წელიწადის ამ დროს, ვინც პომიდვრის ვაზს ატარებს, აუცილებლად დაიტბორება მწვანე პომიდვრით, რომელიც ბოლომდე ვერ მიაღწია მწიფე წერტილს, სანამ თბილი ამინდი გაქრებოდა. მაგრამ არ ინერვიულოთ, აქ არის რამოდენიმე შესანიშნავი გზა, რომლითაც შეგიძლიათ უზრუნველყოთ, რომ ეს ჩვილები არ დაკარგონ!
Იყავი მომთმენი
რა თქმა უნდა, პომიდორი ყველაზე სასარგებლოა მათი მწიფე, წითელი ფორმით. ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ მოთმინება დაელოდოთ ამას, თქვენ კარგად დაჯილდოვდებით. მომწიფებაში დასახმარებლად, მოათავსეთ მწვანე პომიდორი ქაღალდის ჩანთაში ბანანთან ერთად. შემოახვიეთ ჩანთა და დატოვეთ იგი ფანჯრის რაფაზე, თუ შესაძლებელია. შეამოწმეთ ისინი ყოველდღე, რათა დარწმუნდეთ, რომ არაფერი დაიწყებს ლპობას. შეეცადეთ გამოიყენოთ წითელი, როდესაც ისინი მომწიფდებიან, ვიდრე დაელოდეთ სანამ ყველა მზად იქნება. ეს უზრუნველყოფს, რომ გამოიყენოთ რაც შეიძლება მეტი პომიდორი ისე, რომ არცერთი მათგანი არ იჯდეს იქ.
გადააქციეთ ისინი სიამოვნებად
თუ თქვენ არ გსურთ ელოდოთ თქვენი პომიდვრის გაწითლებას, ეს უფრო კარგია. არსებობს უამრავი გემრიელი რეცეპტი მათი გამოყენებისთვის. მათი გადაქცევა
მწვანე პომიდვრის გემოვნება შესანიშნავი ვარიანტია, რადგან გემოვნება თვეების განმავლობაში გაგრძელდება, რაც ნიშნავს, რომ მთელი წლის განმავლობაში შეგიძლიათ ისიამოვნოთ სახლში მოყვანილი პომიდვრის სიკეთით.გააკეთე სალსა
მწვანე პომიდორი შეიძლება იყოს ოდნავ უფრო მყარ და მჟავე მხარეს, ვიდრე სრულად მომწიფებისას. მაგრამ როცა მათ სალსაში ათქვიფავთ, ძლივს შეამჩნევთ. და ეს კარგ ცვლილებას ახდენს, როდესაც გსურთ სტუმრების შთაბეჭდილება მოახდინოთ რაიმე ახლით. უბრალოდ დაჭერით რამოდენიმე მწვანე პომიდორი, ხახვი და რამდენიმე წითელი პომიდორი დამატებითი ფერისთვის. დაჭერით ერთი ან ორი ჯალეპენო, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად ცხარე მოგწონთ, და ერთი მუჭა კილანტრო. ეს ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ და მოაყარეთ ლაიმის წვენი და მარილი და პილპილი გემოვნებით. მიირთვით ჩიფსებით ან პიტას პურით შემდეგ შეკრებაზე, ან მოათავსეთ კოვზი ლანჩზე.
შეწვით ისინი!
არცერთი სია იმის შესახებ, თუ რა უნდა გააკეთოს ამ გემრიელ ბოსტნეულთან, არ იქნება სრულყოფილი ცნობილი შემწვარი მწვანე პომიდვრის გარეშე. და საბედნიეროდ, მათი დამზადება ძალიან მარტივია. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი, როგორც მხიარული სამხრეთის გვერდითი კერძი, რატომ არ უნდა გააკეთოთ ყველაფერი და შექმნათ ეს გემრიელი შემწვარი მწვანე პომიდორი BLT? თქვენ ასევე შეგიძლიათ გადააკეთოთ იგი სახვევად სწრაფი და მარტივი ლანჩისთვის.
გახდი კრეატიული
მწვანე პომიდორი, რა თქმა უნდა, განსხვავებული გემოთი წითელი პომიდვრისგან, მაგრამ მათ ძალიან კარგად შეუძლიათ უამრავ კერძში. ამიტომ, სანამ კომპოსტში ჩააგდებთ, სცადეთ მათი დამატება თქვენს ჩვეულებრივ კერძებში, როგორიცაა სალათები, სენდვიჩები და მაკარონი და ნახეთ რას ფიქრობთ. უარეს შემთხვევაში, თქვენ ცდილობთ რაიმე ახალს და აძლევთ თქვენს სხეულს ღირებულ საკვებ ნივთიერებებს ამ პროცესში რაიმეს დახარჯვის გარეშე!
მეტი კრეატიული სახლის სამზარეულოს შესახებ
სუპის მარაგი ნულიდან
მოამზადეთ საკუთარი თხილის კარაქი
ბოსტნეულის ჩიპების რეცეპტები
