თბილი, წებოვანი ფუნთუშები ტკბილია წლის ნებისმიერ დღეს, მაგრამ ისინი კიდევ უკეთესია, როდესაც მათ აღნიშვნას შეძლებთ! გამოაცხვეთ ახალი პარტია 21 თებერვალს, წებოვანი ფუნთუშების ეროვნულ დღეს, რადგან ნებისმიერი დღე, რომელიც ეძღვნება წებოვანი ფუნთუშების ჭამას, გემრიელი დღეა.
იღებს 12 პორციას 
ინგრედიენტები:
1 1/2 ჭიქა დაჭრილი პეკანი ან ნიგოზი, პლუს დამატებითი დეკორაციისთვის
1 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, გაყოფილი
4 სუფრის კოვზი თაფლი
1 ცალი გაყინული პურის ცომი, გალღობილი
1/4 ჭიქა კარაქი, დარბილებული, პლუს დამატებითი ცხიმიანი ტაფაზე
1 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი
კრემ-ყველის გაყინვა (რეცეპტი ქვემოთ)
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. 12 ფინჯანი მაფინის ფორმას წაუსვით კარაქი.
თითოეული მაფინის ჭიქის ძირში ჩაასხით 3/4 ჭიქა თხილი და 3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი.
თანაბრად დაასხით თაფლი თითოეულ მაფინის ჭიქას თხილსა და შაქარზე.
გააბრტყელეთ პურის ცომი, რომ მიიღოთ ოთხკუთხედი 12×15 ინჩის ზომის.
ცომს წაუსვით დარბილებული კარაქი. ცომს ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყავისფერი შაქარი და თხილი და დარიჩინი.
გააბრტყელეთ ცომი ჟელეროლის მსგავსად.
რულეტი ჯვარედინად დაჭერით 12 (1 დიუმიანი) ნაჭრებად.
მაფინის თითოეულ ფორმაში მოათავსეთ თითო ფუნთუშა. ფუნთუშები გააჩერეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
აცხვეთ ფუნთუშები 20 წუთის განმავლობაში.
გადააბრუნეთ მაფინის ფორმა და გულუხვად წაუსვით თითოეული ფუნთუშა ნაღების ყველის ფრასტინგით.
მიირთვით თბილი ზედმეტად დაჭრილი თხილით.
კრემის ყველის გაყინვა:
ინგრედიენტები:
1 (8 უნცია) შეფუთვა კრემის ყველი, დარბილებული ოთახის ტემპერატურაზე
1/4 ჭიქა კარაქი, დარბილებული ოთახის ტემპერატურაზე
1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
1 ჭიქა საკონდიტრო შაქარი
მიმართულებები:
დიდ თასში ათქვიფეთ ნაღების ყველი კარაქთან ერთად კრემის მიღებამდე.
შეურიეთ ვანილი და შაქარი სპატულით.
ყინვა საუკეთესოდ ვრცელდება ოთახის ტემპერატურაზე.
ქულები და პრიზები საკვანძო სიტყვა: DRIZZLE ღირს 50 ქულა კარგია 02/24/08.
