ამაღამდელი ვახშამი: სოკოს ლაზანიას რეცეპტი - SheKnows

როდესაც ხალხი ლაზანიაზე ფიქრობს, ისინი მიდრეკილნი არიან ყველის, ტომატის სოუსისა და ძეხვის ან ხორცის ფენების წარმოდგენაზე. მაგრამ ლაზანია არ უნდა იყოს მხოლოდ ხორცი და ყველი. ჯანსაღი, ბოსტნეულის ვერსია შეიძლება იყოს ისეთივე გემრიელი და სასიამოვნო ტემპის შეცვლა.

დაკავშირებული ამბავი. გულიანი ნელი გაზქურა აფრიკული არაქისის ჩაშუშული გარანტიით მოგეწონებათ

რაც შეეხება ლაზანიას, რაც უფრო მეტი ხორცი და ყველია მით უკეთესი. მაგრამ ყოველ ჯერზე მოდის რეცეპტი, რომელიც არ იყენებს ლაზანიას კლასიკურ ინგრედიენტებს და ის მაინც საოცარია. ეს სოკოს ლაზანია საჭმელი და ღვინო ჟურნალი ერთ -ერთია იმ რეცეპტებიდან. ვინაიდან ის იყენებს სხვადასხვა სოკოს, გემოვნების მასივი სხვა ლაზანიას არ ჰგავს, რაც კი ოდესმე მქონია. და როდესაც რაღაც ისეთი უჩვეულოა, ღირს ცდა, რადგან დიდი ალბათობით ბედნიერად გაგიკვირდებათ. თუ სოკო გიყვართ, ეს იქნება ლაზანია, რომელსაც თქვენ არა მხოლოდ აღმერთებთ, არამედ ისევ და ისევ დაამზადებთ.

სოკოს ლაზანია

ემსახურება 8

ინგრედიენტები:

• 2 სუფრის კოვზი კარაქი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 ხახვი, დაფქული
• 1/2 ფუნტი შიიტაკის სოკო, დაჭრილი
click fraud protection
• 1/2 ფუნტი კრემინი სოკო, დაჭრილი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• 1/2 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
• 1-1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
• 1 კონა ბრტყელ ფოთლოვანი ოხრახუში, დაჭრილი
• 12 უნცია ლაზანიის ფურცლები
• 1 (32 უნცია) კონტეინერი რიკოტას ყველი
• 1/2 ფუნტი გუდას ყველი, დაჭრილი 1/2 ინჩიან კუბებად
• 1/2 ჭიქა პარმეზანის ყველი, გახეხილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F– ზე, გააცხელეთ კარაქი 9 x 13 დიუმიანი საცხობი კერძი და დატოვეთ.
2. აადუღეთ ლაზანია პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით, გააცივეთ ცივი წყლით, გადაწურეთ და დატოვეთ.
3. გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დავამატოთ კარაქი და გავაჩეროთ. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ ერთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სოკო, მარილი და პილპილი და მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ დაიწყებს შეწითლებას და გამოუშვებს მათ წვენს, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
4. ჩაასხით ღვინო და ადუღეთ სანამ არ აორთქლდება. აურიეთ კრემი და ხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ შემცირდება, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. ოხრახუში აურიეთ, გადმოდგით ცეცხლიდან და გადადგით.
5. დაალაგეთ ლაზანიას ფურცლების მესამედი საცხობ ფორმაში. ზემოდან მოაყარეთ რიკოტას ნახევარი, სოკოს ნარევი და გუდას კუბების ნახევარი. გაიმეორეთ ფენა კიდევ ერთხელ დამთავრებული პასტის ბოლო ფენით და მოაყარეთ პარმეზანი.
6. გადააფარეთ ალუმინის ფოლგა და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კილიტა და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება და ზემოდან ოქროსფერი არ გახდება. გააჩერეთ 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით.

სხვა ლაზანიას რეცეპტები

გატეხილი ლაზანია ნიორით და ბავშვის ისპანახით

მარტივი ლაზანიის ტორტი

გოგრა ლაზანია