რაც ჩვენ გვეხება, პიცა ეს არის მუდმივი კვება, რომელიც უნდა მიირთვათ, არის თუ არა თქვენს ფანჯარაში სრული ქარბუქი, თუ გარეთ არის 108 გრადუსი და ტენიანი. განსხვავება მხოლოდ იმაშია, თუ როგორ გვინდა მისი მოხარშვა. ზამთარში ჩვენ არ გვაქვს პრობლემა, რომ ჩვენი ღუმელი მაქსიმალურად მაღლა აიწიოს, ასე რომ ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ სრულყოფილი ღვეზელი, მაგრამ ზაფხულში, ჩვენ მაქსიმალურად ვერიდებით ღუმელის გამოყენებას. მაშ რა უნდა გააკეთოს პიცის მოყვარულმა ადამიანმა? გიადა დე ლაურენტისი აქვს გამოსავალი. მან უბრალოდ გაიზიარა ზაფხული მემკვიდრეობა ტომატის ბრტყელი პური რომ მოხარშულია გრილზეასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ პიცის არომატი, რომელიც გიყვართ ისე, რომ არ გახადოთ თქვენი სამზარეულო ცეცხლოვან ჯოჯოხეთად.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის (@thegiadzy) მიერ გაზიარებული პოსტი
ის, რაც ჩვენ ასევე გვიყვარს დე ლორენტისის რეცეპტში არის ის, რომ ის მოითხოვს მაღაზიაში ნაყიდ პიცის ცომს. ეს არის კურთხევა, რადგან ცხელ სამზარეულოში პურის დამზადებას შეუძლია გამოიწვიოს ყველა სახის ცომის აფეთქება, რომელსაც ჩვენ უბრალოდ არ ვგრძნობთ. მაღაზიაში შეძენილი პიცის ცომი ასევე საკმაოდ გამძლეა, რაც იმას ნიშნავს, რომ გრილზე გადაყრა ნაკლებად საშინელია.
თქვენი შემწვარი ბრტყელი პიცის გასაკეთებლად, ჯერ ცომი უნდა შეწვათ ორივე მხრიდან. ჩვენ გვიყვარს არომატის გაძლიერება, რომ ა ნახშირის გრილი იძლევა ჩვენს საკვებს, მაგრამ გაზის გრილს (ან თუნდაც გრილის ტაფა) ასევე მუშაობს.
მას შემდეგ, რაც ცომი მოიხარშება, ამოიღეთ იგი გრილიდან. ზემოდან მოაყარეთ კრემოვანი რიკოტას ყველი და გახეხილი პარმეზანის ყველი, შემდეგ დაასხით ახალი რეჰანის ფოთლები და თხლად დაჭრილი მემკვიდრეობის პომიდორი. დაბოლოს, სულ მცირე, ზღვის მარილის გაფცქვნა ხელს შეუწყობს თქვენი მემკვიდრეობის პომიდვრის სიტკბოს გაზრდას, ხოლო ჩილის ფანტელები ამატებენ სითბოს და ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი თითოეულ ნაკბენს ანიჭებს დამატებით სიმდიდრეს.
მას შემდეგ რაც ღვეზელს შემოიტანთ შიგნით, შეგიძლიათ ისარგებლოთ თქვენი ჯერ კიდევ მაგარი სამზარეულოთი და აურიოთ ერთი ან ორი კოქტეილი. თქვენ გაქვთ ეს: საზაფხულო სრულყოფილი პიცის წვეულება, ყველაფერი გიადა დე ლაურენტისის წყალობით.
უფრო საზაფხულო რეცეპტების ძიებაში? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
უყურეთ: 5 ინგრედიენტის შემწვარი პიცა, რომელიც უფრო ადვილია, ვიდრე საჭმლის შეკვეთა
