- 2 ბოსტნეულის ბურგერი, დამსხვრეული (მე გამოვიყენე გარდენბურგერი)
- 1 საშუალო ტკბილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 2 (15 უნცია) ქილა ვეგეტარიანული ჩილი
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 (4 უნცია) ქილაში დაჭრილი მწვანე წიწაკა
- 1-1/2 ჭიქა გახეხილი ყველი (მე გამოვიყენე მონტერეი ჯეკის და ჩედარის ყველის ნაზავი)
- ახალი ოხრახუში, გაფორმებისთვის
მიმართულებები:
- საშუალო ზომის მაღალ ცეცხლზე ადუღეთ დიდი ქვაბი წყალი.
- დაამატეთ ქინოას მაკარონი და მოხარშეთ როგორც მითითებულია პაკეტზე, დაახლოებით 8-10 წუთის განმავლობაში.
- როგორც კი მოიხარშება, გადაწურეთ მაკარონი და დატოვეთ გვერდზე.
- იმავე ქვაბში დაამატეთ ზეთი, დაქუცმაცებული ბოსტნეულის ბურგერები და ხახვი. მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში დაუფარავად, სანამ ბოსტნეულის ბურგერები არ გახდება ხახვი და ხახვი გამჭვირვალე გახდება.
- იმავე ქვაბში დაამატეთ ვეგეტარიანული ჩილის ორივე ქილა, ნივრის ფხვნილი და მწვანე წიწაკა.
- დააფარეთ სახურავი, შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალ დონეზე და ადუღეთ ნარევი 10 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ მოხარშული მაკარონი და 1 ჭიქა გახეხილი ყველი და მოხარშეთ კიდევ 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება.
- გადმოდგით ცეცხლიდან, მოაყარეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა ყველი და მორთეთ ახალი დაჭრილი ოხრახუშით.
- საუკეთესოდ მიირთვით თბილად.
მეტი ვეგეტარიანული რეცეპტები
მარტივი 30 წუთიანი ვეგეტარიანული კვება
კუნგ პაო ჩიჩილაკი
ჯანსაღი და გემრიელი ვეგანური რეცეპტები
