ნეაპოლიტანური სტილის ტალახი, რომელსაც ზეციური შოკოლადის განშა აქვს-SheKnows

არ დაუშვათ შეცდომა: ნაყინის ნამცხვრები ყოველთვის სეზონურია და ისინი ყოველთვის პოპულარულია ნებისმიერი ხალხისთვის. დაალაგეთ სიკეთე ამ რეცეპტით ფენოვანი მარწყვის ნაყინის ნამცხვრის განაშით.

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენმა გვაჩუქა ჩვენი ოცნების შოკოლადის კექსის რეცეპტი

ამ ნამცხვრის შეკრება ადვილია. რთული ნაწილი ელოდება ფუნთუშელას ნამსხვრევების, თეთრი ნამცხვრისა და ტკბილი ნაყინის ფენებში ჩაფლვას... ყოველივე მდიდარი განაშით. ეს რეცეპტი გულისხმობს ტორტის ყუთში ნაზავის გამოყენებას 2 (9 ინჩი) მრგვალი ნამცხვრების დასამზადებლად. თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ ერთი ნამცხვარი რეცეპტისთვის, ასე რომ გაყინეთ მეორე, რომ გამოიყენოთ შემდეგ ჯერზე ამ უგემრიელესი დესერტის დამზადებისას.

მე გამოვიყენე Tillamook Oregon მარწყვის ნაყინი რადგან მე ვფიქრობ, რომ ის თავისთავად ძალიან გემრიელია. ცხიმოვანი ცხიმის შემცველობა მას სუპერ კრემისებურს ხდის და მშვენივრად აერთიანებს ტორტის სხვა ელემენტებს.

ფენოვანი მარწყვის ნაყინის ნამცხვარი განაშით

ემსახურება 8-10

ტორტისთვის

• 1 (16.5 უნცია) შეფუთული ტორტის ნაზავი (თეთრი)
• 3 კვერცხი
• 1 ჭიქა წყალი
click fraud protection
• 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
• 2 მუყაო Tillamook Oregon მარწყვის ნაყინი, დარბილებული
• 2 ჭიქა შოკოლადის ნამცხვარი crumbs, გაყოფილი
• არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი
• 1/2 ჩაის კოვზი ფქვილი დასაფქვავად
• ახალი მარწყვი გარნირად (სურვილისამებრ)

განასახიერებისთვის

• 12 უნცია ნახევრადტკბილი შოკოლადი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად
• 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი ტორტის ნაზავის მითითებების მიხედვით. მოამზადეთ ნამცხვრის ნაზავი კვერცხთან, წყალთან და ზეთთან, ინსტრუქციის მიხედვით.
2. მსუბუქად დაასხით 2 (9 ინჩი) მრგვალი ტაფის ტაფა არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით, შემდეგ მსუბუქად დაასხით მათ 1/2 ჩაის კოვზი ყოვლისმომცველი ფქვილი. ტორტის ცომი თანაბრად გაყავით ორ ტაფაზე და გამოაცხვეთ.
3. როდესაც ნამცხვრები გამოცხობას დაამთავრებენ, მიეცით საშუალება გაგრილდეს მთლიანად მავთულის თაროზე. განათავსეთ ერთი ნამცხვარი საცხობ ფირფიტაზე და გაყინეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. თქვენ არ დაგჭირდებათ მეორე ნამცხვარი რეცეპტისთვის, ასე რომ შეინახეთ იგი სხვა გამოყენებისთვის.
4. ამოიღეთ ნამცხვარი საყინულედან. გამოიყენეთ დამსხვრეული დანა, რომ ნამცხვარი გაყოთ შუაზე, ჰორიზონტალურად. გვერდზე გადადეთ.
5. ამოიღეთ ერთი მუყაო ნაყინი საყინულედან, რათა ოდნავ დარბილდეს.
6. თანაბრად გაანაწილეთ 1-1/2 ჭიქა ნამცხვრის ნამსხვრევები 8 დიუმიანი საგაზაფხულო ტაფის ძირზე.
7. დაამატეთ ნაყინის პირველი მუყაოს 3/4 დიდ თასში. გამოიყენეთ დიდი ხის კოვზი, რომელიც დაგეხმარებათ ნაყინის დარბილებაში, მხოლოდ იმისთვის, რომ შეძლოთ მისი გაშლა. თქვენ არ გსურთ ნაყინი იყოს ძალიან რბილი.
8. ფრთხილად გაანაწილეთ ნაყინი ფუნთუშის ნამსხვრევებზე. დაამატეთ ნამცხვრის ქვედა ნახევარი ნაყინის თავზე. გაყინეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
9. ამოიღეთ დარჩენილი ნაყინი საყინულედან, რათა ოდნავ დარბილდეს, პირველი ფენის მსგავსად. დაამატეთ ნაყინის 3/4 დიდ თასში. კიდევ ერთხელ, გამოიყენეთ დიდი ხის კოვზი, რომელიც ნაყინის დარბილებას უწყობს ხელს, საკმარისია მისი გასავრცელებლად.
10. ფრთხილად გაანაწილეთ ნაყინის მეორე ფენა ტორტის ფენაზე. დაამატეთ ნამცხვრის ზედა ნაწილი ნაყინის თავზე და გაყინეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

განასახიერებისთვის

1. დაამატეთ მძიმე ნაღები ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. როცა ცხელდება (არ დაუშვათ კრემის ადუღება), დაუმატეთ შოკოლადის ნაჭრები. გადმოდგით ცეცხლიდან და ათქვიფეთ სანამ შოკოლადი არ გადნება და არ გახდება გლუვი.
2. ნება მიეცით გაანაშე გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე.
3. ამოიღეთ ნამცხვარი საყინულედან და დადეთ ტორტის სადგამზე. ფრთხილად ამოიღეთ ზამბარის ფორმის ტაფა (ტორტის სადგამზე ქვედა ნაწილს ვერ ნახავთ).
4. ცოტაოდენი, ტორტის თავზე დაასხით განანა. გამოიყენეთ ოფსეტური სპატული, რომ ის თანაბრად და თანაბრად გაანაწილოთ. დაასხით ტორტის გვერდები ქვემოთ. სანამ განანა ჯერ კიდევ სველია, დაამატეთ დარჩენილი ნამცხვრები ნამცხვრის თავზე და მორთეთ ახალი მარწყვით, თუ იყენებთ.
5. გაყინეთ ტორტზე სადგამზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ განანა არ დადგება. ამოიღეთ საყინულედან, დაჭერით ნამცხვარი ძალიან მკვეთრი დანით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

უფრო გაყინული დესერტის რეცეპტები

მოცვის შვრიის შოკოლადის ნაჭერი ნაყინის სენდვიჩები
Dulce de leche ბანანის ბლენდერი ნაყინის სენდვიჩები
უგლუტენო კენკრა და სელის თესლის გაყინული იოგურტი

Დატოვე კომენტარი