საშემოდგომო პროდუქტი იმდენად კარგია, რომ თითქმის შეუძლია ზაფხულის ბოლომდე იგრძნოს კარგი რამ. მაგრამ იმისათვის, რომ სეზონი მაქსიმალურად გამოვიყენოთ (და არ გქონდეთ საქმე ბუხრის ბუხარიდან დამპალი გოგრის გაწმენდით), მნიშვნელოვანია თქვენი საყვარელი ხილისა და ბოსტნეულის სწორად შენახვა. ქვემოთ მოცემული რჩევები დაგეხმარებათ დატკბეთ საუკეთესოდ სეზონის შემოთავაზებით, სანამ ამინდი არ გაცივდება და თქვენ ოფიციალურად გაცვლით ახალ ხილს ცხელ კაკაოსთან.
1. ვაშლი
შენახვის ვადა: მაცივარში შემავალი ვაშლი შეიძლება გაგრძელდეს ოთხი კვირიდან რამდენიმე თვემდე, რამდენადაც ისინი სათანადოდ ინახება.
შენახვა: შეინახეთ ვაშლი თქვენი მაცივრის გასაშლელ უჯრაში. მცირე ტენიანობა გვეხმარება, ასე რომ, თუ თქვენი მაცივრის პროდუქტების უჯრაში არ არის ტენიანობის კონტროლი, შეგიძლიათ დადოთ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცი ვაშლებზე. და არ შეინახოთ ნებისმიერი დალურჯებული ვაშლი დანარჩენ მტევანთან ერთად, თორემ გამოსხივებული ეთილენის აირმა შეიძლება ყველა მათგანს გადააჭარბოს.
2. გოგრა
შენახვის ვადა: გოგრა სათანადოდ შენახვისას შეიძლება გაგრძელდეს ერთიდან სამ თვემდე.
შენახვა: შეინახეთ გოგრები გრილ, ბნელ, მშრალ ადგილას. ნუ შეინახავთ გოგრებს ცემენტის იატაკზე თქვენს სარდაფში ან ავტოფარეხში, რადგან ამან შეიძლება მათი გაფუჭება გამოიწვიოს. პლაივუდის ან მუყაოს ნაჭერი დადეთ ჯერ.
3. მსხალი
შენახვის ვადა: მომწიფებიდან ხუთი დღის შემდეგ.
შენახვა: მსხალი არ მწიფდება ხეზე. Შენ უნდა დატოვეთ თქვენი მსხალი ოთახის ტემპერატურაზე სანამ მომწიფდება - მსხლის კისერი ოდნავ უნდა დაეცეს ზეწოლას. მომწიფებისთანავე შეინახეთ ისინი თქვენი მაცივრის გასაშლელ უჯრაში ხუთ დღემდე.
მეტი:კომბოსტოს 13 უგემრიელესი გზა
4. ლეღვი
შენახვის ვადა: დაახლოებით ხუთი დღე.
შენახვა: შეინახეთ მწიფე ლეღვი მაცივარში ერთ ფენად ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ ფირფიტაზე ან პლასტმასის შესაფუთი თასით.
5. ტკბილი კარტოფილი
შენახვის ვადა: Ორი კვირა.
შენახვა: შეინახეთ ტკბილი კარტოფილი გრილ, მშრალ, ბნელ ადგილას (არა მაცივარში), ხახვისგან მოშორებით. რატომ? რადგან თითოეული მათგანი ასხივებს გაზს, რაც გამოიწვევს მეორის გაფუჭებას.
6. ზამთრის გოგრა
შენახვის ვადა:
Acorn: ოთხი კვირა.
ბუტერნატი: ერთიდან ექვს თვემდე.
პეპელა: 13 კვირა.
ცისფერი ჰაბარდი: ერთიდან ექვს თვემდე.
სპაგეტი: ოთხიდან ხუთ კვირამდე.
შენახვა: შეინახეთ ზამთრის გოგრა ა გრილ, მშრალ, ბნელ ადგილას.
7. ყურძენი
შენახვის ვადა: სამ კვირამდე.
შენახვა: ამოიღეთ დაფქული, ჩამოსხმული ან ფხვიერი ყურძენი თქვენი მტევნიდან. ყურძენი შეინახეთ შეფუთვაში, რომელშიც იყიდეთ (თუ ჩანთა არ არის პერფორირებული, ჩაყარეთ იგი სამზარეულოში რამდენიმე ადგილას) მაკრატელი, რათა გააკეთოს მცირე სავენტილაციო ხვრელები) მაცივარში, მოშორებით საკვებს, რომელიც ასხივებს ძლიერ სუნს, რაც მათ შეუძლიათ შთანთქმა.
8. შალოტები
შენახვის ვადა: Ერთი თვე.
შენახვა: შეინახეთ ხახვი გრილ, მშრალ, კარგად ვენტილირებად ადგილას (არა მაცივარში).
9. ბრიუსელის კომბოსტო
შენახვის ვადა: სამიდან ხუთ დღემდე.
შენახვა: შეინახეთ ბრიუსელის კომბოსტო პლასტმასის ჩანთაში მაცივარში (გახეხეთ ჩანთაში რამდენიმე ხვრელი ვენტილაციისთვის).
10. ყვავილოვანი კომბოსტო
შენახვის ვადა: ოთხიდან შვიდ დღემდე.
შენახვა: შეინახეთ ყვავილოვანი კომბოსტო მაცივარში პლასტმასის ჩანთაში, სადაც არის რამდენიმე ხვრელი ვენტილაციისთვის, ქაღალდის პირსახოცთან ერთად ტენიანობის შთანთქმის მიზნით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მისი ნაადრევი გაფუჭება.
მეტი: ამ შემოდგომაზე კარაქიანი გოგრა 19 უგემრიელესი ხერხია
11. ჭარხალი
შენახვის ვადა: ორიდან სამი კვირა.
შენახვა: შეინახეთ ჭარხალი პლასტმასის ჩანთაში თქვენი მაცივრის ბოსტნეულის უჯრაში.
12. Ბროკოლი
შენახვის ვადა: ორიდან სამ დღემდე.
შენახვა: ბროკოლი დაასხით ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცებით და შეინახეთ მაცივარში.
13. კომბოსტო
შენახვის ვადა: სამი კვირიდან ორ თვემდე.
შენახვა: შეინახეთ კომბოსტო პლასტმასის ჩანთაში ბოსტნეულის უჯრაში.
14. სტაფილო
შენახვის ვადა: ოთხიდან ხუთ კვირაში.
შენახვა: ამოიღეთ სტაფილოს ზედაპირი, შემდეგ შეინახეთ მთელი სტაფილო წყლის კონტეინერში მაცივარში, გაცვალეთ წყალი ყოველდღე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სტაფილო შეფუთოთ ნესტიან ქაღალდის პირსახოცებში და შეინახოთ დახურულ პლასტმასის ჩანთაში მაცივარში.
15. ხურმა
შენახვის ვადა: ორი -სამი დღე ერთხელ მწიფდება.
შენახვა: შეინახეთ ფუიუ და ჰაჩია ხურმა ოთახის ტემპერატურაზე ერთ ფენაში (იყიდეთ ჰაჩია ოდნავ მწიფე, შემდეგ დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ არ გახდება სუპერ რბილი და ჭამამდე თითქმის არ იფეთქება ნაკერებში). მათი გაცივება შეიძლება ზიანი მიაყენოს ნაყოფის ხორცს.
16. ბროწეული
შენახვის ვადა: სამ თვემდე.
შენახვა: შეინახეთ ბროწეული მაცივარში პლასტმასის ჩანთაში ან ჰერმეტულ კონტეინერში.
მეტი:11 მიზეზი, რის გამოც ვაშლი ყოველმხრივ აღემატება გოგრებს
