ცილა, ცილა, ცილა
სალათის პროტეინით შეფუთვა მყისიერად გახდის მას უფრო სავსე და მუცლის დაკმაყოფილებას. თუ თქვენ დაამატებთ ცხოველურ ცილებს, შეინახეთ იგი მჭლედ (ქათმის ან ინდაურის მკერდი, დაკონსერვებული თინუსი, ორაგული და ა.შ.), რათა შეინარჩუნოთ ცხიმი და კალორია. მაგრამ, ცხოველური ცილის გამოყენების ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ მცენარეული ცილა, როგორიცაა ტოფუ, შავი ლობიო, ლობიო, ოსპი ან გარბანცო ლობიო. მყარად მოხარშული კვერცხი და ზოგიერთი ყველი ასევე ცილის კარგი წყაროა (მაგრამ ყველს შეუძლია სწრაფად დაამატოთ ცხიმი და კალორია, ასე რომ მიირთვით უცხიმო ვერსიით ან გამოიყენეთ იგი იშვიათად).
დატვირთეთ ხილი და ბოსტნეული
იმის ნაცვლად, რომ გამოიყენოთ სალათის ფოთოლი თქვენს სალათში, დაამატეთ ბევრი ახალი ხილი და ბოსტნეული, რომ დაამატოთ ნაყოფი და არომატი (ასე რომ თქვენ არ გსურთ იმდენი გასახდელი). მარწყვის, ვაშლის და მსხლის ნაჭრები, ან მოცვის, მოცვის, ბროწეულის მარცვლების ან ქიშმიშის მოყრა სიტკბოს აძლევს. ისპანახი კარგი დამატებაა თქვენი სალათისთვის, ასევე შემწვარი ბადრიჯანი, სტაფილო, ჭარხალი, ორთქლზე მომზადებული ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, პომიდორი, ავოკადო ან თუნდაც შემწვარი კარტოფილი.
დაამატეთ ტექსტურა
სალათის ბევრი ტექსტურის მიცემა დაგეხმარებათ უფრო კმაყოფილი იყოთ, რადგან იგრძნობთ, რომ მიირთვით სხვადასხვა კურსი. დაუმატეთ თხილი ხრაშუნაობისთვის (და ბონუსი: თხილი ჯანსაღი და ცილებით სავსეა), ვაშლი ახალი, ხრაშუნა გემოთი ან ავოკადო სიგლუვეს. ასევე, მცირე რაოდენობით მთლიანი ხორბლის მაკარონი ან ყავისფერი ბრინჯი დაამატებთ ტექსტურისა და გემოს კიდევ ერთ ფენას და კიდევ უფრო დაგავსებთ.
დაამატეთ რაც გაქვთ
ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი სალათი რეცეპტები უბრალოდ ვამატებთ იმას, რაც მაცივარში ან საკუჭნაოში გვაქვს დარჩენილი. ეს შეიძლება იყოს სტეიკი გუშინდელი ვახშამიდან, ზეთისხილი მარტინიდან ან მზესუმზირის თესლი საფეხმავლო მოგზაურობიდან. იმის გამოყენებით, რაც ხელთ გაქვთ, თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ საკვების შეძენისას ინგრედიენტებზე ან გრძნობებზე დაკავშირებულია კონკრეტულ რეცეპტთან (ასევე შეგიძლიათ გაასუფთაოთ თქვენი მაცივარი და გამოიყენოთ ის, რაც შეიძლება მიიღოთ ძველი).
