ზოგჯერ მე მირჩევნია ენცილადა დაფარული ბუშტუკოვანი ცხელი წითელი სოუსით და სხვა დროს არ მინდა დაველოდო ენჩილადების პარტიას გამოცხობისთვის და გავაკეთო სწრაფი ენცილადა, რომელიც არ საჭიროებს ღუმელის დროს.
ზოგჯერ მე მირჩევნია ენცილადა დაფარული ბუშტუკოვანი ცხელი წითელი სოუსით და სხვა დროს არ მინდა დაველოდო ენჩილადების პარტიას გამოცხობისთვის და გავაკეთო სწრაფი ენცილადა, რომელიც არ საჭიროებს ღუმელის დროს.
დაკავშირებული ამბავი. 45 ვეგანური საშობაო რეცეპტი, რომელიც თქვენს დღესასწაულს გემრიელს გახდის
სწრაფი Bean Enchiladas
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
-
ტ
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, თესლი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 (15 უნცია) შეიძლება შემწვარი შავი ლობიო
- 1/2 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი ან მეტი გემოვნებით
- 1 (15 უნცია) შეიძლება თირკმელი ან პინტო ლობიო, გარეცხილი, გაწურული
- 1 (4 უნცია) ქილაში დაჭრილი მწვანე წიწაკა
- 3 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ქინძი პლუს მთლიანი ფოთლები გასაფორმებლად
- 4 დიდი მარცვლეულის ფქვილის ტორტილა, გაცხელებული
- 3/4 ჭიქა წითელი ენცილადას სოუსი, გაცხელებული
- 1/2 ჭიქა ვეგანური გახეხილი ყველი
- 1 ჭიქა სალსა ფრესკა
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და ბულგარული წიწაკა და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ დარბილდება და მსუბუქად არ გახდება.
- აურიეთ შავი ლობიო და ჩილის ფხვნილი. მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, ხახვის ნაზავი ლობიოსთან ერთად. თუ ლობიო სქელია, დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი თხელი კონსისტენციისთვის, რომ უფრო ადვილად აურიოთ.
- აურიეთ ლობიო, წიწაკა და კილანტრო და მოხარშეთ, აურიეთ ხშირად, რამდენიმე წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაცხელდება.
- შეავსეთ ტორტილები ლობიოს შევსებით და დადეთ თეფშზე, ნაკერიდან ქვემოთ.
- სწრაფად დაასხით ენჩილადას სოუსი შევსებულ ტორტილაზე და მოაყარეთ ყველი და სალსა.
- მორთეთ ახალი ქინძის ფოთლებით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური მექსიკური რეცეპტები!
