ისპანახი, ბეკონი და თხის ყველით სავსე სოკო - SheKnows

მიუხედავად იმისა, აწყობთ სადღესასწაულო წვეულებას ან მიიტანთ მადას სხვის ღონისძიებაზე, გსურთ აირჩიოთ ისეთი რამ, რაც ყველას ზედმეტად არ გაავსებს, სანამ სადილი მოვა. ეს მარტივი და ჯანსაღი შიგთავსი სოკო ჯდება!

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis-ის მინი პროშუიტოთი მორთული პიცები შეუდარებლად საყვარელი და გემრიელია

ისპანახი, ბეკონი და თხის ყველით სავსე სოკო

სერვირების ზომა 24

ეს მსუბუქი და კრემისებური შიგთავსი სოკო იქნება ყველა ასაკის სტუმრის ჰიტი. გარდა ამისა, ისინი გამოიყურება ლამაზი, მაგრამ ძალიან მარტივი გასაკეთებელი!

ინგრედიენტები:

• 24 საშუალო ღილაკიანი სოკო, გარეცხილი
• 1 პატარა ხახვი, თხლად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/2 ჭიქა გაყინული ისპანახი, გალღობილი და გამოწურული
• 1/4 ჭიქა ბეკონის ნაჭრები
• 1/4 ჭიქა თხის ყველი, დამსხვრეული
• 1 სუფრის კოვზი რეჰანი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. ამოჭერით სოკოს კონდახი. ნაზად ამოიღეთ ღეროები და დაჭერით თხლად. მოათავსეთ სოკოს თავსახურები ზემოდან ქვემოთ დიდ საცხობ ფირფიტაზე.
3. ხახვი მოვშუშოთ ზეთში დაბალ ცეცხლზე. როგორც კი ოფლიანობა დაიწყება, დაამატეთ სოკოს ღეროები და გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში.
click fraud protection
4. დაუმატეთ ისპანახი, გააგრძელეთ ხარშვა და მორევა 2 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ბეკონის ნაჭრები და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი.
5. გადმოდგით ცეცხლიდან და გადაიტანეთ თასში, რომ ოდნავ გაცივდეს.
6. დაუმატეთ თხის ყველი, რეჰანი და მარილი და კარგად აურიეთ.
7. თხის ყველის ნარევი დაასხით სოკოს თავსახურებში.
8. გამოაცხვეთ ღუმელში 8-10 წუთის განმავლობაში.
9. გადმოდგით ცეცხლიდან და სუფრასთან მიტანის წინ სოკო ოდნავ გააგრილეთ, რადგან შიგნით ცხელი იქნება.

მეტი მადის იდეები

ჯანსაღი მადის ვარიანტები
სწრაფი მადა თქვენი ბოლო წუთის წვეულებისთვის
Brassaii's burrata მადის რეცეპტი