თუ აღმოაჩენთ, რომ თქვენი და თქვენი შვილების გადარჩენა, როგორც ჩანს, დამოკიდებულია სწრაფი კვების დროდადრო მოხმარებაზე, თქვენ არ გჭირდებათ ეს ყველაფერი ერთად გამორიცხოთ; თქვენ უბრალოდ უნდა გააკეთოთ გონივრული, მკვებავი არჩევანი.
შეუკვეთე საჭმელი წასასვლელად
თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ასოცირებული ცხიმისა და კალორიული შემცველობა მნიშვნელოვანი ხარისხით საკვების სახლში მირთმევით, ვიდრე რესტორანში ან თქვენს მანქანაში სასადილო დაფის თავზე. კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები მიდრეკილნი არიან უფრო მეტ საკვებს მოიხმარენ, როდესაც ისინი ჭამენ თავიანთი სამზარეულოს მაგიდიდან მოშორებით. როდესაც ფასტფუდს სახლში მიიტანთ, შეგიძლიათ შეავსოთ კვება ახალი ხილისა და ბოსტნეულის გვერდითი შეკვეთებით, დაზოგავთ 15-დან 30 გრამ ცხიმს, უბრალოდ, კარტოფილის კარტოფილის უგულებელყოფით. იმის ნაცვლად, რომ დალიოთ 32 უნცია სოდა, რომელიც მოჰყვება საჭმელს, შეგიძლიათ აირჩიოთ ერთი ჭიქა წყალი, რაც დაზოგავთ 300 კალორიას და რამდენიმე სუფრის კოვზ შაქარს.
მოერიდეთ ბუფეტებს
თუ გსურთ შეინარჩუნოთ თქვენი სწრაფი კვება და თქვენი კარგი ჯანმრთელობა, მოერიდეთ ბუფეტებს, რომლებიც შეგიძლიათ ჭამოთ, როგორიცაა კაცობრიობის უბედურება. თუ ამ ტიპის დაწესებულება თქვენთვის მიმზიდველია, თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ იგი მნიშვნელოვანი ხარისხით მხოლოდ რამდენიმე წუთის გატარებით ავტოსადგომზე, თვალყური ადევნეთ პორტუგალიურ პატრონებს და წადი. დიდი შანსია, რომ ვერ იხილოთ ძალიან ბევრი გამხდარი, ჯანსაღი გარეგნობის ადამიანი, რომლებიც ხშირად სტუმრობენ ამ თანამედროვე სალოცავებს სიხარბეს.
უარი თქვით კარტზე
როცა გარეთ ჭამთ, რამდენიმე მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილების მიღება გექნებათ. ფრანგული კარტოფილის სუპერ ზომის პორცია შეიძლება შეიცავდეს 30 გრამ ცხიმს. ზოგიერთი ადამიანისთვის ეს თითქმის მთელი დღის მარაგია. ღირს კარტოფილი ფრი? თუ ისინი არ არიან, მოგიწევთ დაივიწყოთ კარტოფილი ფრი და მენიუში უფრო მჭლე არჩევანს მიჰყვეთ.
დაიცავით "მსუბუქი" მენიუ
სწრაფი კვების რესტორნების უმეტესობა გთავაზობთ "მსუბუქ" მენიუს და უცხიმო არჩევანს. თქვენ ყოველთვის ჯობია აირჩიოთ ამ ნივთებიდან. შემწვარ საკვებს და საკვებს, რომელსაც ემსახურება მაღალცხიმიანი სანელებლებით, როგორიცაა მაიონეზი, "სპეციალური" სოუსი და ტარტერის სოუსი, განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა მივუდგეთ. თუ რესტორანი არ გთავაზობს მსუბუქ მენიუს, საუკეთესო ვარიანტია აირჩიოთ სალათები უცხიმო დრესინგით ან შემწვარი ქათმის სენდვიჩებით. როდესაც საქმე ეხება სუპების შეკვეთას, აირჩიეთ ბულიონზე დაფუძნებული ჯიშები, ვიდრე კრემზე დაფუძნებული ჯიშები.
არ შეგეშინდეთ სპეციალური შეკვეთის
სადაც არ უნდა ჭამოთ, სთხოვეთ ყველა სანელებლები გვერდით მიირთვათ, ვიდრე საჭმელზე დაწუროთ. შეფ-მზარეული, რომელიც სავარაუდოდ ისეთივე გულგრილი იქნება თქვენი არტერიების ლორწოვანის მიმართ, როგორც თქვენი გარშემოწერილობის მიმართ წელის ხაზი. ერთი სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი მაიონეზი ან სალათის სოუსი შეიცავს დაახლოებით 9 გრამ ცხიმს და 100 კალორიას, ასე რომ, თქვენ მოგინდებათ ამ სანელებლების ზომიერად გამოყენება, თუ საერთოდ.
მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული, როგორც წესი, უსაფრთხო არჩევანია, მათი კვებითი ღირებულება საგრძნობლად მცირდება, თუ ისინი ზედმეტად მოხარშულია დაშლამდე ან თუ ისინი ბანაობენ ზეთის ან კარაქის ტბებში. მოითხოვეთ, რომ თქვენი ბოსტნეული მიირთვათ უბრალო და ორთქლზე მოხარშული, რათა ის იყოს საკმარისად მკვებავი და ზედმეტი ცხიმის გარეშე.
გეშინოდეს ფრაის.
მიუხედავად იმისა, რომ თევზისა და ქათმის კერძები კვების თვალსაზრისით უსაფრთხოდ ჟღერს, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მათ მომზადების მეთოდებს. ნებისმიერი საკვების შემწვარი ვერსიები მათ იმავე კლასში აყენებს, როგორც ბურგერები, ხოლო თევზის ან ქათმის დახრჩობა ნაღების სოუსებში ან კარაქში შეიძლება დააქვეითოს ისინი მაღალცხიმიანი დესერტების კვების სტატუსამდე. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ისინი დარჩეს დაბალი ცხიმისა და ქოლესტერინის შემცველობით, შეუკვეთეთ თქვენი თევზი ან ქათმის კერძი გამომცხვარი ან შემწვარი.
აიღეთ თქვენი ფირფიტა
მაშინაც კი, როცა სადილობთ რესტორნებში, რომლებიც არ გვთავაზობენ მათი ჩვეულებრივი მგზავრობის სუპერ ზომის ვერსიებს, შეგიძლიათ დადოთ ფსონი, რომ „ერთჯერადი“ პორცია მაინც იძლევა საკმარის კალორიას მინიმუმ ორი კერძისთვის. რესტორნის საშუალო კვება შეიცავს დაახლოებით 1500 კალორიას, თუნდაც პურის და დესერტის გამოკლებით. კარგი წესია, რომ საკვების მესამედი მაინც დატოვოთ თქვენს თეფშზე - ნაწილი მისტერ მანერსისთვის, დანარჩენი კი ქალბატონი ჯანმრთელობისთვის. ან, შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი კვების ნახევარი რესტორანში ყოფნისას, ხოლო მეორე ნახევარი შეინახოთ მეორე დღის ლანჩისთვის.
ყოველთვის კარგი იდეაა აირჩიოთ უფრო მცირე პორციები, ვიდრე მოწოდებული იყო და შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ შიმშილის რისკი არ გექნებათ. ზოგიერთი რესტორანი სიამოვნებით ავალდებულებს თქვენს მოთხოვნას ნახევრად შეკვეთაზე. თუ ისინი ასე არ არიან, შეგიძლიათ სცადოთ შეუკვეთოთ ბავშვის თეფში იგივე კერძი. თუ ეს არ გამოდგება, თქვენ და თქვენს ვახშამს ყოველთვის შეგიძლიათ გაუზიაროთ საჭმელი. თუ ფიქრობთ, რომ უნდა მიირთვათ ცხიმიანი და კალორიული საკვები, ნუ გააუარესებთ საქმეს იმით, რომ ჩაიდინოთ ორმაგი ცოდვა არასწორი სახის საკვებისა და მისი ზედმეტად ჭამით.
წონაში კლების და ჯანმრთელობის მოპოვებისას სიამოვნებით აღმოაჩენთ, რომ გემრიელი კერძების მხოლოდ რამდენიმე ლუკმის მირთმევა ხშირად ისეთივე დამაკმაყოფილებელია, როგორც ნახევარი ფუნტიანი პორცია. ეს ნამდვილად ნაკლებად იწვევს დანაშაულის გრძნობას.
